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要不然,江暖也不会让文卿仔细回想古法制糖。打算用甘蔗甜菜的制糖法子,套在茅草根上。
卖糖换钱。
可比用薄荷叶划算得多。
再就是——
还是那一句:基因时代,谁能拒绝得了糖的味道?!
“方糖。”
“嘿嘿!方糖,听着就好吃。”
小呆和小软软傻笑着,同时吞咽着口水。望着堆放在旁边的茅草根,满是馋意。
这一幕,自然而然落入了江文卿眼底。
他黑着脸,别过头。
不能看,多看一眼都觉得眼睛会被污染弄脏。
少顷。
李程带着肖一鸣从河边回来。
同时,身旁跟着江沵。糯糯留在河边,与其说是清洗茅草根,她更多是想玩水……
“文卿,这茅草根该如何切?”李程放下藤筐,询问道。
江源给江暖准备了两把菜刀,江暖打磨了几把石刀,刀具自然是够用的。
“切碎。”江文卿道:“切碎些,熬煮的时候,更容易提取出糖分。你们熬煮过麦芽糖吗?原理差不多。”
李程肖一鸣一僵。
糖,他们吃过。
但是,熬煮麦芽糖什么的。
他们真没有接触过这个领域,不造啊!
不过。
江文卿说的很清楚,切碎。
这事儿,他们懂。拿过砧板,开切。
唰唰——
瞬时,乱石堆上空缭绕着切唰的声音。
江文卿同时让江沵开始生火,准备熬煮茅草根碎块,这是个大工程。边煮的同时,还需要不断的搅拌,能加快茅草根碎块中糖分的分离。
数小时过去。
江暖三人总算将水稻种子成功浸种。
三人找地儿蹲坐着,一边望着厨房那边。
这会儿。
风中弥漫着一股淡淡地甜腻香味。
闻着味,口腔仿佛能品尝到那股香甜的味道。
五口锅,同时开始熬煮茅草根碎块。河边清洗茅草根的人,全都回来了。
灶台旁的台面,摆满了切好的茅草根。
李程等人轮流搅拌,这活繁琐也累人。
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