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第54章 敢充大的黄毛丫头（第1页）

被苏九歌一劝说，齐天恒也淡了心思，就偶尔默默的看几眼谢远。

谢远总是一副懵懂痴笨的模样，看得齐天恒心里越想越难过，明明就是相似的容貌，为什么那人风采照人，而谢远这里，却是天差地别？

看得多了，谢远也偶尔朝他瞪眼睛，似乎并不喜欢他的打量。

齐天恒无奈，只得喝闷酒，苏九歌看他心情不佳，也就由着他自己默默的想心事。

临近午饭时间，店里的人越来越多，很快就有坐不下的趋势，看着好几桌人都因着没位置而出了酒楼，余掌柜都有些急了，“九歌妹子，咱们是不是在街边再搭几桌？”

“不必，保证客源能满就行。”

苏九歌摇头，“有钱大家挣，日子才能安宁，总得给旁人留些活路。”

这么一说，老余顿时讪笑起来，“是我考虑欠周了。”

他就是看着客人流走，心里有些着急，倒也没想把人全都留下来。

不过看现在这样的情况，后厨都忙不过来了，也确实没必要再增加位置。

食客多了，小二忙不过来，苏九歌也干脆挽起了袖子，“走，咱们也当回跑堂的。”

“这个，……九歌妹子，要不你歇着吧？”

老余吓了一跳，赶紧就要拦住她，苏九歌却笑着摇了头，“无妨，跑堂也是人干的活，没有谁能干，谁又不能干的道理。”

“九歌说的对，人生百味，总要都体验体验。”

苏九歌一个女子都不介意这些，齐天恒也挽起了袖子，“走，端菜去。”

他们说干就干，老余也不好光看着，也只得进后厨端菜，后厨已经忙的不可开交，见东家都来亲自帮忙，心里忙起来的火气也消了，个个只笑容满面的加油奋战。

上下三层楼，三楼的菜传的最慢，客人们都等急了，苏九歌又想了个法子，叫人把三楼要的酒菜统计下来，再安排几个人手，就专门站在楼梯口往上递菜，速度又快了不少。

效率上来，小二们也就没那么忙了，食客们也吃的开心，老余转了一圈回来，又冲苏九歌竖了大拇指，“九歌妹子，别说，你的点子就是好用。”

“那当然啊，咱们九歌可是出了名的聪明。”

齐天恒这会儿也缓过劲来了，自动把苏九歌归到了自己的圈子里，苏九歌抿唇笑笑，又朝老余建议道：“这酒楼的装修还要调整下，等我有空了，我画草图给你。”

老余皱眉，“可是这才刚开业了，装修岂不又得再停业？”

“晚上的时候叫人装，白天正常营业。”

苏九歌看看小二们忙的满头大汗，又没有效率的模样，柳眉就微微蹙起，“我会专门针对点菜传菜这一块再出新法子，效率上来了，食客也不必久等。”

“也是，生意不好的酒楼随意弄弄就行了，咱们这生意火爆，若是不想法子解决这个弊端，肯定会在无形中流失走一部分食客。”

齐天恒完全同意苏九歌的说法，老余想想也点了头，“行，听九歌妹子你的安排。”

若论金点子，十个老余也顶不上一个苏九歌，他只管照吩咐办事就行。