小二中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第140章 新奇尝试(第1页)

油酥放进去了,秦霁岚开始进行包制油酥最后的收尾工作。

“最后把收口处用力捏紧,松弛10分钟。”

秦霁岚又按照同样的方式包了很多小团子出来。

再加上现在有智能管家机器人帮忙,其他的油酥也是很快就包好了。

“然后将这些色彩各异的小剂子分别擀成薄薄的长条形,再把它们卷拢。”

案板上出现一张张五颜六色的面皮,最后又变成了长条小卷。

“重复两次刚才的操作,这样的话,后期可以烤出千层皮。”

【嗯哼,真的假的?但是山风刚才也就一共卷了三次,再怎么样也弄不出一千层皮吧?】

【这个千应该不是指真的有一千层,只是形容很多的样子吧。算是一种……虚指?】

【这么做出来的话一定很好吃吧,我都不敢想,这个荷花酥的口感层次该有多么的丰富!】

【胆小鬼,我就敢想!(狗头jg)这么好吃的东西,我早就已经迫不及待了。】

【感觉这还挺考验手法的,一不小心,擀出来的面皮就容易不均匀,吼吼薄薄的也不好看。】

【是啊是啊,幸好现在科技发达了,还有机器人能够帮我完成,它们做出来的够均匀。】

【均匀到几乎看不出细微的差别。不过偶尔自己动动手也挺好的,投入了感情的会更好吃。】

做完这些,秦霁岚继续对这些油酥下手。

“再把包好的油酥压平,擀成长椭圆,按照三折的方式折叠好,再松弛10分钟。”

“然后继续,重复擀长、三折、松弛的步骤一次。”

“做完之后再把它擀薄。现在就可以包入椰蓉馅料了。”

秦霁岚将每个卷面团擀成圆形皮,包入椰蓉馅料。

“收口做成包子形状,包好,收口朝下。”

“用锋利的刀在面皮表面切三刀,平均分成六个花瓣。”

“红曲面团、紫薯面团切口深一些让其面皮后期发散如荷花。”

“抹茶面团切口浅一些让其制作完成后形似绿叶。”

“炸制:锅中放大量玉米油,油锅烧到120℃,慢慢放入做好的荷花酥。”

“小火慢炸,油温不要超过135℃,超过立刻关火,等油温降下来再开小火。”

“炸至荷花酥开花定型,捞出沥油即可。”

“完成:出锅后的荷花酥可以用厨房纸巾吸去多余的油分。”

“放置稍凉后即可食用,也可根据个人喜好撒上一些糖粉增添风味。”

小贴士:

热门小说推荐
为了不插秧,努力考科举

为了不插秧,努力考科举

现代SSS级研究员猝死穿越到大兴朝,身子一直体弱多病,养到六岁才被允许在地里捡稻穗,被晒的头脑发蒙的李景,觉得他这身体以后种地,有些悬,当即决定读书考科举,这他擅长,插秧还是交给专业的人吧!第二年,彼时已取名李意卿的某人自诩身体康复,兴致勃勃要插秧。怎么脚痒痒的李意卿脑子里闪过不好的预感,从水里抬起脚。嚯只见一只黑色蠕动的水蛭趴在他的脚趾缝里吸吮着。啊李意卿...

种田:带着傻夫逃荒后暴富了

种田:带着傻夫逃荒后暴富了

二十一世纪特种兵花楹执行任务时,被炸身亡。醒来第一眼就差点被吃掉。惊魂未定发现自己连男朋友都没交过,就成了大肚婆,未出世的孩他爹还是个傻子。还好手握亿万空间物资,逃难咱也不怕。基建咱也能搞定。只是这玉矿挖起来有点儿麻烦!这边做着首富的梦,那边频频被追杀。既然你们不长眼惹到她,她也只好大发善心的教教你们做人的道理。让他们知道什么是,武功在高也怕菜刀。等下,那些人为什么这么怕她的傻夫,就连皇帝也...

重生第一甜:偏执墨少的掌中娇

重生第一甜:偏执墨少的掌中娇

重生第一甜偏执墨少的掌中娇简介emspemsp关于重生第一甜偏执墨少的掌中娇高冷老公不听话怎么办?当然是一哄二扑三亲亲!前世,她被渣男贱女蛊惑,死的凄惨。重活一世,她不光要报仇雪恨,更要抱紧老公的大粗腿,在他的怀里撒娇,在他的心上撒野!世人皆知他俊美矜贵,杀伐果断,无情狠戾。却只有她知他的腹黑妖孽,偏执也温柔。宝贝,只要你笑,我这颗心都可以给你,但你要是对他们笑我就亲手把他们的心都挖给你。...

甜心都想要(NPH)

甜心都想要(NPH)

甜心都想要(NPH)简介emspemspemspemsp…emspemsp…emspemsp次奥!她什么都没干!她昨天晚上被两个男人干了!!!!emspemsp那两个男人还都是她的新郎官!!!emspemsp这尼玛是个什么样的丧病世界啊!!!emspemsp不过在这男多女少的世界体验了一段时...

抱紧反派国师后我长命百岁

抱紧反派国师后我长命百岁

唐昭昭穿进一部古早虐恋小说里,穿书后她才明白为什么女主被虐身虐心后还能和男主he。因为有一个默默给女主抗伤害的工具人女配。唐昭昭好死不死成了这个工具人,女主受伤,她要承受百分之八十的伤害。唐昭昭???穿书当天,女主就因为遭受诬陷被男主打了一耳光,摔倒在地,唐昭昭脸疼腿疼胳膊疼。承受完女主坠崖的伤痛后,唐昭昭就会烟消云散。为了保住小命,唐昭昭每天奔波在拯救女主的路上,顺便劝她弃恋爱从事业。后来唐昭昭发现,待在淮策身边什么都不干,伤害可以在原基础上减少百分之二十,肢体接触越亲密,伤害值降低的越多。当朝国师淮策能听到人心所想。有一天他发现身后总是跟着一个姑娘,看他时眼神炙热。他却听不到她的心声。一次意外,唐昭昭疼的死去活来忍受不住时,抱着淮策亲了一口,疼痛几乎消失。淮策发现,他可以听到唐昭昭心声了。唐昭昭耶,今日份生命get!唐工具人一号昭昭啊!这移动的生命救济站如此甜美!淮工具人二号策她爱我如命。两个工具人的相亲相爱小说关键词抱紧反派国师后我长命百岁无弹窗抱紧反派国师后我长命百岁txt全集下载抱紧反派国师后我长命百岁最新章节阅读...

夫人被迫种地后开始撩汉

夫人被迫种地后开始撩汉

人人都说京城贺家大小姐贺妙妙在穷乡僻壤长大,是个乡野村姑,粗俗不堪,与贺家收养的二小姐完全不能比。她回到贺家后非要买一栋别墅专门种地,引来无数嘲笑。对此贺妙妙不屑一顾,怒我直言,在座各位都是垃圾,比不上我园里的一根草有价值。众人切了一声,你除了贪财好色,有霍少撑腰,还有什么?霍璟辞一把搂住贺妙妙的腰,怎么?本少爷就喜欢被她贪财被她好色,你们有意见?众人怂,敢怒不敢言。之后大家看见贺妙妙成绩班级排名第一,高考成了全国状元,玩个游戏轻松打上了国服,地里的草能救人性命众人嘴角抽搐,这打脸还能再来几下吗?...