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第31章 生意上门必须要做（第2页）

这兔肉入口又麻又辣，但是味道特别香，肉也非常的软嫩，吃起来也没有一丁点的兔膻味，麻辣兔肉好吃到让人流口水。

“姑娘，你做的麻辣兔肉太好吃了，又麻又辣，越吃越让人想吃，也没有兔膻味，太香了。”叶清一遍啃着一个兔腿，一遍夸赞着许知年。

洛筠虽然没有开口，但是他一直没有停下筷子，就已经证明了许知年做的麻辣兔肉好吃不好吃。

厨房里，许知年切了一些野猪肉，一部分用来做水煮肉，一部分打上一些鸡蛋加入一些面糊搅拌均匀，用来做锅包肉，在加上一个回锅肉。

许知年麻溜的在厨房忙着，水煮肉、锅包肉和回锅肉陆续出锅。

眼看桌子上已经有了几个菜，许知年才把院子里那条鱼抓了起来，到门口去杀鱼。

这条鱼，许知年本来是打算给司空延做成酸菜鱼的，可现在这条鱼就要变成水煮鱼了。

等二十两银子到手了，别说是一条鱼了，司空延就算是想吃二十条鱼都没关系。

许知年一刀把鱼拍晕过去，随后开始熟练的清理鱼的内脏，刮磷，已经清理好的鱼剁成小块，加上面粉和鸡蛋搅拌的面糊先在油锅里炸一下。

这样做出来的鱼肉，就可以保证肉质软嫩，而且鱼肉也不会变得松散。

许知年准备了一些野菜，把野菜放在锅里煮熟后捞出放在盆地备用。

许知年捞出野菜，才放鱼肉到锅里翻炒，等到鱼肉出锅，炒的时候她特意加了不少花椒，增加鱼肉的麻度。

煮好的鱼盛出来，放在碗底，随后在上面又浇上一些茱萸油，最后在浇上一勺热油，“滋”的一声响起，整个厨房里都是水煮鱼的香味。

许知年端着水煮鱼，走出去放在桌子上，“水煮鱼做好了，你们慢慢吃，厨房里有米饭，你们想吃的话可以自己来盛。”

水煮鱼就是要配米饭才好吃，许知年可是特意蒸了一锅米饭。

“姑娘你忙你的，不用管我们，我们两个人可以自己动手。”叶清微微笑着。

“好，那你们慢慢吃。”许知年也没耽误，继续去忙下一道菜。

院子里，叶清夹了一块鱼肉，鱼肉特别软嫩，入口即化，一口咬下去没什么刺，还有满满的汤汁，麻辣又鲜香，简直是引爆味蕾。

尝了一口水煮鱼，叶清就非常自觉的起身，他去厨房自己盛了两碗米饭，这水煮鱼要是配米饭肯定是绝配。

厨房里，许知年在准备着失败做甜汤，光有菜可不行，怎么说也要来上一些甜汤。

吃菜太干的话，倒也是可以用那些汤来解解渴。

做好一份甜汤，许知年最后嗨特意做了一个酸辣可口的凉拌野菜，开胃又解腻。

最后一道菜端上去，许知年就站在旁边观察着院子里的两个人。

桌子上的饭菜，已经被叶清和洛筠吃了一大半，基本上不剩下什么了，看这个战斗力，还有这个饭菜情况。

许知年心中那是特别的高兴，饭菜都吃的见底了，也就是对自己做的饭菜很满意，那二十两银子自然也就不用说，肯定能够赚到手。