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就在两人商量着怎么做肉的时候,方向阳的自行车铃铛响起了。
刘丽娟喊了一声“方大哥,你来了!”
张菊花直接说道“方向阳,刚我们还在商量怎么做肉呢,你来了正好,给个主意吧!”
方向阳笑呵呵的问道“肉能有啥做法,回锅肉呗!”
张菊花和刘丽娟知道回锅肉,可不知道咋做啊,她们都是北边来的。
听了两个女孩的想法,方向阳表示很无语“还是我来做吧,你们帮我烧火就行了。
我刚出来的时候,带了点豆瓣儿酱和青椒,咱们就做青椒回锅肉吧!”
方向阳进了厨房后,很麻利的将猪肉皮上的毛给烧了一下,然后洗净放锅里煮,同时他开始切青椒和姜蒜之类的。
他的动作特别流畅,就像那些大厨们似的。
刘丽娟看着方向阳那行云流水的刀工,不自觉的有些脸红起来。
她十二三岁就和父母家人分开了,生活自理能力确实很一般。
关于做饭也就只能做熟而已,味道嘛,呵呵,只能说她自己能吃。
当方向阳将锅里煮的八分熟的猪肉捞起来,切成厚薄均匀的薄片时,她简直看的发呆了“方大哥,你是厨师吗?”
方向阳赶紧否认“我不是,不过是平时做的多,手熟而已。”
他当然不会告诉这两个女孩,自己前世在大饭店厨房里当了三年墩子这件事。
肉切好后,锅里放一点锅底油,等锅烧热了之后,放下切好的肉片。
肥瘦相间的五花肉在锅里渐渐的发出了滋啦滋啦的响声,肉香味也开始散发出来。
油差不多练了七分出来后,方向阳将锅里多余的猪油舀到了油罐里,然后开始放豆瓣儿酱和酱油,紧接着下青椒。
简单的翻动几次之后,锅里那回锅肉迷人的香味就扑鼻而来。
正在烧火的刘丽娟闻到香味后,感叹道“方大哥,你做的这回锅肉简直太香了。
我敢打赌,城里国营饭店做的也没你这香。
要是你以后经常能做给我们吃就好了。”
刚把碗筷和米饭端到小屋里的张菊花这时说道“那还不简单,以后你留在这儿不就行了。”
刘丽娟摇了摇头,留在这儿,她想过,但要过之前的那种日子,她可受不了。
饭菜上桌后,刘丽娟和张菊花两人有些迫不及待的开始动筷子。
她们太久没见过荤腥了,确实给馋到了。
方向阳倒没啥,最近他家里的伙食很不错,基本上是天天都见了肉的。
就今天中午,他还给家里割了三斤多二刀肉呢!
这顿饭吃的两个女孩大呼过瘾,一边吃一边夸方向阳手艺好,感谢他的慷慨馈赠。
吃完饭后,两个女孩的肚子都有些撑了。
在收拾桌子的时候,张菊花开玩笑的说道“方向阳同志,你对咱们丽娟这么好,是不是想跟她处对象啊!”
刘丽娟听了这话,立马就脸红了起来“菊花姐,你别乱说!”
方向阳大方的微笑道“一顿饭就能找对象啊,那也太容易了点吧!”
张菊花则不以为然的说道“可刚才咱们吃了两三斤猪肉啊!
我听隔壁男知青说,矮洞村那边有人提出的彩礼就是猪肉,两斤猪肉就可以娶个媳妇呢!”
用猪肉当彩礼这个事,方向阳倒是听说过,不过不知道这事就发生在他们文星公社这边而已。
刘丽娟也感慨“女人的命真不值钱啊,一顿饭就能换个老婆,哎!”
张菊花把碗筷洗了之后,就很自觉的回到了自己房间。
刘丽娟此时突然变得有些拘谨起来,因为房间里就她和方向阳两个人了。
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