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因着绿芦和三伢子约好了明日要一起进山的,正好桂婆婆要带着铁牛去镇上给桂叔和桂婶送饭菜,绿芦包了一些没有下锅的韭菜盒子让桂婆婆带去飞来居。“像今日一样,放在油锅里煎到两面金黄就行。”绿芦嘱咐着,想了想,做这玩意耗时间又耗成本,“如果掌柜愿意收下做法,就扣在山参的价值里。”她也不想和掌柜讨价还价,毕竟欠人家东家的山参呢。“这不行,山参是铁牛他爹用的,应当是我们家给钱,怎么好再让你还?”桂婆婆表示不同意,“这韭菜盒子的做法该卖多少钱就卖多少钱,都是你的。”“我的好阿奶,”绿芦把老人轻轻推出了灶房,按在了院中的石桌旁,自己蹲在桂婆婆的膝旁,“这么急着和我划清界限,是不是嫌弃我是个孤女,没人看顾?”这话说得着实诛心,桂婆婆“哎哟”一声,赶忙把绿芦拉起来坐在自己身边,搂着一通安慰揉搓。“可别说这样的话,我们这是一大家子有手有脚的,怕占你便宜!”“你现在和我们家人一样,我就当多了一个大孙女呢!”绿芦能不知道桂家人对她的好?她就是故意的。真心换真心呢,桂家人对她没话说得好,她也得对桂家人好。“那不就说定了,您是我阿奶,桂叔就是我亲叔,我给自己亲叔出钱还山参不行吗?”绿芦意正言辞。桂婆婆戳了一下绿芦的额头,“是,那咱们既然当了一家人,帮你做活儿也是应当的,没道理再拿你给的工钱!”绿芦眯着眼睛笑,转而招呼了铁牛,“过来吃饭!”确实,她和桂家早就已经算不清彼此了,了不得以后不给工钱,多买些东西和吃食就好。石桌旁,香喷喷的韭菜盒子盛在陶碗里,米粥熬得浓稠,散发着谷物特有的清香,绿芦陪着桂婆婆和铁牛吃饭,很庆幸自己遇上了很好的人家。第二日,绿芦大清早就和三伢子一行人去了山里,桂婆婆带着铁牛准备好了饭菜,又捎上了韭菜盒子,往镇里去了。在药铺中养病养得一身力气没处使的桂叔迎来了一个新吃食,边吃边竖起大拇指。这韭菜盒子当真好吃。他这些日子养病喝药,嘴巴都是药汤的苦味,难得吃到了个好吃的,赞不绝口。“绿芦的手艺当真是好,”张氏也夸赞道,而后想起一件事,回身把妥帖保管的锦盒拿出了两个,爱惜地擦了擦盒面,“这次施家人送过来的山参我们只用了一支,剩下两支得给人还回去。”“能还一些也是好的,”桂婆婆接了,把铁牛留给桂叔夫妇,自己往飞来居去了。飞来居里,掌柜正在前堂忙着,突然听到小二喊自己,说是绿芦来了,想着今日不是交货的日子,一头雾水地过去。一瞧,来人不是绿芦,而是一个拄着拐杖的老婆婆。“您是掌柜?”桂婆婆客气问道。“是,是绿芦那姑娘让您来的?”掌柜吃不准这个老婆婆的来意。桂婆婆点头,把带来的韭菜盒子拿出来,面皮儿怕保存不好,还特意用带着潮意的麻布包裹着。只见三个白白胖胖的“大饺子”躺在麻布上,被桂婆婆托在掌心。“绿芦让我来问问,这道面点您这儿收不收?”掌柜看着这玩意儿,吃不准里面包的是啥,但是想到是绿芦那姑娘做出来的,绝对又是顶顶新奇的吃食,来了兴致。“行,您做熟了,我试吃好吃就收。”桂婆婆点头,由小二带着去了后面的灶房,不一会儿,就端了瓷盘出来,白色的瓷盘里盛了双面煎得焦黄的韭菜盒子,一路走着,焦香四溢。桂婆婆身后,就跟着孟大厨。他现在对绿芦可是崇拜得紧,刚刚眼睁睁看着桂婆婆把带来的“大饺子”煎熟了,却不知道这是啥。掌柜拿了一个韭菜盒子之后,孟大厨迫不及待地又拿了一个,大口一张。入口先是面皮的酥香,而后是韭菜的咸香,细品之下,又能吃到爽滑的鸡蛋。孟大厨三两口下去,一个韭菜盒子没了,又眼睁睁地盯着剩下的两个。掌柜第一时间把最后两个收了,夏雷和施管家说了,下次绿芦有新的吃食送来,得惦记着他们。“味道很好。”掌柜这是等着桂婆婆开价了,又想到自己之前因为没问清楚清洗猪下水踩的坑,这次特意问了一嘴,“就是不知道做法上有没有什么高成本的地方?”桂婆婆早已经被绿芦交代好了说词,“这韭菜盒子做着要用比较多的油,所以做法方子上,绿芦说了,五十两银子,您看行不?”掌柜稍稍思索,脸上露出犹豫的神色。倒也不是他不想买,新鲜的吃食用三十两银子买了房子,就算用油量大了一些,也是有赚头的。只是他毕竟是个生意人,多少都想压压价,所以摆个架势而已。就这么一会儿功夫,孟大厨就憋不住了,焦急不已,生怕这方子掌柜不收被别家拿走。在自己手上,他想吃就能自己做。如果到了别家手上,他还得花钱去吃!“掌柜,五十两银子已经很便宜了,要不咱就买下吧?”孟大厨搓着手,目光黏在被掌柜拿到一旁的那两个韭菜盒子上。桂婆婆心里好笑。掌柜一脸无语,狠狠地白了孟大厨一眼,这个榆木脑袋,就会下灶房,生意上的讨价还价他是一丁一点儿都不知道啊!不知道也就罢了,竟然还拆他的台!“行吧……”掌柜不甘不愿地点头了,因为今日是桂婆婆来,也不好签契书,只说先把方子教给孟大厨,他这里给银票。契书待日后绿芦来的时候再补上。桂婆婆应了,绿芦和飞来居是有长期合作的,想来也出不了什么岔子,和早已经摩拳擦掌的孟大厨去了灶房,把昨日看到的韭菜盒子做法教给了孟大厨,回了前堂的时候,掌柜拿出银票,桂婆婆却没有收。“绿芦说啦,这方子就抵你们东家的山参钱,日后她有新的方子也拿来抵,直到抵清了为止。”桂婆婆说着,把另外两盒没有用过的山参拿出来交给掌柜。掌柜接了,“喔唷”了一声,之前他瞧东家少主,好像并不太在意让他们还这山参的钱,他看着怀中的两个锦盒,有点拿不定主意,让桂婆婆稍等,他要去后院问东家的意思。
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