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第55章 积酸菜(第2页)

因此基本家家户户都会有两个大水缸,一个是装水的,一个就是装酸菜的。

难得一回老王中午居然没有喝酒,爷俩草草的吃了碗面,就去了上坎老张家。

老张家是坐地户,有很多地,都是旱田,一大部分都种着苞米,家附近这几亩地就种成了大白菜。

王健爷俩来的时候,地理的白菜已经不多了,可能整个村子里就他家最晚积酸菜了。

赶巧的是老张头就在地里,“老张大哥,整点白菜。”

“整呗,8分一斤,自己拿家伙事挖吧。”

爷俩齐上阵,一人手里拿个镰刀就开搂,这个季节白菜地真心不好待,白菜上的露水冰凉冰凉的,王健割了十多棵大白菜,就感觉手都要冻掉了,老王也好不到哪去。

爷俩忙乎了一个多小时,白菜堆成了小山,王健觉得自己腰都要折了,嘴里还嘀咕这玩意和练球用的是两股劲儿,真他妈累。

累?

累的在后头呢。

王健觉得老王这可算是当回爹了,把王健指挥的可劲转,“你去老毛家把小推车借过来,把白菜都推回去。”

王健又撅达撅达跑去借车,老毛家四轮小推车贼小,一回就能装二三十棵大白菜,王健累的跟狗似的,来回折腾了三四趟,可算把大白菜折腾家去了。

老王也没闲着,把仓房里积酸菜的家伙事都整出来了,大铁锅一支,锅下面堆满了破木头,锅里倒满了水就等白菜下锅了。

东北的酸菜有两种腌方法,一种是生积,一种是熟积,老王家酸菜就是用熟积的方法,所以大白菜都要用热水烫一下,才放在大水缸里发酵。

王健发誓,明年一定要上楼,就是不上楼也得把这点破活躲过去,现在王健已经感觉不到自己的腰了。

老王爷俩一直整到天黑也没整完,蔡太后进了家门就是给爷俩一顿猛夸,“这才有个老爷们样,啥都不用我操心,孩子真是长大了,确实比狗有用了。你们爷俩继续,我给你们爷俩做饭去。”说完扭搭扭搭就进屋了。

经过了一天高强度的劳动,王健对晚饭的憧憬比见到大美女都亲,在蔡太后一声吃饭啦的叫声中,爷俩都回魂了,放下手中的活都往屋里跑。

王健还特殷勤的把小炕桌放上了,老王也积极,主动去厨房拿了碗筷。

当蔡太后把菜端上桌那一刻,爷俩都傻眼了。

“俺们爷俩累的跟个王八犊子似的,你就给俺们爷俩吃这个?”老王先发飙了。

“咋滴,干点活我还给你杀个龙啊?你敢吃吗?”

王健也忍不住了,“那也不能大白菜炒土豆片子啊?我肉呢?”

本来心情美美的蔡太后听爷俩抱怨就来劲儿了,“肉,肉,肉你妈个头,这几天谁做饭?我还想着回来吃现成的呢,你们爷俩又没告诉我,我上哪买菜去?没让你俩吃酱油拌饭就不错了。有招想去,没招死去。”

老王爷俩让蔡太后一顿突突,都给干灭火了。

王健是真佩服老王,就这也不耽误人家下二两酒,喝起来还吱吱的。

“干啥去?小犊子”蔡太后看王健下地张嘴就骂。

“小卖店”王健说完噔噔噔就往小卖店跑。

一会功夫拿回两听午餐肉,老王看见王健手里的午餐肉,还给王健竖起个大拇指。

“竖个得儿,你们爷俩现在咋死馋死馋的?”蔡太后是那么说,但是王健把午餐肉打开她老人家一口也没少吃。

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