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第二百四十一章 开业火爆（第2页）

然而，上座率仍不高。

“东家，不好啦！对面……咳，居然也出了这道菜！”跑腿的曹仁紧张地跑过来，手里拿着个自热竹筒，拿开上面的塞子让谢大少看。

白云楼开张第一天就推出一个与对面新云斋一样的竹筒饭，借此来对方对抗，谁叫人家老是阴自己来着。

谢大少果真在竹筒饭里看到了万福肉的配料。

显然对方配合着竹筒的大小，将万福肉的肉块大小做了处理，可即便如此那股肉香味道还是相当吸引人！

他拿来筷子品尝了一口，当即双眼微眯。

这个味道，他记得。

即便这万福肉的外观发生改变，配料也不大相同，可这味道却是不变的。

居然与苏玉双那个傻子做出来的是一样的！

难不成，对面的白云楼与那个傻子有什么关系？

谢大少的目光落在对面的大街。

白云楼今天才开业，顾客就络绎不绝。

看着不少人提着十几筒饭出来，他便狠得牙根直痒。

“既然竹筒饭学不来，我们便做别的！”谢大少最近身心疲惫。

一面要应付老爷子的教训，一面还要听谢老夫人唠叨，最让他头疼的便是对面的白云楼。

白云楼才开业，却能把顾客都招揽过去，即便是他吃下一口这竹筒饭，也很想再去买几筒回来。

“找两个机灵的木匠过来。”谢大少看着已经热起来的竹筒饭，闻着香气咬紧牙关。

当天下午，新云斋推出三个等级的木盒饭。

有三宫格、六宫格、九宫格三种不同的装盒方式，但都是一饭多菜的形式，虽不能加热，但也可以随身携带。

好在天气越来越暖和，不少人涂便宜还是选择了新云斋的木盒饭。

木盒饭里面的食材一眼便能看清楚，也是优势。

新云斋因为这个举措，当天晚上的销售量便超过最近的十几天的总和。

可对面的竹筒饭依然不减销量。

“东家，我们有了千层糕、火爆三丝、万福肉这几道头牌菜，还做水晶糕吗？”旺财被提拔为管事，他进来回话时问。

苏玉双点头，“必须做，一个月后看销量，如果销量减半，那就撤下来。”

苏玉双因为从跳板上掉下过一回，知道在船上做饭也很危险，便直接培训了一位厨娘，让那位厨娘每日跟船行走半日。

毕竟都是定好的普通做法的肉排，换人不换料，味道也没什么大的变化。

如此，苏玉双便不必每天往码头那边跑。她白云楼靠江而建，又有个泊船的码头，所以她干脆放了一条船在酒楼后面，让有雅兴的公子在船上吃喝。

这一招直接迎来了不少宾客，也是生意火爆的原因。

观光船到了下午营业时，由高一飞亲自负责。