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沈萱突然间不高兴,反驳,说就你年轻啊?不都一样!
后来看,沈萱还是没给接触的机会。
上午语文,下午数学。
许江河咔咔就是干。
考完感觉不错。
晚自习不做要求。
所以许江河考完就走人了。
他去了一趟五星街,“悦茶”第一家店定在后天,也就是五一当天开业。
准备工作基本就绪,店面装修基本还原效果图,绿白色调,简约而高级,一眼辨识度和记忆点。
奶茶单品定价是许江河敲定的,主打拳头单品杨枝甘露,中杯定价十二,大杯定价十五。
许江河说出这个价格的时候,余水明直接傻了,说太贵了,根本卖不出去。
不只是杨枝甘露贵,其他的几个奶茶单品平均定价也在八块左右。
贵吗?
在09年确实算贵。
但许江河要的就是贵。
产品定价要看品牌定位,再一个,还要看消费市场的成熟度。
要么你就走性价比路线,薄利多销,但这条路很容易吃力不讨好,精打细算的消费客群是最难伺候的。
要么,你就直接走高端路线,一步到位,卖出差异化,卖出身份标识度。
甚至直白干脆一点,卖出智商税来。
09年,奶茶市场没有任何成熟度可言,悦茶是柳城第一家,这是大优势,走低端路线反而困难,自讨苦吃。
所以,干脆另辟一条赛道,开门打出话题度。
肯定一堆人笑着说人傻钱多。
但有钱人不在乎这个。
中产小资自动忽略人傻代入钱多。
普通人?那又不是我的目标客户群。
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