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第四百六十三章 豆腐脑和咸豆花（第1页）

徐婉宁又将甜豆花端给了林母：“妈，您再尝尝这个甜口的。水印广告测试水印广告测试水印广告测试水印广告测试跟咸口的完全是两种不同的口味。”

林母满心欢喜地尝了一口，旋即皱起了脸。

“我觉得还是咸口的好吃。这个甜甜的，味道有些奇怪。”

徐婉宁了然，林母的口味向来偏咸口一些。

“那如果，不让您跟咸豆花做对比，您觉得甜口的好吃吗？”

“好吃。”林母说道：“其实甜豆花本身没有什么问题，只是跟咸口的比起来，我更喜欢咸口的罢了。”

徐婉宁将东子找了过来。

“嫂子，怎么了？”

“我问一下，豆花的销量怎么样？”

东子如实回答：“还蛮不错的，但咸豆花的销量要比甜豆花高上一些。”

“有些客人听说有咸口和甜口两种味道的豆花，就各上一份，吃完以后会再要一份咸口的，并且说甜口的味道很奇怪。”

这种情况已经发生过很多次了，所以东子记得很清楚。

只是，豆花的售价也就是一碗一毛钱的价格，吃火锅的话，豆花还能免费赠送，对于整个酒楼的收益而言，起不到任何影响作用，所以东子就没跟徐婉宁说过这事儿。

“这样，以后咱们就将豆花的名字改一改，咸口的叫豆腐脑，甜口的叫甜豆花。”

虽然都是用嫩豆腐做的，但因为加上了不同的配料，导致口感截然不同，评价也两极分化。

倒不如从名字上就将它们区分开来，如此一来，吃豆花的客人，也不会将这两者相提并论了。

销量高不高，徐婉宁并不在乎。

她只是希望在徐家铺子酒楼用餐的客人，用餐体验感能好一些。

“对了嫂子，你那儿还能弄到兔子吗？咱们爆炒兔肉的生意太过火爆，兔肉供不应求啊！”

后院倒是养了几十只兔子，但母兔子要循环利用来下崽，第一批崽子还在母兔子肚子里孕育着，生下来也得喂个一两个月，才能端上桌给客人们食用。

东子早就有了心理准备，知道吃兔子的人会很多。

毕竟，徐婉宁研发出来的新菜色，没有一个不受欢迎的。

只是他没想到，会如此受欢迎。

徐婉宁的空间里倒是有兔子，不过都是些死兔子。

“我回家属院问问，要是有人家收兔子的话，我就全部买回来。”

“还有鸭子！”东子激动道：“嫂子，鸭子也要！现在天气渐凉，喝酸萝卜老鸭汤的人越来越多，听那些顾客说，喝一碗身上暖呼呼的，而且不同于其他汤类，鸭子肉吃起来也格外好吃。”

一道菜，既能喝汤，还能吃肉，价格还实惠，味道又绝美。

所以，来店里吃饭的，基本上都会点一份酸萝卜老鸭汤。

“成，我回去一并打听打听。”

兔子主打一个现卖现杀，所以要活的才好。

但鸭子不用，一盘酸萝卜老鸭汤里，只会用到三分之一的鸭子，定价也是统一的。

所以，她空间里的生鲜鸭子就可以用上了。

她空间里冷冻起来的鸡鸭鱼肉，都是她穿书的前两天，才刚刚去本市最大的畜牧场买的活鸡活鸭宰杀的。