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“明杰,你要不要出去溜达溜达,放松一下?”秦霄瞅了瞅还在身边晃悠的辛明杰,又瞄了一眼外面。
“姐夫,我才不呢!”
辛明杰晃了晃脑袋,能这么近距离看着姐夫大显身手,他可舍不得错过这个好机会。
“那行吧!”
秦霄无奈地笑了笑,然后轻轻拿起鳕鱼,动作熟练地刮掉鱼鳞,切开鱼肚子,清理干净后,又用特别的香草盐和柠檬汁给鱼肉做了个舒服的按摩,让每一丝鱼肉都尽情享受这清新的味道。
接着,他走到火炉边,把一口沉甸甸的铸铁锅烧热,倒了一丢丢橄榄油,等油热得刚刚好的时候,小心翼翼地把鳕鱼片放进去。
“呲啦”
随着一声轻响,鱼肉的表面瞬间泛起了一层金灿灿的光,诱人的香气也飘了出来。
他轻轻地翻动着鱼身,让每一面都受热均匀,直到鱼皮变得酥脆,鱼肉变得嫩滑。
“哇,好香啊!”
辛明杰使劲吸了吸鼻子,眼睛里闪过一丝亮光,一想到马上又能大饱口福,忍不住舔了舔嘴唇。
就在这时候,秦霄也没落下其他的配菜。他又重新起了一锅,用小火慢慢熬着番茄酱,红红的颜色里融入了各种香料的精华,酸酸甜甜的,香味儿直往鼻子里钻。
另一边,秦霄也没歇着,他兴致勃勃地处理起蔬菜来。他精挑细选了几种颜色鲜艳的蔬菜,像翠绿欲滴的西兰花、鲜红似火的番茄、金黄灿烂的玉米粒,还有来自深山老林的野生蘑菇。
每一种蔬菜都被他仔仔细细地清洗、切好,准备进入下一道烹饪工序。
他灵活地运用蒸、煮、炒等各种烹饪技巧,既留住了蔬菜的原汁原味,又让它们焕发出新的活力。
当香味飘出,蔬菜五彩斑斓地摆在盘子里时,秦霄又开始了最后的装饰和摆盘。
把海鲈鱼放在盘子中间,周围摆满了各式各样的蔬菜,宛如一座充满生机的小花园。最后,他小心翼翼地淋上一勺特制的酱汁,那是用蜂蜜、柠檬汁、蒜蓉和一点点酱油调制而成的,酸甜可口,香气诱人。
不一会儿,当最后一勺酱汁慢慢淋在摆盘精美的菜肴上时,秦霄的脸上露出了开心的笑容。
这是他专门为老爷子准备的一道菜,里面满满的都是祝福。
秦霄继续专心致志地烹饪着每一道菜肴,从传统的粤式烧鹅、清蒸海鲈鱼,到创新的分子料理、法式甜品,每一道菜都是用心准备的,厨房里到处弥漫着迷人的香气,让人忍不住流口水。
与此同时。
陈家宅邸里里外外那叫一个热闹又有序,一位管家模样的男子手持对讲机,在各个准备间里来回穿梭,指挥着仆人们做最后的布置。
大厅里呢,摆着十几张圆圆的餐桌,正中央有一张超级大的圆桌,被各种各样的鲜花和精美的餐具装饰得就跟艺术品似的。
时间一点点过去,秦霄的第一道菜闪亮登场啦!
这道菜可有个响亮的名字,叫“龙凤呈祥”,你瞧盘子里,一只活灵活现的凤凰正展翅欲飞呢,它的身子是用细细的鸡肉丝巧妙编织而成的,颜色金黄,可诱人!
再看旁边,还有一条用鱼肉精心雕刻出来的龙,弯弯曲曲地盘踞着,鳞片一闪一闪的,好像真的充满了无限的生命力。
“老爷子,您请的大厨可太厉害了,这简直就是一场视觉和味觉的狂欢!”
“岂止是这样,这龙凤的样子,跟真的似的,都让人舍不得下筷子!”
“老爷子,您尝尝!”
陈兴朝还没动筷子呢,其他人也只能忍着,这道菜一上桌,就已经有人偷偷地咽口水啦。
“父亲,我来!”
主位边上的一名中年男子站起来,拿起汤匙放在了龙的部分,这里主要是海鲜。
“老爷子,您觉得怎么样?”
陈若云一脸紧张地看着爷爷,就算她尝过秦霄的厨艺,还是有那么一丢丢担心呢。
“不错不错,真是太棒!”
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