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要是不行,那他带回去的食材,也得让胖子给他收拾收拾,加工一下。
厨子做出来的,能跟他们普通人做出来的一样吗?正好也喊几个朋友一块喝酒聚餐。
“哦豁,还有金枪鱼啊,看到了……”
叶耀东仰头看去,那一包货里头依旧是大眼金枪鱼。
东海海域生存的一般都以大眼金枪鱼为多,要想碰到其他的金枪鱼,除非有特殊情况,或者运气好。
这一网放出来又是有三四条金枪鱼,个头都不小,他随便看一眼就知道大概有150~200斤。
已经率先被工人们都先拖出来,拖到边上去,第一时间排队放血了。
他也帮忙拖了一条,顺便拿刀自己操刀放血。
这类深海鱼想要肉质不变酸,拖上来的第一时间都得先放血。
万一在海里死的时间太久,拖上来太慢了,那再放血也晚了。
其实也没有必要将所有的深海鱼都放血,因为放血的过程也是需要消耗劳动力,最为关键的还是要看它们的用途。
要放血的,一般都是品质比较高的鱼,由于它们的价值比较大,通常都可以用来刺身,这样就会成为一种比较高档的消费品。
当然,赚的钱就比较多了,想要赚回那些放血所消耗的劳动力,也是非常容易的事情。
把血放掉其实也更容易保存,也可以进行长途运输,从而可以销售到更远的地方。
没有放血的话,即使放着冷冻,也同样会损害鱼的品质,血液也会为细菌等微生物提供营养物质,使鱼的腐烂速度加快。
这一网照旧也有许多的红鱿,这些大红鱿同样也是金枪鱼的口粮。
拖上来的几条大眼金枪鱼,其中就有一条嘴里还卡着大红鱿鱼,身体都进去了,触角还在嘴巴外面露着,金枪鱼跟噎死似的,瞪圆了眼睛。
渔网里也有许多的马头鱼、波利鱼、虾排、红虾、对虾、大燕子鲳、还有琥珀鱼、红鲷鱼等稀有贵重的鱼,大多都是红色系的居多。
把金枪鱼跟炮弹鱼拖出来后,鱼仓盖上面一眼看过去都是红色的居多,看着格外的喜庆。
工人们已经麻利的在那里挑了。
叶耀东帮忙把几条金枪鱼都放完血后,就也在挑挑拣拣的,看看有没有什么好货。
“哎,还有一条玳瑁石斑……”
他从一堆鱼货里面挑了一条带斑点的出来。
头部、体部及各鳍淡色,身体均有圆形至六角形暗斑密布,斑间隔之狭窄自成网状图案,就跟波点似的。
“石斑鱼啊,这个鱼贵啊,可惜死了。”
“拖网想要有活的也不容易,也不错了。”
他揪起鱼尾来回看完后,就也随手先丢到一边去,等会儿让工人们跟其他值钱的鱼放在一块就行了。
这种石斑鱼不会一群的,他们领地意识强,都是偶尔捕个几条上来。
叶耀东先去把被大家挑拣剩下的那些货,扫到筐里去。
这些都没用了,有的都还不小,两三斤的都有,但是偏偏不值钱,螃蟹数量最多了,还活着爬来爬去,太可惜了。
他扫满了一筐后就抱起,走到船边把鱼筐倾斜,哗哗的全部都倒回去。
一堆的海鸟俯冲而下,有的都还钻到他的筐里面,然后一起被鱼货砸到海里去,然后扑腾的没影了,被落在了渔船后头的水面上。
“傻鸟!”
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