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第30章 夫妻上阵做酸菜(第1页)

回到家,许知年把竹篓放在院子里,许知年选了几个又大又红的桃子,洗干净送去刘氏的房间。

给刘氏送完桃子,许知年和司空延两个人把竹篓里面的那些野菜全部倒出来。

随后,从厨房里拿了盆子,两个人坐在井边开始洗着野菜。

司空延从野菜堆中,拿出几个像萝卜又像土豆,又觉得四不像的疙瘩左看看右看看。

他指了指手中的菜疙瘩,好奇看着许知年,“娘子,你怎么挖了这东西回来,这看起来不像是野菜,也不想是萝卜、土豆,这东西能吃吗?”

“能啊。”许知年抬眸看了一眼司空延手里的东西,耐着心解释着,“你手里拿的东西就是芥菜,这个芥菜你别看它虽然模样长的丑了点,但是不管是做酸菜还是做咸菜,都是非常不错的。”

“现在家里条件有限,我就只能够拿着这些芥菜做酸菜,以后如果有机会的,我就用芥菜做咸菜,吃起来也是非常好吃非常下饭的。”

芥菜可以做咸菜,可以做酸菜,只是目前,拿着芥菜来做酸菜才是最简单的。

“娘子,你先洗着野菜,我记得房间里有两个挺大的瓦罐,我去拿出来洗一下。”司空延放下芥菜,洗了一下手,就朝着一旁的小房间走过去。

做酸菜需要发酵,自然也需要用来装酸菜的坛子。

司空延记得家里刚好有两个差不多大的坛子,只不过因为时间太久了,他也记不清楚那坛子放在哪里,需要去找一下。

许知年低头洗着野菜,回了一句,“那你先去找找看,等会儿要是拿不动可以喊我帮忙。”

“娘子,你放心吧,我自己一个人可以的。”司空延回道。

司空延去房间里,左找右找,翻腾了半天都快把正和房间翻腾一个底朝天,最后才在一个毫不起眼的嘎啦角里找到了那两个坛子。

他把那两个坛子搬到院子里放在井边,坛子上面满是灰尘,司空延吹了一下,灰尘直接到处飘的都是。

“咳咳…”许知年捂着嘴咳嗽了两声,她微微皱着眉头,摆摆手试图驱散自己眼前的灰尘,“阿延,你这坛子是多久没用了,怎么这么多灰尘。”

“娘子,我就是一个粗人,平日里只顾着饿不死自己就可以了,这些坛子我也不会用,就一直仍在房间里。”司空延有些不好意思的挠挠头,“娘子,我这就把这坛子洗干净,很快的。”

司空延拿着抹布,沾上一些水,他拿着抹布擦掉坛子上的灰尘,往坛子里面倒了一些水,把坛子里里外外擦洗一遍。

那两个坛子,来来回回擦了足足三遍才算是清洗干净。

司空延和许知年一起把清洗过的坛子,搬起来倒放着,好控干坛子里面的水。

“娘子,这坛子已经准备好了,你看看还有什么需要我帮忙的。”司空延擦了擦额头的汗,看着许知年傻傻的笑着。

许知年看了一下院子里,野菜已经全部淘洗干净了,也没什么其它的活。

“阿延,你在厨房柴锅填一些水,烧着水,等会儿我们打铁趁热,直接把这些野菜煮一煮做酸菜。”许知年指了指厨房的位置。

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