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第二百三十九章 五花八门的菜单(第1页)

沐崇义穿着一身常服,带着一名随从来到“宋氏珍馐”。

既然吃过的都说好,那就来尝尝呗,家中厨子做的也都吃腻了,换下新鲜的也未尝不可。

沐崇义刚一坐下,宋天宝就递上来一份菜单。习惯于看牌点菜的人来说,翻菜单还是挺新鲜的。

就见一本簿子上画着一些图,有荤的,也有素的,总之鸡鸭鱼肉都有,每个图旁都写着一些菜名,什么“鱼香肉丝”、“宫保鸡丁”、“地三鲜”等,这些名字都是头一次听说,最关键的是,上头都还标注了价格。

“这辣椒是什么意思?”沐崇义指着菜单上的小辣椒标识问道。

“有辣椒标识的,口味偏辣,一个辣椒表示微辣,两个辣椒表示中辣,三个辣椒表示重辣。”

“那四个辣椒呢?”

“变态辣!”

这叫法颇有点意思,辣还有变态的程度,那得有多辣呀!

“哦……”沐崇义饶有兴致地翻着簿子,里面的菜很多呀,名字也是千奇百怪的,闻所未闻过,“蚂蚁上树?这……蚂蚁能炒菜?”

宋天宝笑着解释道:“这道菜的食材并不是蚂蚁,而是将猪的排骨剁成小块,与榨树叶炒在一起,可香了。”

“那这个呢……荷塘月色,这月亮怎么就到盘子里来了?”

这道菜,宋天宝也问过宋小妹,啥意思呢?宋小妹说道:“月夜下荷塘中蛙声一片,这道菜呢,就是牛蛙炒莲藕,完了再将一个蛋打在一边作为月亮。不过这是道季节菜,只有莲藕上市时才供应。”

宋天宝将宋小妹的话原封不动地说给了沐崇义听,沐崇义听了哈哈大笑起来,“原来是这个意思。”

宋天宝又说:“前半部是菜名,后半部是点心,客官可以看看。”

还有点心哇,沐崇义往后一翻,可不是,这点心的种类更是繁多,有些居然还有搭配饮品的。更有甚者上写“下午茶,普通套餐”、“下午茶,至尊套餐”,边上还有一列小字“免费续杯”。

“嗯……这至尊套餐是什么?”沐崇义又问道。

宋天宝耐心地指着簿子这页,解释道:“至尊套餐包含了:五香牛肉、五香兰花豆、豆沙膏、油炸酥、雪顶竹筒奶茶、水果拼盘。”

沐崇义一听,这好啊,内容还挺多的,看着价格也不贵,关键还可以续杯,那喝起来岂不痛快?“有酒吗?”

“有,酒在……在这几页。”宋天宝将簿子翻到酒水部分,“有黄酒、米酒,还有鸡尾酒……”

“鸡尾酒?那是什么,是用鸡的尾巴酿的酒吗?这……能喝吗?”沐崇义脑补着一只五彩斑斓的大公鸡被人拔去了鸡尾巴。

有关“鸡尾酒”,一开始宋天宝也存在沐崇义那样的不解,拿鸡尾巴酿酒那可真是难以想象,宋小妹笑着解释:“鸡尾酒之所以叫鸡尾酒,不是拿大公鸡的尾巴去酿酒,而是用多种饮品混在一起,调出来的酒。这种酒不是很醉,老少咸宜。”

宋天宝对沐崇义解释道:“就是将鲜果汁与少量的酒混在一起,酒味淡了些,适合妇孺饮用。”

“哦……”沐崇义点了点头,原来鸡尾酒是这么个做法,之所以叫“鸡尾酒”大概是因为各种果汁与酒混在一起,看上去五颜六色的吧!有意思!“那就给我来个‘至尊套餐’吧,最好再来一份肉……还有那个什么,那个‘茶叶蛋’。给我十个蛋……”

沐崇义是个武将,食量要比普通人大得多,点起单来一点就一大堆。宋天宝还在一旁劝道:“客官你点这么多,你们两个人吃得了吗?”

“两个人?”估计宋天宝将那随从也算进去了,不料沐崇义却道,“何来两人,就我一人吃呀。”

“一人吃?客官,这一人吃更加吃不了这么多了。”宋天宝劝道。

“我平日吃得比这些还多,你尽管上来,我吃得下。”沐崇义拍拍自己的肚子说道。

宋天宝狐疑地看着眼前这位客人,看上去这人也不是很胖的样子,虽然有些肚子,但是腰板笔直的,模样也是精神得很,不像是个很能吃的。但既然人家说了吃得下,也不好扫了客人的兴,再劝下去就显得自己没意思了。便道:“那稍等,我这就去做了来。”

居然被人怀疑吃不下,待宋天宝去厨房忙活了,沐崇义便看向随从,问道:“外加一盘红烧肉,一份煎饺,也没什么呀,是吧?”

随从附和着:“咳,老爷你平时吃的可比这些要多,怎会吃不下呢!小民都是没见过世面的人,平日里只见过普通人吃饭的的样子,哪见过将军吃饭呀!看到的也就眼前的一丁点。”

沐崇义点点头,心中觉得宋天宝好笑,小民毕竟只是小民呀。

半柱香不到,所点的食物陆陆续续摆上了桌子。沐崇义眼前一亮,哎呀,这些美食可以说“秀色可餐”呢,这“色香”是有了,但不知道味道到底怎么样。

待到红上肉上桌时,他的眼睛就一直盯着那肉看,就见肉在盘中还能微微颤动,肥肉跟水晶一样,光泽诱人呢!沐崇义迫不及待地夹了一块,谁知肉还没到嘴边,就“啪嗒”一下散落在桌面上。

宋天宝赶忙过来:“这肉很是嫩,使用调羹会好些。”说着便示范给沐崇义看,将一块肥瘦相间的红烧肉用勺子剜到了碗里。

沐崇义吃上一口,整个人犹如升入仙境一般,飘飘欲仙,感觉头上的每一根头发都在迎风招展,每一个毛孔都格外得舒畅。

对了,就是这个味道!这是他苦苦寻觅了很久的味道。

当初在府中吃了陶罐里的肉,原以为是府里的厨子做的,但后来却怎么都不对味,为此还换了好几个厨子。

现在这个谜底解开了,这红烧肉并不是府里的厨子做的,而是出自眼前这位名不见经传的宋天宝之手。

红烧肉的美味丝丝入喉,让沐崇义爱不释口,没几下就将整盘肉都扫空了,就连汁儿都不弃下,将个盘子舔得如同镜子一般锃光瓦亮。

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