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木工师傅忙活了几天,终于将李汐定制的桌椅制作完成并运送了过来。这几天阳光明媚,气温上升,路上的雪也融化了。大家齐心协力,搬运清洗,经过一番努力,店里焕然一新。
虽然这个时代的漆料没有后世的多样性,但这时代的文化艺术涵养也是极高的,平时游走在京都中的,都能感受到这里的文化气息,深深被古人的智慧与见识震撼到。
作为曾经的设计师,以前所学的只是皮毛,难登大雅之堂。尽管在这里发挥的用处不大,但简单的刷漆她还是可以做的。李汐负责将家具里外都漆一遍,刷子上的漆料仿佛焕发出新的生机。大半天的功夫,里外都澄亮澄亮的。屋内的温度适宜,鲜花开得正盛,丝毫没有因为冬季而凋零。
桌椅柜台安放在它们该待的地方,李汐干劲十足,她从小就有个梦想,就是开间小店,按照自己的喜好布置,还要有个小院,种着她的瓜果蔬菜。随着成长,她才发现这样的愿望愈发难以实现,世人有多少能摆脱生活的压力去追随内心所追随的。
读书工作嫁人生子似乎是约定俗成的一个世俗规定,凡事没有跟随这些步骤走,都被视为异类。意外来到这个时代,原主嘱托她照看弟弟如今她已完成一大半,此后多挣点,协助她弟长大成人,安居乐业该是完成了吧。
未来还是个未知数,现下她能做的只有这些。经过商议,最终确定铺子名“粥粉面饭”,简单直接,让人一看就明白有什么吃的,类似于现在的快餐店。这里多是学子旅人平民百姓,品种多样,价格也比较亲民,符合大多数人的消费水平。
根据现在快餐店的配置,李汐订了两口大锅,用来煮汤底,一碗馋人的面条在鲜美的汤底下发挥到了极致,而且炒菜时放入高汤调味,那滋味鲜得无以伦比,后世虽然有鸡精,但饭店自然会调制自家的高汤,吸引住食客食髓知味。
铃儿在厨艺上的天分只做面食的话太浪费了,所以重新做了规划,计划请两个后厨帮工,两个跑堂伙计,辣椒酱目前还无法推出,还没开始大量种植,只能明年再推出。
这几日李汐几人都在写菜谱,确定菜谱后她做了一本有配图的食谱,只见简单的菜名旁边是栩栩如生的美食配图,还标了价格,菜名当然是孟泽兰写的,李汐现在也才学会十来个繁体字,图文说明让食谱看起来更为生动。做了五本,一本放在收银台,一本放在后厨,三本让客人点菜翻看。
帮工找到的恰好是邻居相熟的叔婶,这对中年夫妻最近刚巧没了工作,铃儿与王婶熟悉,知道她也是干活的一把好手,和她提了一嘴,王婶欢欣雀跃,顺带提了一下她家的郎君。铃儿接触过王叔王婶,知道二人都是老实本分的人家,干活麻利。贴招募启示招了两个少年,十三四岁的年纪年轻有活力,手脚勤快,脑袋灵活变通。
李汐和孟泽兰她们这几天经常往集市跑,拉回一车车食材,每日查漏补缺,争取在开业当天尽善尽美。李汐特意去侯府给沈旭下了张请帖,又绕路去鹭阳书院找李易,让他带几个相熟的同伴作陪来铺子暖场子。李易看到李汐惊喜道:“姐姐你来了,好些天没见你”,“小易抱歉,这些天都在忙开饭馆的事,今日才有时间找你,我记得明日你休沐,正好遇上”。“好呀姐姐,那日我一早去帮忙”,少年脸上洋溢着笑意。
来京都的时间不长,认识的人不多。通知完这两人,她驾车又去了趟集市买些红封。
冬天的夜晚,气温骤降,寒风刺骨。夜空中繁星点点,闪烁着微弱的光芒。大地被白雪覆盖,显得静谧而祥和。
在这个寒冷的季节里,人们早早地躲进了温暖的被窝,或者围坐在炉火旁取暖。夜市中街道上的灯笼昏暗而柔和,照亮着寂静的夜色。偶尔会有几辆马车缓缓驶过,打破了这个宁静的世界。赶车人几声“驾”,似乎赶着回家躲避寒风……
卯时,铃儿第一个起床洗漱,简单做了几人的早餐放炉上温着,她去了前院后厨,这里是她重新开始的地方,烧了一大锅热水,洗刷都方便,
睡前杀好洗干净的老母鸡早已放在木盆中,里面还有几根牛棒骨和猪头骨,一起放入大锅中,放入清水煮沸,撇开浮沫,加入姜片继续煮。
忙着煮汤的时间,甜甜也吃饱过来帮忙了,力大如牛的甜甜抬几口大锅丝毫不带喘气的。“甜甜,把那些冻在外面的食材搬进来”,铃儿手上忙着切配料。
小半个时辰,王叔王婶也过来了,按着昨天给每个人布置好的工作分配,厨房各人有条不紊忙着。没多久两个伙计也到了,他们在客堂里洒扫,放置桌椅。大门已打开,有厚厚的门帘挡着寒风进来,屋内放置的炭盆已被伙计烧得火热,众人脸上都是喜气洋洋。
李汐和孟泽兰天色微亮的时候也起了,李汐昨日已经在门口拉了红绸,她弄了一个开业仪式,找半仙算了个开业大吉的时辰,还自制了几个花篮,当然是请了沈旭来剪彩,他可是侯府的公子,他也乐意。
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孟泽兰开了个姜汤的方子,让铃儿安排人煮了一大锅,到时客人来的时候落座后上一壶普通茶水,一壶姜茶。“汐儿,门口安排好没有”?“准备妥当了,万事俱备只欠东风”。李汐自信对着孟泽兰抛媚眼。
巳时一到,李汐点着了鞭炮,噼里啪啦,此起彼伏响彻云霄,震耳欲聋,附近的人也被鞭炮声吸引过来了。“各位街坊四邻,今日是小店开业的日子,欢迎各位莅临光临”,李汐和孟泽兰拿出准备好的红封分发给围观的群众,红封里面装了两文钱,好事成双。
众人看到有红封领,都争先恐后上前,幸好有孙甜甜挡住孟泽兰,“大家别挤,都有,排下队能更快领到,麻烦各位配合”。听闻此话,众人也排起了长长的队伍。
“各位街坊四邻,今日新店开业,全店七折优惠,仅限前三天,小店主营粥粉面饭,均是大众口味,欢迎各位来品尝”,李汐对着众人拱手作揖。“好,本公子进去试试,我还从未见过这些新鲜玩意,沈旭带着三人大步走进了店里。
其他人见是侯爷三子沈旭进去了,也不少人跟着进去,店里没多一会就坐满了客人。
“沈兄,多谢多谢,今日你随便吃,免单”,李汐抱拳行礼表示感谢。
“李兄,给你介绍我的好兄弟。这是秦萧林,国公府的公子,他可是我多年的好兄弟。秦兄,这是我一直与你说的拔刀相助的英雄好汉”,秦萧林向李汐拱手道:“李公子,久仰大名”,“秦公子,有失远迎,感谢您屈尊来小店光顾,您好好尝尝小店的招牌,保准让你尽兴。”
秦萧林看着李汐眼底满是喜色……
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