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楚、谭两家人相约着一起去牧场,这趟小假期就比预期的热闹。
琳娜还在学校,不打算请假回来,谭琮便也跟着她埋头于学业,免得被琳娜甩开太多。况且毕业的朋友越来越多,万一琳娜也提前毕业走了,剩下他一个人也是无趣。
谭家人难得看到老三这么努力,便不管他了。
两家的大管家先安排人前去牧场做准备,务必把各人的需求照顾到位。谭老三不能去,却要求唐管家把三只萨摩耶带去放风撒野,于是牧场专门给它们安排了狗舍。要是把它们跟边牧混在一起,边牧可能会把它们当羊来管。
另有楚冉要求网络得够快,不能让他断网。
周怀民有洁癖,不喜欢床品带刺绣或印花,一定得是纯色的,最好是浅色。屋内也不能有异味。
楚尹稚的颜料会有味道,得把她的房间安排在屋子边缘,避免影响到其他人。
还有谭家族长夫妇好茶,要把他们的茶具准备齐全。楚老夫人最近腰骨不太利索,对床垫有要求,只能新运过来。
林林总总的小需求还算容易满足,宋管家更操心的是吃的方面。牧场位置偏远,牛羊可以现杀,购置新鲜蔬菜却要去到镇里,颇为费时。好在王振他叔父种的菜可以摘了,倒是省去了许多功夫。
自王阳到牧场工作后,牧场渐渐有了些不同。牧场管事认为他的厨艺一般,但种菜是个行家。农舍后面有小片竹林,就是王阳前几年种下的。
十多年前,王阳刚来牧场时,老老实实地做了一段时间杂工。牧场物资运送不便,没有家主人来度假时,伙食十分单调,王阳吃了个把月就受不了了。眼看着有那么大的地方,居然不能每天吃上新鲜蔬菜,他的工作又不多,闲了就想种菜。
管事见开垦的地方不影响草场,同意了。王阳便开始了垦荒种地的生活,不几日就把荒地打理好,播下菜籽。
再后来他又想种几棵果树。管事觉得也行。
种一片竹子?管事去问上面的执事,批了。
养鸡?竹子都长起来了,随便吧。
王阳又说,牧场有条小河,不如挖个池塘养鱼吧?
养鱼?这回动静太大了。
管事再度向上头请示,上面的执事又往上报,最后报到宋管家那里。大总管回复说,准。最好让家里人在那住一个月都能管饱。管事明白了,就找来挖掘机挖了口池塘,引来河水养鱼和鸭子,边上还搭了个棚子养猪。管事是按照避难中心的标准来打造牧场了。
这次两家人过来度假,管事就想杀一头猪。主人家平日里要吃海鲜容易,新鲜猪肉倒是稀罕些。
杀猪是个技术活。牧场头一回杀猪时,因为牧工没有找准地方,猪被戳了几刀还活蹦乱跳,甚至挣脱钳制满场乱跑。最后,猪大概是因为失血过多而亡。
整个现场洒满猪血,看着触目惊心。这个记忆很不愉快,但鲜猪肉的滋味也是回味无穷,令牧工们念念不忘。
等到第二头猪能出笼时,众人看着它无从下手,谁也不敢掌刀。那头猪天天吃饱了睡,睡醒了吃,伺候它的工人都眼馋坏了。
那猪的好日子结束于王振到了牧场。这人是玩刀好手。虽然没杀过猪,但通过照片和视频学到了杀猪技巧,摸清猪心位置之后,手起刀落,没几秒猪就安息了。
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