小二中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第三十二章 雪花鸡焯（第1页）

老人一听，眉开眼笑道：“够够够！菜不在多，要在精！”

“行了，老爷爷，我知道了！”苏玉双说着，拿起一把菜刀就往厨房后院走。

陆惊寒跟在她的身后，看着她问：“你要做什么？”

苏玉双举着菜刀，理所当然地说：“干什么？当然是杀鸡啊！”

她说着，在院子里准备抓鸡。

但是那只鸡似乎知道苏玉双要杀了它做菜，于是“咯咯”叫着满地跑。

“这走地鸡也太聪明了吧！”苏玉双跟着鸡跑了一个院子，别说杀鸡了，连鸡毛都没抓到，十分无语地说，“敢戏耍你姑奶奶我！”

“它是鸡，你是人，你怎么就成了它姑奶奶？”陆惊寒看着她鸡飞狗跳的样子，忍不住戏谑地笑道。

苏玉双很不高兴，嘟着嘴说：“这鸡也太难抓了！”

陆惊寒轻轻勾了勾嘴角，浅浅地说：“女孩子别打打杀杀的，刀给我，我来。”

苏玉双打量着陆惊寒斯斯文文的样子，一脸怀疑地说：“你？你行么？”

“你忘了我是干什么的。”陆惊寒淡淡地说，

苏玉双这样才想起来，陆惊寒可是猎户，这可是他的拿手活。

于是把菜刀交给他，说：“多谢！”

陆惊寒接过菜刀，轻手轻脚地走到母鸡身边，随后快速伸手抓住了鸡的翅膀。

鸡一受到惊吓，刚准备叫，陆惊寒手起刀落，在鸡脖子上割开了一道深深的口子。

鸡血立刻流出来了。

整个过程非常迅速，从抓住鸡到杀鸡，也就是一瞬间的事，鸡都来不及叫一声。

苏玉双在一旁看得目瞪口呆：“你也太厉害了吧！”

“小事。”陆惊寒说着，看着苏玉双吩咐道，“你去少点开水，我处理下鸡。”

苏玉双立刻生火烧水。

水烧开后，陆惊寒细致地处理着鸡，苏玉双则在一旁将白菜切好。

“还需要我做什么？”陆惊寒将处理好的鸡放在砧板上，看着苏玉双问到。

苏玉双笑道：“不用了，剩下的事情交给我。”苏玉双说着，拿起一把小剪刀，将鸡肉和鸡皮鸡骨分离。

然后她将鸡肉和鸡骨放在锅里焯水，把浮沫打出去后，放了几片新鲜的生姜和枸杞，开始炖汤。

随后苏玉双将一把菜刀递给陆惊寒说：“你的任务来了。”

陆惊寒接过菜刀。

“把这些鸡肉剁成鸡蓉，剁到鸡蓉成糊状就行了。”苏玉双笑眯眯地说。

陆惊寒拿起菜刀，快速地剁着。

看着陆惊寒手起刀落的样子，苏玉双心中暗想：还好陆惊寒跟来了，不然这剁鸡蓉的体力活只能她自己上了。

鸡汤的香味慢慢散发出来。

陆惊寒的鸡蓉也很快剁好了。

苏玉双从橱柜里找出一张纱网，然后把鸡蓉放在纱网里，将鸡蓉挤出来。