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“这一道菜,名为佛跳墙!”苏云自信开口。
对于这道菜,其实是苏云简化过的,因为有许多食材在如今这个时代是根本找不到的。
最后苏云利用厨房内有的东西,捣鼓出来了这么一罐佛跳墙低配版。
但即便如此,苏云也敢肯定,这一道菜依旧能够抓住所有人的眼球。
“这一道菜,倒是有一个好名字啊!”陆安城道。
“谢陆东称赞!”
“嘶,那为何要叫佛跳墙呢?”
苏云爽朗一笑:“酝启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来!故此,取名佛跳墙!”
“好啊,好名字!”林元昌也是连连称赞,很明显,对这个名字他也是非常满意。
“两位,尝尝吧!”
说着,苏云一边将新的碗筷递到两人面前,一边娓娓开口讲述:“这佛跳墙的做法,也是有着不少的讲究,需要将诸多原料进行煎、炒、烹等诸多方法,再一层一层码放在这罐子之中,加入高汤以及酒液进行焖煮几个时辰,等到打开之后,便是两位眼前的佛跳墙了!”
听着苏云的讲述,两人对眼前这道菜的好奇更甚了。
林元昌率先伸出筷子,夹起一片杏鲍菇放入口中开始品尝。
陆安城则是先舀了一勺浓汤,吹散热气后小心吞下。
周围,那些厨师此刻都是闭上了嘴巴。
有了第一次的教训,这一次便没有人再妄下论断。
更何况看这佛跳墙的卖相,比起第一道可是好了不少,至少能够看到那汤水之中的各种食材。
“啧!”林元昌轻啧一声,拿起一旁的水杯漱了漱口。
众人看到这一幕,顿时是乐了。
“嘿,翻车了!”
“是啊,看来还是年轻!”
“这下,东家应该不会再出那种价格了吧?”
有人立刻幸灾乐祸的低声开口。
就在他们以为林元昌要发火的时候。
林元昌却是拿起了一旁的勺子,舀起了一勺汤。
刺溜!
汤水入口,林元昌的脸上,顿时出现了沉醉之色。
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