小二中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第22章 选择(第1页)

看着大家疑惑的眼神,楚婷婷继续说,“还有一点人事变动,跟大家说一声,我们明天将迎来两位新的同事,由林老板给大家介绍一下!”

林桐说,“这一突然的人事变动,大家可能都不知所以。从明天开始,楚店长将调往新城区任经理,在我们的另一家店里工作。至于新来的两位同事,明天还是由楚经理当面介绍给大家为好,同时和柳店长办理交接。但是作为咱们店里的老员工,不该说的话,大家千万不要乱说,柳店长有事可以向楚经理请教,谁是老板不重要,只要把你们的本职工做好就行,谁要是说漏了嘴,就按违规处罚,大家听明白了吗?”

几个人异口同声的说“听明白啦!”

林桐随后又喝了一口茶继续说,“柳店长,你要在现有的基础上再上一个新台阶有没有把握?可能事出紧急,也没有预先沟通,你可以不回答。但你要以实际行动来证明,别让咱们的兄弟姐妹失望,你的工资也是纯利润的20%,也就是说,能达到五万元以上的纯利润,你的工资也是一万多。大家不要以为这个目标遥不可及,只要大家继续努力,目标就一定能实现。在坐的各位有想拿一万的,就开动你们的聪明头脑,不断努力,以后还将有更多的分店,你们每个人都有机会!”小店里掌声雷动,经久不息,彻底沸腾了!

此时的柳洋姑娘仍然十分激动,美丽的俏脸像熟透了的红苹果。

“这几年当服务员我还有些经验,让我当店长,实在没有一点思想准备。再上一个新台阶我不敢说,但是我能保证下一个月的纯利润一定在这个月之上,如果达不到这个目标,我就拿我自己的工资补上,绝不食言!”又是一片激烈的掌声。

第二天上班时间刚到,楚经理就领来两位婷婷玉立的美女给大家介绍说,“各位同事们,我给大家介绍一下,这位小林同事跟我去新区饭店。小季同事将留在老店跟你们一起工作,希望你们合作愉快。柳店长,我看咱们还是把交接的时间放在晚上吧。”然后就和小林一起走了。

快下班的时侯,楚婷婷又如约来到了老店,“大家都过来一下。柳店长,我先说几句,关于上个月的奖金分配问题,我提议,上个月的平均奖金是1590元,每个人按1500计算,赵师傅是1800元。加上他的基本工资是5300元。其它人是4000元,这样还节余60元,我想提议作为本店基金,可是又少了点儿,如果每人再拿出一百元就是560元,以后要保证每个月的基金在500元以上,这些钱都是你们自已的,谁家有事儿可以集体商议用处,不同意呢再把60元平均分了,这个你们自己拿主意。”

大家想都没想就一致通过,“我们都听经理的,没意见!”

楚婷婷随后说到,“好,既然大家同意就这么办,马上由柳店长负责把这个月的工资和奖金发下去,散会。”然后和柳洋做了详细交接之后也下班回家了。

再说这新店的地理位置也不错,在新城区的繁华地段,店面也比老店要大些。

原来的服务员缺额,由小林补上。用同样的管理机制充分调动了老员工的积极性,菜品和质量也在不断的完善和逐步提高。

一个月下来,在全店七名员工的共同努力下,实现了纯利润三万多元的好成绩。按照百分之二十的奖励制度,六个新老员工每人平均各得奖金一千元,加基本工资是三千五百元,厨师也达到了将近五千块钱,把大家乐得嘴都合不上了。

相对于原来两千多的基本工资都不能按时发放,简直就是天壤之别。大家心里已经暗暗地憋足了劲儿准备超越一店。

最后是领导讲话,楚大美女今天也格外的靓丽,轻妆淡抹更显得超凡脱俗,一身整齐的职业装,庄重而又透露着领导的些许威严。

小林把分配方案及工资表公布完之后,她接着说,“同事们,经过咱们全体员工的不懈努力,终于取得了比较理想的成绩,但是距离我们的目标还远,还有很大的提升空间。只要我们不断的提高服务质量和水平,让顾客们有宾至如归的感觉,才能拓展客源,扩大知名度,最终达到创收的目的。”

楚店长环视了几个人继续说,“除了刚才讲的,还有一点要告诉大家,我的工资是奖金制,纯利润的百分之二十,这个月还不到七千,如果下个月达四万的目标就是八千元,你们有没有想赚八千的?这个不用你们回答,我知道每个人都想,没人怕钱多。但是,我现在就郑重的告诉你们;在坐的每个人都有机会,一店的柳姑娘就是你们的榜样!”

位于新城区的第二家饭店经过两三个月的发展已经基本走上正轨,经济效益也越来越好,总收入已经超过了一店,楚婷婷做为店长的效益工资也达到了八千多块钱,离月入一万的目标也越来越近了。

为了贯彻执行林老板的指导思想,楚经理把业余精力全都用在新店的选址扩张上。

经手下员工的推荐,开始有计划的考察第三家分店新址。

开发出一家分店需要投入很多精力。首先得看地理位置,然后再了解现在的营业状况。如果不是位置的事儿,问题出在哪,起码得找出原因所在。后续的谈判及各种手续的办理等都由她亲自出马,这样店里就需要有人临时主持工作。

思来想去,还是小玉比较有经验,起码到目前为止,只有她最合适了。

于是给柳洋打电话,让林小雨和小玉对调一下。

程小玉今年也是二十一岁,参加服务行业的工作比柳洋晚一年。这二人的性格却是截然不同,一个是内向型,一个是外向型。

开始选择一店接班人的时候,楚婷婷是顷向于小玉的,也许是性格使然,所以那次开会才让小玉首先发言。

但是柳洋细致入微的洞察力让她后来居上,她的精彩发言深深地打动了她,也赢得了全店员工的掌声。所以她才一改初衷,选择了柳洋为店长。

但是第二家分店的接班人,她选择了小玉,以便腾出手来为第三家分店做必要的准备工作。

喜欢甩手大掌柜请大家收藏:(www。cwzww。com)甩手大掌柜

热门小说推荐
王爷,王妃貌美还克夫

王爷,王妃貌美还克夫

林卿嫣命太硬,三年克死了六个丈夫,一朝国破,她替妹妹和亲,被送上敌国的花轿。所有人都等着她把他克死,谁知他不仅没死,最后还成了九五之尊,而她成了他掌心里的娇宠。可她却只想逃,因为他太恐怖,手段太残忍。终于有一天,他忍无可忍的把她拎入怀,声音凉薄再跑,腿打断!她你看你看,果然很凶残...

盛世田园女财主

盛世田园女财主

盛世田园女财主简介emspemsp关于盛世田园女财主她是商业帝国的未来继承人,聪明,内敛。可是却死在一次的意外。再一次睁开眼睛,到处黑漆漆的一片,良久之后她接受了自己穿越了的事实,还悲催的穿越在一个已经嫁给一个准备秋考的秀才娘...

和豪门大佬闪婚后他真的陪我虐渣姜栀商池

和豪门大佬闪婚后他真的陪我虐渣姜栀商池

简介先婚后爱蓄谋已久暗撩荷尔蒙爆棚旗袍冷艳经纪人(小白兔)VS禁欲闷骚京圈大佬(大灰狼)江祈年是影帝,姜栀是他经纪人。姜栀以为他是她的救赎,殊不知他是她的噩梦。他生日那天,她准备给他一个惊喜,却亲眼看着喜欢了五年的男友和当红女演员纠缠在一起。只是她不曾想,分手的第二天,她火速和京圈人人敬畏的大佬商池领证了。刚结婚时,她以为男人冷漠不近人情只把她当佣人,不然怎么会刚领证就出差?结婚中期,她发现男人无时无刻在散发魅力,宛若孔雀开屏结婚后期,她才明白过来,男人一开始就步步为营,引她入套!!!重点是,男人为了击退情敌。骨节分明的手不耐地扯了扯领带,露出脖颈处若隐若现的印子。他凑到她耳边,深眸紧盯着对面的江祈年,唇角邪魅一勾。宝贝,下次能轻点?姜栀,幼不幼稚?!!不过,看着江祈年气绿了的脸,还挺解恨?各位书友要是觉得蓄意引诱,禁欲老公他又野又撩还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...

农家俏王妃

农家俏王妃

农家俏王妃简介emspemsp穿越农家女,家徒四壁,爹爹早死,娘亲包子,大哥痴傻,妹子彪悍,看着破破烂烂的茅草房,空空如也的大米缸,林初夏一咬牙,放开膀子去挣钱...

透视我在大洋彼岸寻宝

透视我在大洋彼岸寻宝

倒霉留学生李杰因为一次医疗事故,意外获得了透视能力。美利坚仓储寻宝黄金恶魔谷淘金回收古董计划深海打捞旧时代宝藏这是一个小人物的成长发家史...

满级大佬穿成农家女

满级大佬穿成农家女

舒予穿书了,成了一个被作死女配连累,只出场两次最终流放千里的可怜炮灰。在发现自己无法改变结果后,舒予决定吃吃喝喝躺平了等。谁知道流放还没来,却突然被告知她不是舒家的女儿。她的亲生父母是生活困苦入不敷出连房子都漏着风的农户。而舒家为了隐藏她这个污点决定抹杀了她。舒予来啊,我打不死你们。重回亲生父母身边,舒予眼看着端上桌放在自己面前的一盘咸菜一碗稀饭,以及父母紧张又手足无措的表情,终于叹了一口气。不能躺平了,不然要饿死了。...