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第一千三百六十二章 巨大成功（第2页）

而日本媒体以及剧评家对《红楼梦》电视剧进行的评价，也因此出现了越来越多的溢美之辞。

主要的意思就是说，这部电视剧确实是一部华丽的宏篇巨作，而且演员们个个也是美丽多姿，电视剧对原作的还原度也是相当高的。

这部作品的文学影响力虽然很难说和日本的《源氏物语》孰高孰低，但至少在电视剧拍摄上，华夏的这部《红楼梦》要更胜一筹。

相比起来，至今为止，日本都没能拍出一部让日本民众满意的真人版《源氏物语》来，实在是差劲得厉害，有关人等真是应该好好反省。

不用说，这些言论让总是拍摄大河剧的nhk躺枪中招了。

连带着原本就因为选角失败被观众诟病的《春之波涛》，也遭遇了更多的批评声。

许多剧评家把这部大河剧拿来跟《红楼梦》进行对比，结果把nhk骂得体无完肤。

当初做出决定把松本庆子换掉的制片人那可惨透了。

在这种讨伐声中，已经注定他要为《春之波涛》的失败负责，承担nhk制作委员会的怒火了。

反过来，这倒让宁卫民于无意中，又帮着自己老婆出了口恶气，也算是意外之喜。

至于坛宫饭庄，真正的高光时刻反而在开业之后。

他们因为为“文化节”上提供了种类丰富的华夏小吃，和京都、大阪两地分店的开业大火而成功出圈，接到了无数电视台美食节目和综艺节目的邀请。

并且不出意外，他们派出的厨师，像江大春，还有点心组长许春燕，也在这些节目中大放异彩。

而且他们还借助登上电视媒体的机会，成功为收看节目的日本观众，成功科普了真正的中餐理念，宣传了宫廷菜文化。

他们让日本观众们知道了，真正的中华料理，并没有天津饭、干烧虾仁、麻婆茄子这类日本人耳熟能详的菜色。

而中餐的口味也不是甜口、勾芡、胡椒粉这么简单的。

甚至就连一些普通食物的叫法，中日两国也大不相同。

像日语里“馄饨”一词，指的其实是乌冬面，“馒头”一词，指的是包子。

而日语里的“烧饼”其实是煎饼一类的东西。

反过来在正宗的中餐里，这些词汇都有特定的食物相对应，我们的食物种类远比日本人所知道的要丰富太多了。

当然，既然是节目，炫技当然是至关重要的一环。

否则你再能说，也没人会认真对待的，只会认为你吹牛。

说起来，其实是挺有意思的，因为这个环节，坛宫的厨师才真正做到了对于日本人的轻松拿捏。

像面点组的许春燕，压根就没施展什么真本事，只做了点京城常见的面点，就把现场的嘉宾给折服了。

因为她随手做出的面点种类太多了，老面馒头，银丝卷，葱油饼，糖三角，炸三角，麻将花卷、萝卜丝饼、枣儿窝窝、火烧、烧饼、螺丝转儿、苏叶饽饽，大相径庭，味道绝妙。

还全都是日本人没见过的，也没吃过的。

但最惊艳的还是她做出的一盘足够七八个人吃饱的肉馅大懒龙。

因为她真的用食物做出了一条龙的逼真形态。

这还不算，江大春的素烧排骨也一样的惊艳。

因为既然是素烧，江大春的烧排骨自然是没用一点荤腥。

那是他跟素材刘的老师傅学的变味技巧，用的材料都是素的，连汤都是用素顶汤，但味道却能接近肉食，而且形态特别逼真。

别说肉丝的肌理了，就连骨头都用“卷签”做了出来。

日本人哪儿见过这样神乎其神的烹饪手艺啊？

中餐厨师居然不用肉就能造出肉菜来！

哪怕是眼见为实，都不免许多日本人开始怀疑自己是在做白日梦了。