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夏竹洗菜,沈母和王玲再一旁切菜,蒜台、芹菜切段,韭菜切碎,胡萝卜、洋葱头切丁,土豆、西红柿切块。
周妈妈专注切肉,昨天请县令大人一家吃饭,做了烤全羊,今天的年夜饭就没有羊肉了。
不过有牛肉,猪肉,鸡肉,鸭肉,兔肉,已经够了。
沈父和大哥把处理好的鸡鸭兔子,送进厨房,“闺女,还有什么需要我们做的吗?”
“暂时不用了,爹,厨房有我们几个就够了。”
“行,那有用出力的活,就喊爹啊。”
“知道了,爹爹。”
沈若妍去库房把要用到的配料全给找了出来。
做肉菜不放这些,吃起来味道不对。五个人光备菜就用了一个小时。
这时已经四点多了,冬天白天短,最多再有半个小时就会天黑。
沈母就决定,直接开始做菜,毕竟有几个菜还挺耗时间的。
做菜的主力就是沈母和沈若妍,剩下三人只能在一旁打下手。
随着一道道菜肴出锅,满院子都飘满了肉的香味。在屋里的几个人,闻着空气中诱人的香气,还是忍不住咽口水。
这么长时间他们也吃的挺好的呀,每天也没缺肉啊,现在竟然还是不争气的想流口水。
当一道道菜出现在眼前,土豆炖牛肉、茄汁肥牛卷、红烧狮子头、冬菇焖鸡、姜爆鸭、腊味合蒸、香辣小酥肉、蒜台炒肉、白菜心拌猪耳朵、拍黄瓜、糖拌西红柿、花生米拌芹菜、玉米排骨汤。
沈若妍还拿出了提前准备好的白酒和香槟,沈父和大哥自然是对白酒情有独钟,而剩下的人全都对香槟爱不释手。
沈若妍给安安和双胞胎准备了橙汁和西瓜汁。
“周妈妈、夏竹,快过来一起吃。”
“谢谢老爷,夫人。”自从来到这里,除了开始的时候,后来他们二人都是随着主家一起吃饭的。
也是来了这里,他们才感觉自己被当成个人对待。
刚准备开始,就听到外面鞭炮的声音响起,“瞧瞧,这被香味香迷糊了,鞭炮差点给忘了。”
说到放鞭炮,这可是男孩子的最爱,沈若妍可是准备了好几种不同样式的。
当时看到这么多种类的鞭炮,就连沈父和沈一航都难得露出激动的样子。
不过饭前,就只放了普通的挂鞭。其它的等吃完饭后,再慢慢放。
鞭炮声响起,大人还好些,三个小的是兴奋的想冲上前,又有点害怕的在原地跺脚。
双手捂着耳朵,嘴里还随着鞭炮声“啊,啊”的叫着。
直到炮仗声没了,众人才回到屋里。
全都坐好后,沈父举起酒杯:“新年快乐!”
沈母同样举着酒杯:“祝我们一家人身体健康,平安顺遂!”
接着每个人都说了吉祥话,就连最小的安安也举着自己的小杯子:“快乐!”引得一桌人开怀大笑。
“开动吧!”沈父率先动筷。
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