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记者问的每一句话,都在说你如何制作百鸟朝凤,林晨敷衍回答:“有手就行。”
女记者不依不饶:“林厨子,请问你是不是拜师学艺很久了?”
“并没有。”林晨淡漠道。
“那你为什么会这么多。”
“天赋,罢了。”
林晨低头看了眼腕表时间,都到点做饭了,这群人怎么还拦着我?
正当女记者还想问下去的时候,林晨表明自己态度,需要去做饭,懂事的人已经架好机位等着他。
正当所有人以为林晨还继续画糖画,他拿出一团白色面粉倒在桌面上。
女记者探头探脑:“厨子,你晚饭做什么?”
“肉夹馍。”
林晨转过身就将肉给炖上了,当着记者的把料包扔进去,也不带介绍一下,这可把女记者给整懵逼。
做厨子都是这么直接粗暴的吗?
女记者让摄影师对准位置拍摄,林晨在揉着面团,全场都变得很安静。
卖卤煮的谢宇航见到这场面深深感慨:“师哥这么出名啊。”
“儿子,你啥时候才能像他?”谢景抱着希望说道。
“爸,你这也太瞧得起我了。”
“咋?你不想进步?”
谢宇航听到这句话也是觉得好笑,倘若我有这个能力,绝对会让记者佩服五体投地,但是呢,我不会画糖画,也不会做肉夹馍,只会卤水。
有时候人家天生就是吃这碗饭,你能怎么办呢?
沉默,只能望着远方的林晨,这才是我想进步的源泉。
。。。。。。
肉夹馍的制作方法并不难,高筋面粉,酵母,盐,油,温水。
林晨在面粉上依次加入这些东西,面粉经过热水搅拌后,棉絮就出来了,再加入盐巴,用阴柔之力揉搓,面团柔滑油亮、
而摄像机正在拍摄,就好像做菜全过程。
又看向林晨拿面粉去跟油融合,变成了稀酸奶浓度,这就是油酥。
看着这么一系列操作,现场变得很安静,所有人都在看着他的表演,离谱的是女记者饿着,小学生端着饭碗在这里看。
记者可是受到江姥爷才来这里大肆宣传,谁知道人家还做糖画,给你整个肉夹馍,就连表演也不给你表演一下。
看人做菜只有小学生捧场,因为都想吃肉夹馍,馍还没完成,卤水的肉发出浓郁肉香味,这是上次的卤水配方,在幼儿园展示过。
砂锅上咕嘟咕嘟冒着泡,刚看着犯困的女记者闻到香味瞬间提起精神。
抬起头看着正前方,还没看清楚,林晨就盖上锅盖了。
女记者抿了抿嘴,咽了咽口水。
这会,看见林晨将醒发好的面团擀成圆形抹油酥,鄄城长条开始压扁,又盖上保鲜膜醒发。
时间过半,林晨动作开始一气呵成,把面团卷成条,像个毛毛虫,再压成牛舌状,擀薄,从中间切开,不能切断,展开后卷成条,最后从顶部开始卷成圆形。
看上去很复杂,做法实在是很简单。
“厨子,你就不能介绍一下做法吗?”女记者按捺不住问了。
“你们没说啊。”
女记者都忘记说这个摄像机是直播的,最关键有不少网友跟着屏幕学习。
吴梦瑶作为唯一还在大学宿舍的好学生,买了一堆糖本想跟着视频做糖画,哪知道是做肉夹馍。
她连个烙饼机都没有,还做什么,于是气不过只能下单订外卖,点了个肉夹馍。
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