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又过了两日,第一批臭豆腐发酵好了。
为了抓紧时间,天还没亮赵兰就起来了,点着蜡烛在厨房里把三十块水豆腐做的臭豆腐都给炸了。
天微微亮时,朱四虎挑着担子上街去了。
在其身后,跟着睡眼惺忪的朱七牛。
朱家本不想让朱七牛来的,朱七牛早上也贪睡得很,不想去,可宋濂认为这是接触老百姓的好机会,便打发他去了,还说往后七天他都得去,就当是在宋濂那里上课了。
为何是七天?
这是因为朱四虎虽然精明,但没读过书就是没读过书,算学一塌糊涂,就连数数都经常数错,他生怕生意真好起来了,人一多,自己算错账或是忘了收钱,便想让赵兰也跟着,可赵兰还要继续做臭豆腐,还得带朱八牛,没有时间,宋濂便代替朱七牛‘毛遂自荐’了。
在宋濂看来,朱四虎还是很精明的,有朱七牛跟着收钱,最多七天,朱四虎就能把算账学会,不至于出差错。
就这样,四岁的朱七牛被迫打起了零工。
走了一段路,朱四虎回头看了看一边走一边揉眼睛的朱七牛,心中有些愧疚:“七牛,你饿了吧?要吃臭豆腐吗?”
朱七牛一听这话,打了个激灵,瞌睡顿时没了:“不,我不要吃,臭,跟吃屎似得。”
朱四虎一脸黑线:“这话可不能乱说,被人听见了,咱家还怎么做买卖?”
朱七牛撇了撇嘴:“可它就是不好吃嘛。”
“行吧,那等卖了臭豆腐,赚了钱,我给你买油炸桧。”
一听卖掉臭豆腐就有油炸桧吃,朱七牛更不困了,嗷的一嗓子就喊了出来。
“卖臭豆腐喽!”
四岁的孩子还没到变声期,童音嘹亮,朱七牛这一喊,半条街的人都听见了。
有人觉得臭豆腐这名字挺好奇,便走了过来:“臭豆腐是啥?新出的早点?”
朱四虎连忙搭话:“臭豆腐是豆腐的一种,具体的做法嘛,是我家的秘方,我不便说,但它的味道我可以跟你讲讲,简单来说就是闻着臭,吃着香,当早点肯定是可以的。”
来人觉得挺好奇,还有东西闻着臭吃着香的?
“那就给我来一份,多少钱?”
“一份五个铜钱。”
“倒是不便宜,来一份。”
“好勒。”
朱四虎揭开箩筐上盖的布,从被火炉腾着的陶罐里麻利的捡了八块臭豆腐到碗里,再把各种料往上一浇,拌了拌,一股复杂的臭味夹杂着香味立刻弥漫开来。
客人一闻这个味道,直接上头,两侧脸颊以肉眼可见的速度红了起来。
“嘶,这味道……我喜欢!”
朱四虎将碗递给客人,又递了一根竹签:“客人用竹签插着吃就行。”
客人接过竹签,迫不及待插了一块臭豆腐到嘴里,轻轻一咬,豆腐直接爆浆,复杂的香味和臭味一拥而上,迅速占领了他的嘴巴、喉咙、食管,一直到胃。
这下子,客人更加上头。
┗|`O′|┛嗷~~
“唉呀妈呀,真香!”
朱四虎激动的搓了搓手,从另一个箩筐里拿出了一个小凳子。
“客人可以坐下慢慢吃。”
“好勒。”
客人将凳子放在路边,大咧咧坐了上去,眼神却一刻都没离开过手里的碗。
‘呼呼。’
客人又擀了两块臭豆腐到嘴里,直接撑得嘴都闭不上了,随着他用力一咬,汁液都从嘴里飚出来了。
臭豆腐独有的复杂味道顿时更加浓郁,传的也更加远了。
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