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“你这样一来,岂不是就相当于将制糖的工艺给公开了,你就不怕让人偷学了去吗?”
秦可卿找到林南,直言不讳自己的担忧。
制糖乃是她们现如今唯一的谋生手段,而且利润十分丰厚,也很有发展前景。
哪怕等以后糖浆的价格上涨,利润有所缩水但还是非常可观。
制糖的工艺并不太难,现在离开自家的小院,将制糖的地点放在众目睽睽之下,若有人有心偷学恐怕多看上几遍就能学会。
一旦被人偷学了去,必然会涌现出大量制糖的人,那么她们的优势将荡然无存。
林南闻言侧目而视:
“娘子,你认为这制糖最关键的一点是什么?”
“嗯?”
秦可卿略一思忖,转而脑海中灵光一闪。
“你的意思是说?黄泥水?”
秦可卿的确聪慧,马上便想到了关键所在。
林南笑了笑:
“没错,制糖的整个流程都非常简单,几乎没有什么技术可言,以至于就算是一直窝在我们的小院中,以后也难免会被人学去。”
“唯有这黄泥水,才是制糖的关键!”
“黄泥水的调配才是制糖的核心技术,没有黄泥浆,就算把所有的流程全都学会也无济于事。”
“况且……”
林南眼中闪过一丝狡黠:
“除了这核心技术外,其他制糖的过程还是公开比较好!”
所谓的黄泥水虽然并不是什么稀罕的材料,但是关键却在于如何调配。
黄泥水淋糖法的原理主要是基于一个吸附脱色的过程,利用黄泥的吸附特性使得糖浆中的色素被黄泥吸收,转而形成白糖。
而少许的沉淀便会形成红糖,若是不懂调配的人恐怕只会做出一整缸红糖出来。
所以哪怕有人以后知道了黄泥水是用什么做成的也无用。
仅仅这一项技术,只要林南不公开的话,即使再个过个十几年恐怕都不会有人总结出来。
而且林南心中早有计较。
这制糖只是小买卖能赚几个钱?
他林南要做更大更赚钱的生意。
秦可卿听了林南的话,确实微微一怔。
公开更好?
她反复咀嚼这林南的话,却想不明白。
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