手机浏览器扫描二维码访问
这边交易刚完成,那边分割金枪鱼的师傅就来了。
先在地上,进行简单的去骨、去头分割,接着将分割出来的肉,抱上案板细分操作。
一刀下去,刀子总是刚好贴在鱼骨的位置,而且运刀很稳,真有庖丁解牛的意思。
“有芥末或酱油吗?这位置最好吃,你们可以尝尝。”师傅正在分割中腹,取来托盘,一块块的刚好能装入一个托盘。
赵勤没让他直接分片,这样一块块的更好。
陈东上楼拿下芥末又倒了点生抽在碗里,叫来前厅的老板们一起品尝。
赵勤夹了一小块,什么也没醮直接扔嘴里,浓厚的海洋味道,接着又有点微酸的口感,再然后就是甘甜了,
因为中腹位置油脂足够,所以特别的香,那种香味似乎沁入了五脏六腑。
肉质紧实有弹性,但又能轻易嚼化,有点像鸡肉,又比鸡肉更细更甜更香。
心中暗叹,盛名之下果然不同,这玩意就算是第一次吃刺身的人,应该也极容易接受,而且一吃就停不下来的那种,
当然,中腹的油脂丰富,也不能多吃,多少会有点腻的。
他又尝了一口蘸酱油水的,味道更加的丰富,而且也遮掩了仅存的一点海腥味。
“猫哥,都过来尝尝。”赵勤吃了两片便不再吃了,让开位置让猫哥他们来尝尝。
他又和师傅聊了起来,“师傅,这不同部分该怎么烹饪最好?”
“这个根据口味,一般腹部肉多以刺身为主,鱼骨熬汤、炸出来都行,脊肉偏瘦,煎出来味道更好,可以点缀一点松露…”
赵勤看到,柱子居然夹了好几片放在一个托盘上,还点了些酱油水,应该是想带到地磅处给赵平尝尝的。
他想了想,也找来一个托盘,让师傅多切了一些放上边,然后端上楼,送给陈叔他们尝尝。
现场众人说是尝尝,大家也不好多吃,一般夹了两三片就停了。
等到鱼肉分割的差不多,赵勤便开始分,先是现场老板的,他也没有多给,
搭配腹部和脊肉混装,一人一托盘,大概两斤肉的样子。
按师傅的说法,一般养殖金枪鱼的出肉率是60%,野生的稍高些,能达到65%左右,这一尾鱼是407斤,能出近300斤肉的样子。
找了多个小盒子,又从冷库打了冰,赵勤把鱼装好,挨个递到众老板的手里。
“各位,我这人小气,也就这点大家尝尝味,千万别嫌弃。”
“不少了,就这一点,我们要去大酒店吃到正宗的,估计也得五位数。”冯总笑呵呵的道。
众人也纷纷表示领了情。
送走几个老板,通货这边也弄得差不多了,陈东跟几个老板在算账,赵勤则在叫师傅按照自己的想法分割鱼肉。
叶总几人,每人分个五六斤的样子,孙镇长也分点,余伐柯和大玉离得太远,活该他们没有口福,
再就是靳小功,这小子刚去市里,想着给他多分点,让他请所里的人吃一顿,
陈家分了两份,另一份是给陈东老婆送给娘家的,最后就是自己人了,比较简单,直接按块头来就行。
分着分着,赵勤突然笑了起来,总有种以前在老家杀年猪的感觉,一家分点好过年。
等到鱼肉分好,赵勤给师傅付了钱,又让师傅带了一小块。
林卿嫣命太硬,三年克死了六个丈夫,一朝国破,她替妹妹和亲,被送上敌国的花轿。所有人都等着她把他克死,谁知他不仅没死,最后还成了九五之尊,而她成了他掌心里的娇宠。可她却只想逃,因为他太恐怖,手段太残忍。终于有一天,他忍无可忍的把她拎入怀,声音凉薄再跑,腿打断!她你看你看,果然很凶残...
盛世田园女财主简介emspemsp关于盛世田园女财主她是商业帝国的未来继承人,聪明,内敛。可是却死在一次的意外。再一次睁开眼睛,到处黑漆漆的一片,良久之后她接受了自己穿越了的事实,还悲催的穿越在一个已经嫁给一个准备秋考的秀才娘...
简介先婚后爱蓄谋已久暗撩荷尔蒙爆棚旗袍冷艳经纪人(小白兔)VS禁欲闷骚京圈大佬(大灰狼)江祈年是影帝,姜栀是他经纪人。姜栀以为他是她的救赎,殊不知他是她的噩梦。他生日那天,她准备给他一个惊喜,却亲眼看着喜欢了五年的男友和当红女演员纠缠在一起。只是她不曾想,分手的第二天,她火速和京圈人人敬畏的大佬商池领证了。刚结婚时,她以为男人冷漠不近人情只把她当佣人,不然怎么会刚领证就出差?结婚中期,她发现男人无时无刻在散发魅力,宛若孔雀开屏结婚后期,她才明白过来,男人一开始就步步为营,引她入套!!!重点是,男人为了击退情敌。骨节分明的手不耐地扯了扯领带,露出脖颈处若隐若现的印子。他凑到她耳边,深眸紧盯着对面的江祈年,唇角邪魅一勾。宝贝,下次能轻点?姜栀,幼不幼稚?!!不过,看着江祈年气绿了的脸,还挺解恨?各位书友要是觉得蓄意引诱,禁欲老公他又野又撩还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
农家俏王妃简介emspemsp穿越农家女,家徒四壁,爹爹早死,娘亲包子,大哥痴傻,妹子彪悍,看着破破烂烂的茅草房,空空如也的大米缸,林初夏一咬牙,放开膀子去挣钱...
倒霉留学生李杰因为一次医疗事故,意外获得了透视能力。美利坚仓储寻宝黄金恶魔谷淘金回收古董计划深海打捞旧时代宝藏这是一个小人物的成长发家史...
舒予穿书了,成了一个被作死女配连累,只出场两次最终流放千里的可怜炮灰。在发现自己无法改变结果后,舒予决定吃吃喝喝躺平了等。谁知道流放还没来,却突然被告知她不是舒家的女儿。她的亲生父母是生活困苦入不敷出连房子都漏着风的农户。而舒家为了隐藏她这个污点决定抹杀了她。舒予来啊,我打不死你们。重回亲生父母身边,舒予眼看着端上桌放在自己面前的一盘咸菜一碗稀饭,以及父母紧张又手足无措的表情,终于叹了一口气。不能躺平了,不然要饿死了。...