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在几双眼睛的注视下,绿芦没有急着打开麻布袋子,而是找了一块干净的碗摆好,这才打开了袋子,又要了一柄小称,先称了碗的重量,然后从袋子里舀出一些黑褐色的粉末到碗里,又称量了重量。飞来居的灶房里,因着是做吃食的声音,灶上长期滚着水,这会儿绿芦用着也方便,把滚水浇进碗中轻轻搅拌了两圈,黑褐色的粉末很快就彻底溶解了。绿芦最后称量了这碗液体的重量,而后把碗放在一旁冷却。“这是?”掌柜隐隐有所猜测,神仙糊糊也是这样用粉末冲调出来的,不过这次是直接用滚水冲,而神仙糊糊要先用凉水调一下再用滚水。“这是仙草粉。”绿芦把三次称量的重量减了一下,粉末和水的比例大约是一比一百,“百公斤的仙草冻只需要一公斤的仙草粉冲调即可。”她这次带来的,就是一公斤仙草粉。“好啊,这个办法好,”孟大厨常年和吃食打交道,自然知道这仙草粉的好处,保存方便,携带也方便,只要有滚水,就能随时吃上。孟大厨能想到的,掌柜自然也能想到,看着绿芦的目光不禁带了一些赞叹。这个小姑娘想法可真是多,他还以为她这次一定拿不出来仙草冻的。一旁的小二忙着称量了一遍仙草粉末,确认了重量,比一公斤还多一些。绿芦的解释是怕路上有所损耗,所以多带来了一些,多出来的这些就当附赠了,不需要多给钱。掌柜在心里又给绿芦添了一些好看法,等小二计算好了重量,确认了几个袋子里的粉末之后,这才去看那碗冲调好的仙草冻。碗中的液体还没彻底凉下来,不过已经不烫手了,碗面的液体很明显凝结了,用手轻轻一拍碗沿,可见其中胶冻轻轻动了动。掌柜和孟大厨一人拿了一把勺,试吃了一口,从对方的目光中看到了许可。“行,这次的货都齐了,”掌柜放下勺子,在绿芦殷切的目光中,呼出一口浊气。他倒是白为这个小丫头担心了。“太好了,”孟大厨重重拍了一下绿芦的肩膀,他力气大,差点把人给拍到了地上去,见绿芦龇牙咧嘴的,赶忙收了手。他高兴忘了,这个小丫头瞧着弱不禁风的。掌柜要去前面向东家回话,就先走了,绿芦被孟大厨扣了下来,非要拉着她尝尝自己做的爆炒猪下水。绿芦这次能交上货,孟大厨比自己赚到银子还高兴,招呼自己的帮厨去地窖拿了一坛子酒出来。“绿芦,我就厚着脸皮自称一声大哥,来,干了。”孟大厨给绿芦倒了满满一碗酒,自己率先干了,亮出碗底。绿芦低头闻了闻,酒香扑鼻,默默咽了一口口水。前世她是做销售的,酒桌文化没少浸染,对于酒,虽然不嗜好,但是遇到好的,也是感兴趣的。孟大厨的副厨看绿芦光闻不动,还以为她心有顾虑,“绿芦妹子,实话和你说,我们孟大厨这些日子就念叨着你要是交不上货咋办,他还想日后多和你学几手新鲜的菜色。”“就是,你能交上货,他别提有多高兴,之前生怕你把方子抵了,日后就和我们不来往了。”店小二也在一旁凑趣讨酒喝。“去去,前面的事情做完了没有,话这么多。”孟大厨圆脸上的肉颤动了一下,被揭了短,奇异地浮起了羞红,出声赶人。绿芦了然地笑着,大方地端起手中的酒水,和孟大厨的碗碰了一下,仰起脸,一饮而尽。她喝酒的豪迈动作,引得灶房传出一阵惊叹和赞叹。绿芦放下酒碗,抿了抿嘴,前世她也没少喝白酒,孟大厨的这坛子酒和飞天茅台这种需要小口品鉴的酱香酒相比,淡了许多,多出了一些草本香,入口有一些辛辣,随后这种辛辣褪去,余下甘冽。她估摸着,这酒的度数应该不高,加之身边孟大厨他们兴致很高,也就多饮了几碗。灶房外的院子里,瓢泼大雨一点没有减小的趋势,哗啦的雨声为奏,灶房里,几碗酒下去,大家的精气神就上来了,一会儿嘻嘻哈哈地说笑,一会儿孟大厨又拉着绿芦要现场杀鸡拜师,引得灶房里的副厨和帮厨们一阵起哄。灶房里热火朝天,前堂的宾客也挺热络,被大雨困住了脚步,不妨坐下多说多喝一些时候。在这嘈杂声中,二楼角落窗口边,施云桢端坐在桌前,不发一言,整个人透着一股子孤寂,桌面上摊了一本账册,却半天没有翻动一下,账册的旁边,放着一只虚胖的草蜢。长指有一搭没一搭地戳弄着有些干枯发黄的草蜢,这次,下了些力气。夏雷在一旁站着,余光看着自家少主手上的动作,不禁为那草蜢捏了一把汗。“啪嗒。”一声轻响,草蜢身上那别进去的草头又掉了出来,眼见着就要散架。夏雷皱眉别开目光,不忍直视。这一次,施云桢没有再把那草头别回去,而是屈起食指,把那草蜢弹得远了,墨黑的眸子凝着那彻底散了架的草蜢,轻哼了一声,别开目光。施管家轻轻咳嗽一声,扯了夏雷的衣袍,示意他去后面看一眼。从施云桢这一声轻哼,施管家听出来了恼火,心里暗暗称奇。他家少主少时当家,这么多年下来,早已经修炼得喜怒不形于色,今日掌柜来说完事情,少主没有丝毫表现,就坐着干等,等了这么许久也没等到要等的人。此刻,竟然有些破功了。夏雷一头雾水地下楼去了后院,刚刚掀开帘子,脚步一顿,隔着倾盆大雨,他都能听到灶房里热络的气氛和劝酒的说话声。不复以往的清脆,多了一些娇憨和霸道。是绿芦。“孟大哥!我既然叫你一声大哥,就拿你当亲哥看,肯定不能收你当徒弟!”夏雷迈进灶房,眼皮子一跳。入目就是绿芦和孟大厨面对面站着,成对峙之态,一人手中一碗酒。”咋不能呢,我诚心拜师!“孟大厨梗着脖子说着囫囵话。“啪。”绿芦把手中已经空的碗重重往灶台上一搁,那双醉意朦胧的眼睛盯着孟大厨。孟大厨也喝得差不多了,喝了个大概就想撂了碗,却被绿芦拦住。“等会。”纤纤手指指着碗底的酒,话说得醉意十足,神情确实认真无比。“诚心啥呀诚心,诚心咋还养鱼呢!”
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