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第193章(第1页)

大家都在厨房和院儿外各自忙活。

老夫人一边磨面,一边在给几个孩子讲故事,霍长安带着锦棠在墙根下不知干什么。

两个嫂子和莫翠语在厨房。

只有霍静雅闲着,坐在木墩子上啃梨。

一见桑宁出来,霍静雅就兴奋的靠上来,炫耀一天的成果。

“今天卖了一百二十文,比昨天多了一半,昨天来的人又来买了,还有不少打听着来的!

今晚要准备多些面筋串,要这个的最多!”

桑宁朝厨房一看,李玉枝和莫翠语都在里面和面。

面筋串虽然好吃,但现在没有那么多辅助材料,全靠人反复揉搓,伸拉,捏压,把面筋洗出。

这是相当费功夫的。

等到洗多遍,面变色,松软弹性足,就是剩下的面筋了,大概是原来面粉的一半。

然后切条缠绕筷子上煮熟,最后穿到竹签上。

一斤面能做出十五根面筋,才卖七文钱,除去油盐,调料,也就赚个人工钱。

在外面米面贵的离谱的凉州城,那真是做大善事了。

大家也都聪明,都买这个吃。

不过,洗过面筋的水也不浪费,沉淀后,可以做面皮。

凉州这边人就爱吃面皮儿,只不过和豆腐店一样,如今缺粮缺水的,很多人都留着粮食保命,基本上都关门了。

桑宁打算店里再上面皮儿和野菜糊糊。

空间里的野菜太多了,长得又大又鲜,比正经菜都好吃,多少掺一点苞米粗面,就是一碗顶饿的粥。

无本的买卖,野菜粥也收个一文钱人工费,就算帮凉州城百姓了。

“今天没发生什么事吧?”桑宁最担心的就是有人看女人开店,去找茬。

若是全都奉公守法,她也愿意拿出更多的粮食来救人。

可是,她不敢赌人性。

霍静雅朝厨房瞅了瞅,对桑宁悄声嘀咕:“那个大堂哥去了,可怜兮兮的,竟说些以前的事儿。

莫姐姐给了他一碗土豆块。他还不走,被我拿棍子赶走了。”

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