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四个字划过耳膜,池皎皎心尖没由来的泛起一丝酥麻。
这块大木头,有时候还挺会撩拨人心的。
真想把他扑倒了好好亲上一口。
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翌日,林杏花坚持回林家沟,顾父顾母拗不过,只好留她们吃了午饭再走。
这正合池皎皎的意,为了庆祝包子娘成功脱离火坑,她从自己的小金库里拿出钱票,背着几位长辈喊来顾杰。
“你去镇上割几斤五花肉回来,要是有排骨猪蹄下水这些,也不拘着都买点回来,今儿我们吃顿好的热闹热闹!”
听到肉字,顾杰高兴地眉毛都飞起来,“嘿嘿二嫂,你钱给多了,就算买肉也用不着这么多钱。”
池皎皎轻笑,大手一挥,“多的买瓶好酒,遇到卖冰棍的带几瓶橘子汽水儿回来,二丫铁蛋爱吃的零嘴也安排上!”
人生苦短,就活几个畅快肆意的瞬间,该吃吃,该喝喝。
“遵命!”
顾杰咧着嘴,有模有样地敬了个礼后,旋风一样跑出了院子。
年轻人脚程就是快,一个多小时就把东西买了回来。
顾母知道池皎皎是想庆祝,也不扫兴,笑呵呵地拉着心疼钱的林杏花进到灶房,坐下来一起聊天摘菜。
池皎皎围上围裙进到灶房,打算下厨做个黄豆闷猪蹄和爆炒肥肠。
剁成小块的猪蹄焯水洗净,加冰糖翻炒上色,再和泡发好的黄豆一起进砂锅慢炖,很家常的红烧做法。
猪蹄炖在砂锅里的时候,林杏花已经把猪大肠清洗出来了。
她收拾猪下水有一手,一勺粗盐加草木灰揉搓,再用大量清水冲洗,猪大肠就被拾掇得干干净净。
上面的淋巴和肥油池皎皎没让要,全部去除埋进菜地里沤肥。
葱姜蒜干辣椒下油锅爆香,倒入腌制好的肥肠,大火快炒,加酱油盐巴辣酱炒至入味,少量白糖提鲜,最后撒一把青翠蒜苗翻炒出锅。
火候得当,池皎皎做的这一盘爆炒肥肠脆嫩弹牙,不腥不腻,每一片都均匀裹着酱汁,香辣可口,又下酒,又下饭。
一端上来就遭到了疯抢。
“拎回来的时候可臭了,吃着咋这么香!”
顾杰混着蒜苗辣椒夹了一筷子,酱汁拌在红薯干饭上,好吃得能把碗都吞下去。
顾铮嗜辣,这道菜很对他胃口,眉宇间尽是品尝到美食的满足和愉悦。
池皎皎很喜欢看他吃饭,大口大口的,却并不粗鲁,也不会发出声音,有种说不出的味道。
正看着,蹄筋和肉最多的一块猪蹄被夹进她碗里。
池皎皎看着那红润油亮的猪蹄咽了咽口水,端起搪瓷缸子灌了口凉茶,“我减肥,你吃吧。”
顾铮蹙眉,“你已经瘦了几十斤了,还减?”
“还胖着呢,当然要减。”
池皎皎减肥的决心不容动摇。
顾铮无奈将猪蹄换成了一块纯瘦肉,“哪里胖了?快吃。”
女人天生就不如男人粗糙强壮,就应该多吃点多长点肉身体才能好。
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