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涮肉店不支持网上取号,不开放预订,每天11点准时开业,想吃就得来这等着。司悬这大少爷终于无处发挥特权,与其他饥肠辘辘的顾客一样,十点钟开始排队,在等候区吃了一整盘瓜子,终于让掐点赶到的忱意在大堂落座。
铜锅端上来时忱意傻眼了,清汤寡水,飘着姜蒜和几段大葱,唯一点缀是一枚是顶部划了十字刀的香菇。见惯红汤,让她忽然尝试清汤,只为品尝“羊肉原本的鲜美”,还要沾黏糊糊的麻酱,她有点无法适应。
司悬还在介绍:“我记得有一年冬天特别流行吃涮羊肉,街上热闹的餐饮店一半以上都是涮肉。我还在读小学,每回我爸妈请客户吃饭,就来这家,捎带上我。”
这样听起来还算有纪念意义,忱意便硬着头皮吃了几口,蘸料里加了几大勺辣椒油。
可惜,清汤锅的羊肉膻味太重,她仍然不喜欢。
想到为了这个座位司悬等候了一个钟头,平白辜负他的好意太不懂礼貌,所以哪怕再难接受,忱意依旧艰难地咀嚼着,只是进食的速度比平时显着地慢。
以为掩饰得很好,种种端倪被司悬察觉:“吃不惯?”
“没有没有,还好。”忱意摆手。
“你不吃羊肉?”
“不是,挺好吃的。”
“你平时吃饭可不是这个表情。”司悬戳穿。
“哎呀,可能我习惯了吃辣的,突然让我吃清汤,有一点寡淡,我又不是很吃得来麻酱,放到麻辣烫里还好,涮肉不是不好吃,可能是我不习惯,我的口味比较单调……”前面还在挣扎,说到后面愈发词穷,怎么讲都牵强,忱意看到他高高抬起的眉梢,似在期待她还能如何编下去,忱意放下筷子,既然被发现,其实没有坚持下去的必要,“实不相瞒,没有牛油辣锅好吃。”
哪怕是到北方生活这么多年,她从小培养出的饮食偏好根深蒂固,无法轻易改变:“对不起啊,辜负了你一片好心,花这么多时间。”
司悬反而露出笑意:“不喜欢就别勉强自己,那我去结账,带你去吃辣锅。”
“不用吧,点了这么多菜呢,我……”还不等忱意拦住,他已起身。
随后二人辗转入旁边的连锁火锅店。他们离开得早,这边还没排队。
忱意前面还矜持,坐下以后,一翻菜单两眼发光,抬手喊了个最辣的锅,先来两份毛肚。
很快红彤彤的油锅就架上来,一点清汤不沾。咕噜咕噜地煮开以后,她抄起超长的火锅筷,把毛肚塞进去涮十五秒,在铺了蒜底的香油里滚过一圈,塞进口中。刚才强忍的沮丧瞬间一扫而空,再抄起冰饮,压走嘴里丁点的油腻:“啊——爽。”
这才叫火锅嘛。
烟雾隔开两人的距离,司悬只能看到面色模糊的忱意。这个锅底对他还是太辣了,没法直接吃,刚把捞出来的肉在清水里过一遍,司悬看见忱意又迫不及待地涮起第二片。后面皆是如此,连和他说两句话的功夫都没有,只顾着吃东西。
涮完两份毛肚,忱意已是大汗淋漓,嘴唇被辣得发肿,还在往锅里倒新食材。
“你真的很喜欢红汤。”司悬终于找到个时间插嘴,觉得她此时吃饭的速度比平时快好几倍。
“在热乎乎的地方吃到整个人都冒汗,才能解压呀。”忱意回答的时候,一双眼睛仍盯着锅里,伺机打捞煮好的食物,“我刚工作的时候,一被上司和客户骂,就自己在家煮火锅。做法又简单,买点菜洗洗就完事。辣到泪流满面,鼻涕直流,正好借着那个劲发泄出来,第二天才能有心情上班。”
她一边说着这话,一边又在油碟里蘸起来。
“辣锅在那段时间真的救了我的命,你不懂。”忱意看他还要在清水里涮一趟的吃饭,同情地摇头,“可惜你体会不到这种酣畅淋漓的感觉。”
司悬却觉得这样正好,依旧我行我素,中途还让服务员换了碗新的清水。
换了场子,这顿饭终于让他们感到满意。
结完账,忱意伸手抢过小票,看了一眼上面的金额。
“这是不是你有史以来请我吃的最便宜的一顿。”忱意问。
司悬点头,甚至花销只有前几次的十分之一。
她刚趁他离开时剔过牙,毫无负担地咧嘴:“但是我好开心,这是最开心的一顿!”
不用考虑会不会显得太生疏而丢人,不用担心餐饮礼仪,无论是一方请客还是AA,都不需要承受金额上的心理压力,只管敞开了吃,吃的又是她最喜欢的东西。
“你开心我也开心,我明白了。”司悬同样笑起来,趁气氛恰当,和她说起真正想讲的话,“以前是我用错了方式,现在才学会怎么让你真的开心。”
他还想在为自己争取一个机会。
“所以你看其实我也不完美,没有你想象得那么浮在天上,连你的心思到现在才彻底搞明白。我们不是两个世界的人,我和你一样,都是世界上最普通的一个人而已。”他说,“你还记得我的大学召开的那次校友邀请吗,我没有去,因为我排在邀请函的最末尾。都是校友,混得比我更好、更有资格向其他人传授经验的人比比皆是,我也会对他们望洋兴叹。用你的理论,就是同样地,在他们眼里简单不过的问题上,被排除在了人类的范围外。”
“然而现在这个非人类想找另一个非人类报团取暖,却惨遭拒绝,可我不想放弃。”司悬想,可能对上司做工作总结,他都没编撰过这么多感人至深的语言,“我记得,我们第一次遇见,你21岁,正是人生中的黄金时代。21岁以后的我们都会经历缓慢受槌的过程,但是至少在下一个槌砸到你之前,我想替你挡住……”
忱意忍不住打岔:“呃,你最好别用这个比喻。”
司悬愣了一秒,很快反应过来。在原文里,“受槌”的字面含义是指给牛做绝育。
他便哑了声,至少意思传达到位了。
“但是……”不得不说,摈除不太讲究的比喻,刚刚司悬说的这番话,的确让忱意再次有了心动的感觉。
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