小二中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第212章 国庆快乐(第1页)

姜可可之前在接受九年义务教育的时候,对课本里的一篇名为高邮鸭蛋的课文印象深刻,因为它就是描写的高邮鸭蛋非常馋人。

那边鸭蛋油很多,鸭蛋破壳而出之后那种流油的状态描绘的很美味。

一般来说,正常人做出来的鸭蛋是没有商业卖的做出来的那么咸的,因为商业制品的话,它可能盐下的比较足,它怕那个鸭蛋生霉菌,如果那个盐水含量不足,或者那个盐不够浓的话,那个鸭蛋可能会长霉点。

到时候就卖相不好,卖不出去,甚至有的可能还会加一点科技狠活,但是你自己做的话,你不要现在那么咸,或者说你不要腌那么多天,一般来说鸭蛋是腌40天就绝对够味儿。

但是如果你腌20天的话,这个时候挖出来的话,它的鸭蛋尝起来就可能会比较淡一点,但是呢,你刚刚好吃,就不会说,咸一点。

看你个人口味,你喜欢入味的,那就腌久一点好吃。

其实姜可可做过好几次咸鸭蛋了,她对做这个东西非常有心得,首先要把鸭蛋蛋壳儿先洗干净,把那个鸭屎给弄干净,然后再用纸巾把它擦的很干,如果留水在那个表面不好。

然后再用盐水烧开,然后把它晾干。

晾干之后呢,再用盐水再煮开,再晾干。

然后拿一个大的那种瓮把它洗干净,然后再放入配比好的盐水,还有花椒、香叶那些什么东西,如果有的话就最好,没有的话就不放,最后的话就把这些鸭蛋一颗一颗理好放进去,然后最后在上面倒一点白酒,之后就把它封起来,然后密封很很久很久。

这玩意必须让盐水没过鸭蛋的蛋壳,不然就容易发霉。

放置的话就一般是30天到40天左右,如果你想要早一点拿出来的话,就20天也可以,如果是在现代的话,还可以用电饭煲直接煲出来,就是如果你刚开始把那个鸭蛋煮熟的时候,你先用电饭煲把那个煮熟的咸鸭蛋煲熟,然后再吃的话,就是会更加的流油。

一般来说就咸鸭蛋你自己弄的话是卖相没有商用的那么好,但是吃起来绝对是比商用的更健康更好吃的。

姜可可自己平时就很喜欢做,冬天的话,她腌好的那些咸鸭蛋,早上吃就刚好。

几个孩子起床了之后,丢进粥里面。

如果是冷的话,那更好吃了,因为那个粥很烫嘛,冷的咸鸭蛋就中和粥的那种很烫的感觉,然后那小孩儿吃起来就是温的,然后就不会说那么烫。

因为小孩儿吃的东西的话,他不能吃烫的,他只能吃自己吹凉的。

所以姜可可其实也很注意这一方面,这一次,她就是拿出了自己珍藏已久的几个咸鸭蛋,然后就把它剪开,放进那个粥里面去熬,熬出那种沙沙黄黄的感觉。

熬好了,然后还捞几个生蚝,把那蚝肉给丢进去,再捞一点那什么鲍鱼剪碎,反正丢进去鲍鱼这个东西的话,就是你不管入不入味儿都好吃起来,QQ弹弹的也挺好吃的。

鲍鱼就是一个百搭食材,因为它本身没啥味道。

这一锅粥熬好了之后,那可以说是非常非常香,就里面没有一点点肉,没有一点点那种陆地上的动物肉,你吃起来的话就非常好吃。

姜可可耐心的给自己装了一碗,揪了点小葱花直接撕碎丢下去,就已经很好吃了。

这碗粥整体颜色其实是比刚刚更浓郁的,吃起来也更鲜美一点。

无论是你吮吸虾肉的鲜甜,亦或是你咬碎碎蟹黄和碎蛋黄的那种沙沙的质感,亦或是你啃到饱满的鲍鱼的爽滑,都比刚刚更深一筹。

总结就一个字,好吃!

别说为什么是两个字了,姜可可不识数!

美美饱餐一顿之后,姜可可彻底忘记了所有的烦恼,出了空间,去找几个小孩。

宿舍门外,传来了老妇人的声音,这不是刚刚医院里何栀她妈吗?

“你好!姜可可同志,多谢你!我来给你道谢了!”那妇人说完敲门,说实话,几个小孩当听不见,她这个大人不能装耳聋。

“不用你道谢,大晚上的我就不出去了,您请回吧!”姜可可不想有礼貌了。

这群人就是仗着姜可可人好,得寸进尺!

那老妇人急了:“我不想大晚上在这嚷嚷的,这位同志,是我们刚才太着急了,我孩子跟我解释了!”

说的还挺好听的,姜可可只好下去,先开门再说。

她看着那老妇人和身后一句话不说的老男人:“我知道了,我再怎么说也算是你女儿的救命恩人,你能不能别来我门口嚷嚷了,还嫌弃不够丢人吗?”

姜可可一直待人和善,这是头一回对着老人没礼貌。

可不好意思,姜可可实在不想有礼貌了。

太憋屈了!

热门小说推荐
灵界外卖,点个好评

灵界外卖,点个好评

程北小时候有个算命的老头说他将来是大富大贵之命,餐餐都有大鱼大肉相伴,甚至能达到黄袍加身的成就!没想到竟成了外卖配送员,一天,一个配送费200元的天价订单,将他牵扯进了十年前的一桩悬案中是无情的地狱,还是他人生的转折点?...

退婚后,丑女王妃逆袭成京城第一白富美

退婚后,丑女王妃逆袭成京城第一白富美

南无思居然穿书了,谁能告诉她穿成无敌丑女怎么办?幸好她也有金手指,是个成长变美系统。肤白貌美大长腿,想要啥就有啥。系统商城开启,华服首饰化妆品,应有尽有。渣男太子还想娶她,呸,她才不嫁。自家有权有势,自己还变美了,想要啥男人没有。谁知道捡了个瞎眼王爷。王爷思思你是不是也嫌弃本王是个瞎子?南无思我没有我不是别瞎说哦。...

三国:陛下,求您别再纳妃了

三国:陛下,求您别再纳妃了

穿越东汉末年,成为傀儡皇帝刘协。要一辈子被圈养吗?不!系统觉醒,每诞下一个子嗣,便能获得各种奖励。于是,刘协疯狂纳妃,短短数年,后宫住满,疯狂耕耘之下,诞下子嗣过百。叮!恭喜宿主获得奖励,燧发枪图纸!叮!恭喜宿主获得奖励,西厂雨化田!之后,东厂曹正淳天地玄黄四大密探大雪龙骑袁左宗等等,相继报道。开局秒杀许诸,大败曹操。随后灭袁绍杀吕布战三英,横扫江东,平推西川,奠定万世之基!...

我在快穿世界送外卖

我在快穿世界送外卖

食为天外卖系统!本系统囊括了三千世界所有美食与食材,可以跨越世界壁垒为宿主送外卖,无论您身在何处,只要动动小手指,我们的外卖都可以立刻来到您的身边!迟矜然光荣地被系统选为外卖人员,从此和某了么与丽团打上了擂台!...

都市仙医

都市仙医

梦中修仙,秦天获得无上医术与炼丹等传承,而那些家族缺依然把他当做窝囊废上门女婿看待。欺软怕硬?恶名打压?不存在的!敢狂,敢装,敢裱的人,必将踏入脚下!...

男神甜宠套路深

男神甜宠套路深

追女孩要不要用上三十六计?古文昊认为那是很有必要的。美男计,攻心计,捉妖记,苦肉计,有什么上什么。杜云依则表示,您老的计谋再多,架不住我性子像个乌龟,跟不上您的节奏,您可不能怪我!小丫头,还敢往后缩,信不信我敲你的壳。二少,您都说我像乌龟了,我要是不缩回去,哪对的起您呐。哼,帝少足智多谋很牛掰?NONONO在杜云依眼里,一切都是小case。毕竟乌龟也是能逆袭的。...