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第62章你有病吧?
美女服务员传达了苏建的意思!
“这……”
秦天瑶眉头微皱,看了王铁柱一眼,说道,“铁柱,要不你假装厨师过去一下?反正药膳鸡也是你的。”
在这种场合,她担心那些没怎么见过大世面的厨师会紧张,会说出一些不该说的话。
虽然王铁柱只是一个普通的农民,但他却有一种特殊的淡定气质,而且他之前也进入过举办慈善宴会的大厅,让他过去应付一下,最合适不过了。
“好吧,那我,去走个过场。”
王铁柱点了点头,这点小事情,他还是乐于帮忙的。
换上厨师服,站在镜子前看了看,王铁柱忍不住吐槽道:“没想到,我穿起这身衣服,还挺合适的,是个干厨师的料!”
“行了,你就别贫嘴了,快去吧。”
秦天瑶白了王铁柱一眼,风情万种。
在美女服务员的带领下,来到二楼宴会厅主桌前。
“你就是做出药膳鸡汤的厨师?那个农民?”
常青看着王铁柱,微微激动。
“没错。”
王铁柱点了点头。
“真是英雄出少年啊。”
常青感叹道,“这是我喝过最美味的鸡汤了,不仅汤汁鲜美,喝过之后,口齿留香,而且鸡肉也如此滑嫩,鸡肉中弥漫着浓烈的药香,我实在是好奇,你是怎么做出这道药膳鸡汤的?既让药香进入鸡肉中,而又不破坏鸡肉本来的味道,将两者融为一体的?”
“简单!”
王铁柱嘴角掀起一抹淡淡的笑容,正好可以趁着这个机会,好好的宣扬一下药膳鸡汤。
“实际上,这款药膳鸡汤,对于厨艺的要求,并不是很高。”
王铁柱语出惊人。
对厨艺要求不高?
在坐的所有人都震惊,他们刚才都品尝了药膳鸡汤,可以说,那种美味,让人难以忘怀,这样的药膳鸡汤,对厨艺要求不高?
众人的震惊,在王铁柱的意料之中。
王铁柱继续说道:“我想大家也都看到了,药膳鸡汤中,并没有发现中药的存在。”
“对!”
常青点头说道,“我特意观察了,甚至于将鸡汤喝完后,在碗底,都没有发现任何中药残渣,所以觉得不可思议,你是如何做到,让汤汁中,没有中药残渣的?”
“因为没有加入中药,当然就没有中药残渣了。”
王铁柱笑着说道,“做鸡汤的鸡,是用中药喂养的,是药膳鸡,草药经过消化,已经进入到鸡的体内,鸡肉中,就弥漫着药香,在熬汤的时候,自然就不需要加入中药了,只有如此,做出来的鸡汤,鸡肉成分才不会被中药的气味破坏,那种药香,才会自然的从鸡肉中散发出来。”
“妙,真是妙啊。”
常青抚掌,王铁柱如此一解释,那就明朗多了,这款药膳鸡汤,药膳鸡是最主要的,烹饪手法,的确是次要的了。
“那是不是我们买了这种药膳鸡,回家的话,也可以熬药膳鸡汤了?”
这时候,一人出声问道。
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