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第135章 配方(第1页)

人多好办事,很快,在花二爷这群小弟的收拾下,店里总算是焕然一新,之前七零八落的桌椅,还有相当一部分还能接着用。

见到收拾差不多了,花二爷跟许飞道了个别,就迈着大脚丫子带着人离开了。

“许飞,真有你的,一张嘴就是六万块钱,嘿嘿。”张向阳笑着把钱递给许飞。

许飞摇摇头:“舅舅,店里损坏了这么多东西,钱你就留下用吧。”

“没坏多少东西,哪里用的了这么多钱呢,而且之前你给我的钱还有不少富裕呢。”

张向阳沉吟了一下,再次说道:“舅舅有件事想和你商量一下。”

“什么事?”许飞问道。

“这火锅店,咱们也按照股份制,你占百分之九十,毕竟是你出的钱嘛,而舅舅我替你经营这个店,就厚着脸皮占个百分之十,怎么样?”张向阳说道。

“舅舅,这店本来就是给你开的,我没想占什么股份。”许飞说道。

“就这么定了。”

张向阳一锤定音,对此许飞也表示无奈,反正都是一家人,就由着他去吧。

“舅舅,我看火锅店已经装修的差不多了,你打算什么时候开业?”许飞问道。

“有个难题,你知道火锅店最重要的,就是底料的配方问题,如果没有好的配方,那做出来的火锅,也吸引不了什么客人。”

“对于火锅这个行业,我也是第一次涉足,也没什么人脉,根本就淘弄不到好吃的配方。”张向阳一脸难色,这个问题已经困扰他很长时间了。

“高价从其他火锅店买不就行了。”许飞说道。

张向阳苦笑:“哪有那么简单,底料的配方可是一个火锅店的根本,人家才不会外卖呢,这不是给自己增加竞争对手嘛。”

许飞点点头,说的也是。然后他想到自己传承里的知识,似乎就有制作香料的秘方,不知道用来当做火锅底料怎么样。

“舅舅,厨房在哪,我来配一个底料试一试。”

张向阳一指最里面:“就在那。”

许飞走进厨房,还真别说,这里的东西倒是都置办的一应俱全,什么都有。

随即他让张向阳去买一些中草药。然后又准备了一些常见的香料等,烧开一大锅水,张向阳便是赶了回来,许飞将这些中草药捣碎,和香料掺和在一起,倒进了锅里。

然后小火慢炖,开始熬炖。

“真的行吗?”张向阳有些不确定的问道。

“试一试,应该可以。”许飞已经闻见了一丝丝的香味,这种香味深入骨髓,令人欲罢不能。

过了四十多分钟,看着熬的差不多了,许飞又加入一些调味料,最后大火开始收汁。

香味越发浓郁,形成丝状飘荡在空中,张向阳大口深吸了一口气,双眼放光道:“这……这实在是太香了,比我吃过任何火锅的底料还要香。”

许飞微微一笑,当锅里呈粘稠状时,他盛了出来,然后放入了冰箱,将功率调到最大,便是耐心等候了起来。

半个小时后,许飞取出结成一坨的底料,放入早已煮沸的水里,顿时间香气四溢,光是闻见这香味,张向阳就感觉到了肚子在咕咕叫了。

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