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林晨打死都没想到在这里能遇见他,或者换一种说法,根本记不起这个人。
而是一声“师哥”,让自己迷失自我。
谢宇航兴奋道:“哥!还记得我吗?”
“嗯。”林晨装作不知道也行,只不过在人群中这么一喊,回应他全是礼貌。
据谢宇航说自己去了一趟学院,刚毕业两天就在这里承包食堂,而且他还得到一个卤水配方。
就在五号窗口位置。
说时迟那时快,一股浓浓食材香料味飘过来,夹杂一丝中药味。
林晨鼻子痒了,差点打喷嚏,想到这个卤味绝对有些中药,应该是正宗卤水,好不好吃再说。
“我先忙了!”谢宇航折腾回去。
林晨微笑看着他背影,有高手给他一个配方,这让他得到商机了。
只不过其他窗口摊主闻不惯这味道,窸窸窣窣交谈议论。
“一个味道要是太好吃的话绝对下了点东西,而这么难闻怎么能吸引人。”
“别说了,咱们做咱们的。”
林晨没空搭理他们。
这会把酱料煮一下,甜面酱,黄豆酱,番茄酱,芝麻酱。
锅中倒入豆油,洋葱沫,姜沫,让其炝锅,将几种酱料倒进翻炒均匀,一下子香味溢出来。
盖住了卤水的中药味道。
“哇,好香!”旁侧卖鸭子的老板吸了口气,回过头看见林晨的锅中,酱料浓稠,绽放着独特香味。
他炒出酱本身的香,去除酱后味的生涩,过程中不停翻炒,让酱料不糊底,咕嘟冒着褐红色泡泡。
迅速加入水,白糖以及鸡精,最后放入芝麻酱,搅一搅,熬一熬,收尾用淀粉勾芡,让汁水更浓稠。
酱料成了稠稀状,香气浓郁。
林晨嗅了嗅,嘴角满意一笑。
“真香啊。”
现在就摊面糊弄煎饼,回过头看见黑不溜秋眼眸,可把林晨吓得一激灵。
“哥,吓人也不带这么吓吧?”
鸭子老板傻乐:“这不是你做的香嘛,从小窗口飘过来了。”
食堂窗口互相挨着,都有个小窗户,各式各样味道飘散过来,就连对面卖甜品的老板忍不住好奇,他在做的是什么。
巧克力酱?
吴梦梦探出脑袋,往林晨那边看了眼,只见他拿着面糊在煎饼机缓慢摊开,面皮薄而透。
听见滋滋响声音,目光渐渐地变多了,尤其各个窗口老板,看见林晨的煎饼逐渐成型。
杂粮香味呼之欲出,只是一个饼弄好了,上面什么都没加,紧接着用铲子在电档机划了一圈,饼子翻面。
“哥,不是做煎饼果子吗?不加蛋?”
鸭子老板忍不住问了声。
“嗯,加肉!”林晨只是试一下机器有没有问题,饼子上面加什么都可以。
鸭子老板轻笑道:“哥,加个烤鸭肉吧!保证原滋原味。”
“你不是卖烤鸭吗?应该有薄饼。”
“嗯。”
鸭子老板真会开玩笑,拿着林晨饼子去弄你的烤鸭,合着你主意打到我脸上了?
接着这会弄配菜,林晨听到门外有敲锣打鼓声音,咆哮声,震撼声,木棍声。
“哼哈!”
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