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油炸类的菜肴是饭店里很受欢迎的招牌菜,直到讲究饮食健康的二十一世纪,许多人还是爱吃油炸的菜品,比如炸薯条、炸鸡腿之类的。
而在缺乏油水的90年代,一般家庭是舍不得用如此多的油来炸东西的,一个是舍不得浪费油,另外一个原因就是大部分的油炸完东西之后都会有一股子味儿。
而饭店的话就没有这个困扰的问题了,大部分的饭店的会用老油去炸东西,偶尔有一点串味的话,食客也不会在意,你吃个炒青菜居然吃出鱼味儿那不是赚了吗?
讲究一点的饭店的话会用专门的油炸专门的东西,比如说炸肉的油就专门炸肉,炸鱼的油就专门炸鱼。
学校旁边的饭店肯定没有那么讲究,但是好在现在的人也不是太讲究,所以也就凑合吃吧。
陈志国没有接过菜单,而是说:“兄弟你点这几个菜就行了,一会儿等你那个搭档,张老师过来之后,让张老师再看看我这人吃啥都行!”
说完陈志国还拍了拍自己的肚子,跟陈安邦开玩笑说道:“你看咱这个身材,吃什么都长肉!”
确实,陈志国长得人高马大的,一米八的大个儿一百六七十斤,一点也不像是大众印象中的福建人,反而有点像山东汉子。
不过这也很正常,哪里都有大个子,哪里也有小个子,就像说山东人个子大似的,武大郎也是山东的呀。
众人正在说笑的时候,张晓敏从外面走了进来,跟陈安邦打了个招呼,然后陈安邦向陈志国介绍了张晓敏,然后又将何国平和潘建邦引荐给其他人。
一行五人就要了一个带圆桌的小包间,小饭店里的桌椅也比较简陋,就是以前的那种可折叠的小圆桌差不多家里用的也就是1米2左右直径,反正坐五个人还可以,人再多一点可能就有点挤了。
陈安邦把菜单给了张晓敏说自己已经点了一个踏板鱼、一个炸茄盒、一个炸蛎黄还有一个锅包肉,然后让张晓敏看看再点点什么菜。
张晓敏一看五个人,现在已经点了四个菜,考虑到几个男人可能要喝酒的缘故,所以张晓敏决定再点两到三个热菜,再来个凉菜配上汤,基本上就差不多了。
至于菜单张晓敏倒是不用看了,这个饭店经常来能做什么不能做什么,他心里也比较清楚一点。
“老板,拌一个海蜇皮蛋花生米吧,然后顺便炸一个软炸肉,来个鱼香肉丝,再来一个酸辣汤,基本上就差不多了,就这些!”然后张晓敏问陈安邦等人道:“你们主食吃什么,喝点什么酒?”
陈安邦和陈志国等人都是典型的南方人,基本上主食还是以大米饭为主,至于酒的话,陈安邦本来是不太愿意喝酒的,不过有客人在多少要喝一点。
这个时期也没有什么“喝酒不开车,开车不喝酒”的说法,机关单位里中午吃饭喝酒开车的比比皆是,而且潘建邦的酒量也很大,你招待客人喝酒不让潘建邦喝有点说不过去,不知道的还以为是陈安邦小气呢,只是让他少喝一点就好了,于是陈安邦对老板说道:“老板,先来4瓶啤酒,你这都有什么酒?黑狮还是凯龙?”
在外资啤酒还没有大举进入国内市场的时候,雪花之类的大啤酒企业也没开始并购之旅,各地都有各地特色风味的小牌子啤酒,像冰城比较有特色的,就是黑狮、凯龙还有大棒之类的啤酒。
“黑狮和凯龙都有,不过最近厂家搞活动,有新鲜的扎啤,要不你们每人来一扎好了,价钱的话也不贵,一块钱一扎!”老板笑眯眯的说道。
陈安邦说道:“好,那就一人来一扎!”
于是几个人坐着闲聊等着上菜,主要是陈安邦、潘建邦和陈志国在聊,张晓敏偶尔接个话茬,何国平则全程属于干听的份儿,不过也正常,他那刚出校门不久的经历,实在也没有啥好跟大家说的。
不一会儿凉拌海蜇皮蛋花生米,就上来了,毕竟凉菜嘛上的快,接着炸蛎黄和软炸肉也上来了,鳎板鱼和酸辣汤很快也端上了桌,炸茄盒和锅包肉稍微要麻烦一点,所以现在还没上来。
饭店老板在上了几个菜之后就给众人上啤酒去了,一共拿上来五扎扎啤,开始陈安邦还觉得是不是老板拿多了,后来看到张晓敏也神色如常的拿起一杯扎啤像喝饮料一样小咂了一小口,陈安邦这才想起来这就是个女汉子。
很快菜上齐了,众人推杯换盏之间,饭菜就为之清扫一空,因为是中午所以大家喝的也有点节制,就没有多喝,一人喝一杯扎啤就差不多了。
张小敏出门的时候婉拒了陈安邦等人要开车送她回去的事情,她笑着说道:“就两步路走一下就行,顺便醒醒酒更好,要不一身酒味,去办公室也不太好看。”
陈安邦也觉得这个建议不错,于是让潘建帮开车慢一点跟在后面,自己等人陪张晓敏一路散步走到二十中学去,这样众人都可以醒醒酒。
也就是不到10分钟的时间,众人就从饭店走到了二十中学门口,到了学校门口张晓敏和众人挥手作别,这时候潘建邦早就开车来到了学校门口等候,他的脸色还好,就是陈安邦和平的脸上一脸的酒意一时散不出去。
众人上车之后,陈安邦指挥潘建邦开车去金三角市场,这个时期的金三角市场还是粮食局下属单位,还没有后世私人承包的那么市侩,开车进来现在还没有收停车费的。
等到二十一世纪以后,停车费就是各大市场一个重要的收入来源了,其实也不光是大市场,后来的许多小区收物业费都没有收停车费积极,这其中有许多说道。
比如金三角市场的房租是由粮食局这边收取的,毕竟是他们的地皮,管理这边顶多是收点物业管理费分一分,但是停车费这玩意儿,尤其是收现金的年代,你收了多少根本没有人完全清楚。
而且收到的零钱还可以到附近的卖菜摊位上兑换成整钞,而这里面也有每一百元两块钱的差价,虽然数量不大,但是蚊子腿也是肉,没有人嫌钱烫手。
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