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林晨应道:“这样会把鸭皮烧糊。”
一有酱料的地方,东西都会糊的很快,别说香味了,经过高温只剩下渣渣臭味。
涂抹里面是由里到外慢慢延伸,烤翅和鸭脚都去掉,用开水烫熟皮让其定型,再挂在外面风干。
又是漫长无聊的风干过程,唐优优借一步离开。
林晨还不忘打了个瞌睡,防止鸭子被偷。
等到烤鸭差不多时候,再涂抹上色的水浆,放进烤箱烤着。
这些日子真是辛苦了,洗碗阿姨还特地给他看过。
而人在悠哉悠哉坐着,不知不觉间就睡着了。
“哥哥!”
带着困意还听到清脆嘹亮声音,林晨微微睁开眼皮,看着一张脸,脸上粉底太过厚白,两颊涂抹圆圈腮红。
看起来,还挺可怕的。
“我是乐思瑶啊!你在这儿睡?”
林晨不忍直视她的妆容,扭过头却看见烤炉里冒出红光,表皮被烤成鲜艳红润色,一滴江滴油正往下落。
“哥哥,今天还是烤鸭啊。”
“是啊,今天还是烤鸭。”
昨夜莫名其妙收到好评,到底是谁帮我完成一百好评任务呢?
乐思瑶跑过去蹲着,眼睛睁得特别圆,自言自语道:“那今天还有骨头吗?”
“有,今天就是连皮带肉带骨头。”
“芜湖,真的吗?”
“当真!”周阳揉了揉她脑袋,小女子真能吃,昨天吃了三份还不够饱。
倒是领唱的人会费力气,吃得多消化也快,昨天的烤鸭还没消化完,又来一个。
“那我今天预定烤鸭腿。”
乐思瑶让林晨单纯给她砍鸭腿。
“等会。”
时间来到十分钟,将油光红润的烤鸭拿出来,乐思瑶和洗碗阿姨凑过头闻了闻。
“木炭焖烧香味。”阿姨说。
“烤炉没有木柴吧!”
乐思瑶总觉得是酱料香味,尤其是鸭子里面肚子鼓起来的,从里到外逼出去,有种烟熏香味。
其实在烤鸭之前,林晨就把炉子给预热,放上一些特制香料,让香味把鸭子给熏上。
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