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柳娘拿过食盒,准备了一份菜,要带回家中。
“剩下的,拿了干净的木盆木桶,送到工地上去吧。”柳娘说道。
这下工地上的人也跟着沾光了,要不是因为郎君说想要吃,才舍不得放这么多油呢。。。。。。。
柳娘提着食盒就回宅子里去了。
晚上,忙碌了一天的工人到吃饭的时候,发现今天的一道菜,这油花飘的,比以往更浓。
“今天厨子这是怎么了?这么舍得下本钱。”工人们纷纷调侃笑着。
“可不是咱们工地上的厨子舍得下本钱,是书院那边的食堂,正试着做菜呢,等将来孩子们要去上学了,吃的方面可不能掉以轻心。”有人解释说着。
“原来是给娃娃们吃的,那感情好啊。”
工人们纷纷应声。
自己在外面干活,能果腹就满足了,娃娃们吃的好一些,他们毫无怨言。
甚至将来也打算送自家孩子到书院去上学,岂不是自家孩子将来在书院里,也是这般待遇。
好,好啊。
不过,书院食堂里的菜要是做成这个样子的话,那伙食方面要花的钱,可能也不是一个小数目啊。
晚饭时间,李复看着盘子里从大锅菜里分出来的,尝了一口。
“恩,挺香的,这种味道,还真是怀念啊。”李复说道。
跟以前上学时候吃的食堂差不多。
甚至,柳娘还是用心做了的,他上学的时候,那会儿食堂里的师傅做饭,主打一个糊弄。
“怀念?”柳娘疑惑。
这玩意儿,上哪儿怀念去,以前郎君也没吃过这等饭菜啊。
“挺好。”李复夸赞。
“郎君,好是好,但是做这一顿下来,太耗费猪油了,说实话,做菜的时候,那猪油挖的,我都心疼。”柳娘说道。
“也不是每道菜都要这样,在条件好起来之前,食堂里早饭用不着这等荤腥,中午的话,只需要有一道这样的主菜就可以了,其他的,得用别的烹饪方法,或者是两道主菜,再搭配其余的。”
“晚饭也是如此,大锅饭啊,等做的时间长了,也就悟出门道了。”李复说道:“咱们宅子里这么多人,吃的不也是大锅饭吗?”
“还是有些区别的,宅子里人多,做饭的也多,就目前这边,一个厨房,够用,因为人也没有多到那个份上,在长安城的时候,是两个厨房做饭,两拨人,也不是一锅就把所有人的饭都给做出来的。”
“而且,那会儿做饭,都很简单,无非就是蒸煮,下人吃的,少有炒菜。”
李复吃的用的都是最好的,但是宅子里的下人跟主人家的待遇肯定是不一样的,厨房不会专门给下人炒菜做饭,因此,下人们吃的,还是那些,除非说主人家赏赐。
所以才说,每年到了过年的时候,整个泾阳王府上,都是热闹非凡,喜气洋洋的,因为就只有年三十的那一顿,所有人吃的都很过瘾。
都有好吃的。
那都是他们平日里所享受不到的。
“郎君,要是按照这个标准来的话,等书院里人多了,这岂不是每天都得杀猪?”柳娘说道:“咱们庄子上,哪儿有那么多猪供应啊。”
“说的也是。”李复说道:“先把肉限量控制一下吧,养猪的事儿,还是要解决一下子的。”
得找个地方,建养殖场,甚至是,鼓励整个封地内的百姓养猪了。
因为蝗灾的事,现在家家都养家禽,府里有需要的时候,就会收购一些家禽,厨房给处理了,做好了端上餐桌。
或者是养到了时日,拿出去卖了换钱。
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