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这道菜还是胤小祕倾情推荐的。
自从他跟胤禛提起土豆的好处之后,便问二筒换了好几道土豆美食的食方。像什么卢布松土豆泥、手作
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薯条等还没来得及试验,只有这道土豆鸡翅面世过。
新鲜的鸡翅两面花刀,倒入辣椒粉、孜然、胡椒粉等佐料与姜丝儿一齐抓匀腌制,土豆去皮切丁,香菇、翡翠辣椒等切块。
这时候,腌制的鸡翅已经差不多入味,下锅两面煎香,捞出备用;
然后用煎过鸡翅的热油翻炒土豆,差不多时加入香菇和翡翠辣椒丁,加佐料后,与鸡翅炒均匀,撒上白芝麻葱花儿,菜便能出锅了。
胤禛尝过土豆鸡翅之后,意外的觉得还不错,便叫杜庖长学了去。
今日知道小幺念书都在想着吃鸡,他忍不住还是偏心眼儿了。
不过一些吃食,罢了,还是个孩子呢。
胤禛看着幺弟一口土豆鸡翅,一口肉沫蒜薹,再一口茄汁儿豆腐煲,配上一碗牛肝菌焖饭,吃的都打饱嗝了。
他笑笑,跟着一起不知不觉就多吃了一小碗。
胤小祕吃饱喝足,突然感慨道:“四哥,明个咱们吃杨梅炖鸡啊?我听说西峰秀色那座岛上的杨梅树长得可好啦,这个季节正正好熟透了,杨梅一定很好吃,吸溜”
“想什么呢,吃了上顿就开始想下顿了?”雍正连忙换了个话题,“朕给你的功课学的如何了?”
这些日子的书自然不是白看的。
小团子胸有成竹,先是给他皇兄默了书,又根据胤禛的发问说出自个儿的见解,便是有些地方回答不上来,也能扯一些旁的出来。
至少,胤禛看得出来,小幺最近确实用功了。
为了奖励难得认真刻苦的幺弟,雍正大手一挥:“你三哥编撰的《古今图书集成》如今已经大成,竹纸书统共只有四十五部,朕先赏你一部,回去好好读,好好看。”
胤小祕犹如雷劈:“……”
这书他听汗阿玛讲起过。
原本就是陈梦雷在三哥府上作侍读,发现三哥的藏书浩如烟海,起了心思,两人上奏禀明之后,由汗阿玛亲自下命叫他们编校的。
这部书有多厚呢?
它统共六十四部,计一万卷,加起来一亿六千多万字,光目录就占了四十卷。
这可是一亿六千万字啊!
胤小祕不可置信的看向胤禛,颤抖着嗓子问:“四哥,你是不是……不爱我了?”
胤禛憋着笑:“这可是朕对你寄予厚望的标志,旁人得了早就感恩戴德了,也就是你,竟然还敢嫌弃,朕看啊,就是太惯着你!”
这样的厚望,小家伙简直承受不住。
于是,他决定多拉几个人一起承担这份长辈的寄托。
小团子对着手指小手建议:“四哥,元寿和天申(弘昼的小名)他们都没有呢,我做幺叔的人,不好意思独占呀。”
胤禛笑笑,看穿他的小心思:“那你什么意思?”
“不如,给尚书房人手一套怎么样?老朱他们肯定也得看看吧?”
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