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只是听了林大的描述,刘姨都觉得一头雾水,她从来没有听说过少量的辣椒还可以制作出来辣味十足的菜系,这也是一个新的发现。
既然已经得到了医生的认同,刘姨也就没有多说什么,想要让林大勇敢的尝试,得到了刘姨的赞同林大总算开始动手了。
他拿起来了一个朝天椒,这个辣椒有一种别样的风味,只要放进去一半就能感受到辣乎乎的感觉,仿佛口腔都快要着火了。
有了朝天椒的搭配,味道变得非常鲜美,还有一种辣滋滋的感觉,只要里面再放进去一条鳗鱼,肯定会有别样的色彩,这也是水煮鱼的翻版。
奈何水煮鱼没有办法肉质这么鲜嫩,鳗鱼的身上都是柔软的肉刺,加上朝天椒的搭配感觉看起来非常好看,红色的感觉十分鲜亮。
里面再加上葱姜蒜的炸锅,让宁苒直接朝着这个味道的方向看了过去,她已经期盼吃一些辣的东西很久了,就是从来不敢尝试。
既然林大给了他这个可能性,她十分开心的拍了拍手,格外期待菜品端到桌面上可以品尝这个佳肴的大致味道。
说实话林大也是头一次尝试,他并不知道味道会不会很好,就算是不成功肯定也可以跟水煮鱼相提并论,也算是一次新的突破。
水已经逐渐开锅了,他将鳗鱼直接放进去,再加上一点点料酒的调味,感觉竟然有一点香味扑鼻,这一刻林大明白他已经成功一半了。
"看来这个新搭配还是很不错的,朝天椒稍微放一点点就能体会到里面的辣味,这就已经足够了,最后再加上香菜葱花以及热油浇上去就大功告成了。
"
眼看着厨房里面很多砂锅都在煲汤,宁苒明白里面肯定都是好吃的东西,还好厉家厨具很多,拥有好几个大锅可以做饭,这样一来也算是省时间了。
好不容易做好了朝天鳗鱼,锅里面的鸡汤仿佛也快要差不多了,这和刘姨制作的味道完全不一样,里面一点腥味都没有甚至十分鲜美。
都说在怀孕的期间喝一些排骨汤也是好的,起码可以补钙,见状林大准备好了最新鲜的筒子骨,进行搭配的熬汤,和其他的菜系放在一块进行炖煮。
尽管他现在只有一个人在厨房里面打转,也可以做的面面俱到,刘姨不能在一旁观看,便开始打下手,两个人殊不知已经准备出来了六个佳肴,还有香芋地瓜球以及章鱼小丸子,猫仔粥才是最重要的点睛之笔。
如果不是林大在这里创作新的菜系,估计刘姨这一辈子都不知道蔬菜还有这么多的做法,两个人忙忙碌碌的准备了一桌子,仔细数一数也是十二道菜。
这个时候天已经完全黑下来了,刘姨打开了灯,发现宁苒已经等的睡着了,厉寒时害怕宁苒会着凉,直接将这个女人拥入怀中。
两个人都带有几分困意,直到灯光亮起来的时候,才知道今天晚上的晚上已经准备好了,便起身决定尝试一下口味。
"我的天哪,这么多的菜系,快要赶上过年了,我记得小的时候家里过年也是这么多的菜系,今天真是开了荤了。
"
宁苒不知不觉说出了这句话,乖巧懂事的坐在餐桌旁等待厉寒时的加入。
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