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第31章 美酒诞生(第1页)

天盛王朝立国数百年,八州各国来朝,可以说是一派盛世繁华之景象。

在北境最大的城池北临城,地处边地,更是饮酒成风,不仅军士民众爱喝,文人雅士也是趋之若鹜,所以酒水这一行业对姬扬来说是最容易获取大量资金的。

姬扬作为历史系研究生,学习的可不止有各个历史王朝的兴衰史,还包括各种专项史,如经济史、农业史、制度史等。

在他的记忆中,明朝末年随着酒曲和蒸馏技术的成熟,才出现了度数较浓的酒,又以山西的烧酒和江浙的黄酒最为有名。

姬扬很快找来武卓熙,让他派人在后院搭造一个简易的小酒坊。

虽然王府亲卫都不知道姬扬想要干嘛,但是姬扬最近以来的转变,尤其是整个人具有非凡的气势,所以他们也没有多问。

姬扬先是让王府亲卫将从外面买来的米酒倒入炉灶中,又放置蒸笼叠在炉灶之上,再往蒸笼上放置一个加入冷水的铜锅。

随后又命人在蒸笼中插入几根细长的竹筒,分别连着炉灶与酒坛。

为了保证良好的气密性,在蒸笼外又盖上湿布,敷上黄泥巴来阻挡水汽流失。

这样比较简易的蒸馏装置就算做好了,姬扬赶紧让两个王府亲卫将炉灶加热。

倒入炉灶中的酒水,酒精的沸点比水更低,所以酒精就会汽化上升,但又碰到了加了冷水的铜锅,又会再度凝成液体状,更高浓度的酒就会慢慢通过竹筒流入酒坛中了。

这样反复蒸馏好几遍,一股浓烈的酒香开始弥漫整个王府后院,终于得到了一坛高浓度的烈酒。

姬扬倒了一点在碗中品尝了一下,比之前他在花船喝过的酒水辛辣多了,酒香更是浓烈至极,与这个时代的酒水相比简直可以称之为“美酒”了。

除了姬扬以外,王府后院中所有王府亲卫都闻到了浓郁的酒香。

“卓熙,你来尝一碗,品一下如何?”

“谢王爷!”

武卓熙闻到酒香后早就按捺不住了,他之前长期在紫荆关黑甲军效力,这是一座正对凉州的边关,不仅天气冷得更快,而且战斗频发,所以他在那里的时候没少喝酒。

接过姬扬递过来的一碗酒,武卓熙喉头涌动,浓烈的酒香直冲脑门,体会到了这辈子从未体会过的香气四溢,腹中顿时生起了一股暖流。

“王爷,您酿的烈酒简直是属下喝过最好喝的美酒,没有之一。“

武卓熙脸庞微微发热,甚至说话的声音都带有一丝颤抖,对姬扬酿的酒大力赞赏,这是他喝过最为醇正的酒了。

“哈哈哈哈哈哈,你说,本王酿的这酒可以卖多少两银子。”

姬扬很开心,这哪里只是酒水,这明明就是液体黄金啊。

“王爷,如今北临城好一点的酒都卖三两银子一坛,最好的甚至可以卖到十两,您酿的酒起码可以卖到三十两一坛。”

“不,本王要卖到起码六十两一坛。”

姬扬说完后,给身边每个王府亲卫都来了一碗,让他们加紧把剩下的水酒全部蒸馏了。

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