手机浏览器扫描二维码访问
许若灵难掩激动,刚要叫林老师,却发现来开门的不是林女士,而是一位头发已经全白了的老先生,就有些发愣。
那位老先生倒不惊讶,冲两人点了点头,就示意两人跟着往里走,一边走,一边冲里面喊道:“小婉!你说的那两个小朋友来啦!”
“喊什么喊,别吓坏了他们!”随着一声清朗又不失有力的女声,从最里面的厨房里,走出一位瘦高的女士来,戴着一条白色围裙,黑衣黑裤,一头已经花白的利落短发,手里端着一个托盘,冲着许若灵笑。
许若灵的心脏早就扑通扑通地跳个不停,好像要跳出来的感觉。这可不就是林女士。
她几乎是同手同脚地走到林女士面前,二话不说,朝着林女士鞠了一个九十度的躬:“林先生,晚辈许若灵。”
林女士温柔地笑了起来,把手中的托盘塞给了那位老者,双手抓住了许若灵的手上下晃了两下,然后拉着她一只手往堂屋里走。一边走,一边问她:“北京冷不冷?能适应吗?小舟前天刚告诉我你来了,我就想着,既然来了,好歹来家里吃顿饭。”
林女士的手温暖又干燥,身上有一股好闻的栀子花味道,让人一接近,就整个人放松下来。
光从外表看,绝对看不出来林女士今年已经六十岁了。身姿还是那么挺拔,脸上也看不到一点皱纹。就是头发有些白了,不过却像现在最流行的奶奶灰。身上一点赘肉都没有,稍微一用力,胳膊上还露出特别好看的肌肉线条来。
她一路拉着许若灵进了堂屋。
这得意居后院是她当年成名的私房菜馆,所以虽然说是堂屋,但是就是个包间。房间足有二十多平。屋子的中间,摆着一张镶嵌了大理石圆桌面的红木圆桌,两边靠墙各摆了两套圈椅。正对着屋门靠墙放了一套条案,条案上面正中挂了一张老人的照片。
许若灵一看,就知道这是林女士的师傅,那位川菜泰斗,伍大师,等林女士放开自己的手,就连忙拉着霍去病给照片深深地鞠了三躬,才回头坐下。
林女士看她这样懂事,更高兴了,把她拉坐在自己身边,一边从托盘里端了一个碗给她,一边笑道:“要是老爷子还活着,看到你不知道得有多高兴。这是我刚做的鸡豆花,你帮我尝尝,味道对不对?”
鸡豆花是川菜名菜,讲究的是一个吃鸡不见鸡,吃肉不见肉,以荤托素。是华国国宴上的一道名菜。
许若灵只在视频上看过这道菜,这道菜太过费工费料,一般的菜馆是不做的。
先拿老鸡,老鸭,猪肉,棒骨,火腿吊上一夜的高汤,然后再用鸡茸或猪肉茸扫上三四遍的汤,直到汤色金黄,清亮如水方可。
然后拿鸡脯肉用刀剁成茸状,将筋去尽,然后加鸡蛋清和淀粉,胡椒粉,盐,搅成浆状,放入清汤中,小火微沸,直到鸡浆凝成雪花状,就可出锅。
成品色泽洁白,成团不散,质地细嫩,咸味鲜美,营养丰富,老少咸宜。
霍去病还纳闷地看着面前这碗汤,颜色倒是好看,白瓷金边的碗中盛着一碗金黄色的透明汤水,中间就是一坨豆腐脑嘛,上面还撒了点火腿丝。下面还有几根小油菜。
好看是好看,可是鸡在哪里呢?这是个噱头?
他试探着舀了一勺豆腐脑进嘴,瞬间口中一股无法形容的鲜味直冲大脑。它鲜,但是却并不霸道,鲜得特别的柔和,又嫩又滑,又让人感觉特别的润。
对,就是这个润字,让人含在口中就不想开口说话,甚至不舍得往下咽,就觉得以前遇到的各种苦难都被这一口豆花抚平了。
可是含是含不住的,这豆花太嫩,不用咀嚼,嘴巴就跟有意识一下,往下咽。
霍去病没吃过这样的美味,一口一口不停地吃了下去。直到瓷勺碰到碗底发出清脆的撞击声,才停了下来。
他刚觉得有些意犹未尽,面前就又出现了一只碗,里面的鸡豆花还一口没动。
林小婉笑着看着那个年轻人跟饿死鬼投胎一样把一碗鸡豆花吃得干干净净,就把自己的碗也移了过去。然后带着也刚吃完的许若灵一起进了厨房。刚才那就是开席前的一碗汤点,让两个年轻人开开胃的。下面的菜才是正餐。
她存了提携的心思,就带着许若灵做了六个菜,一道汤,两个点心。菜色并不出奇,蒜泥白肉,水煮鱼,毛血旺,樟茶鸭,宫保鸡丁,苕菜狮子头,汤就是一碗豌豆颠儿蛋汤。点心是桃花蒸饺与翡翠烧麦。
林小婉笑着对两个年轻人说,这菜实在是简薄,招待客人实在是有些寒酸,虽然取的都是当年姑姑宴的菜色,但是却不太成个体统,让她们两个将就着吃吧,今天才凑合一顿,将来有机会了再给她们好好做顿席尝尝。
江左有个貌美的老婆,可是她却经常出差。 去干嘛? 不是忙着给他带帽子,而是瞒着他降妖除魔去了。 得知真相的江左连连叹息,看来自己也坐不住了。 为了他美好的夫妻生活,江左只能暗中出手。 降妖除魔嘛,维护天地秩序嘛,没问题,老婆高兴就行。...
倒霉留学生李杰因为一次医疗事故,意外获得了透视能力。美利坚仓储寻宝黄金恶魔谷淘金回收古董计划深海打捞旧时代宝藏这是一个小人物的成长发家史...
穿越真假少爷沙雕团宠一路爽飞养爹读书喜提离大谱!叶青青穿越当天,就从侯门小姐变成了乡下小妞。为了过上别的穿越女都能过上的富足日子,叶青青立下宏伟壮志催爹读书!亲情篇再苦不能苦孩子,再穷不能穷教育!笔墨纸砚,买!四书五经解读,买!辅导班,报!爹闺女,留着钱吃鸡不香吗?叶青青留着钱买锄头也很好挥!爹倒也不必。狗男人篇隔壁小猎户女人真麻烦,不想理。隔壁小猎户这个女人真麻烦,她一出现我就心跳加快。隔壁小猎户这个女人好讨厌,她一说话我就xxxx。隔壁小猎户这个女人好讨厌,她她和别的猎户说话?(一脸惊恐,立刻冲过去!)女主?...
萌宝团宠火葬场丫丫想不明白,她和姐姐是双生姐妹,为什么爹爹哥哥们疼爱姐姐,却憎恨她掐死她。她寒了心,一把火烧了侯府,迈着六亲不认的步伐走出家门,告辞!三日后,渣爹和哥哥们看见京城权势滔天的雪衣少年抱着丫丫,又得知她在摄政王府过着小公主般的日子,不屑地冷哼王府很快便有血光之灾,死丫头很快就被赶出来!等着等着,他们发现不对劲了。摄政王府小世子的眼疾痊愈了!他们亲眼看见丫丫随手画的符箓被人争相抢购,一万两一张!又亲眼看见各国皇室都派皇子公主搬空国库大军压境来抢丫丫,甚至对丫丫顶礼膜拜下修界镇万妖掌生死的灵符师,旷古烁今第一人!渣爹哥哥们哭惨了,悔不当初跪求原谅。雪衣少年眸色狠戾再缠着丫丫,死!丫丫小手手一挥绝不原谅!每人赏一张恩断义绝符,一旦靠近便遭雷击!后来,皇室天团把丫丫宠成天底下最幸福最可爱的小公主。...
青春只有一次,就应该轰轰烈烈的为梦想燃烧起来!为了格斗机器人事业,卫斯林可谓是付出不少,身为高中生干过力工成人用品商店营业员再到女装大佬。只要能够达成梦想,这点委屈算什么!真是好堕落啊...
真实佤邦百万网红连麦呆妹连麦周姐半只狐狸网红雇佣兵沈飞穿越到另一个世界结果发现自己是一名雇佣兵。还在一个危险的战乱地区。好在觉醒直播系统,只要获得粉丝声望,就能够提升实力。于是,沈飞当起了一名网红雇佣兵,开启直播。粉丝1话说大哥第一次直播,很多人不相信大哥雇佣兵身份,但就在这时,一个火箭筒飞了过来,炸飞大哥队友的车辆,大哥当时就跳下车,单手压大...