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第83章 红薯麦芽糖(第2页)

乔莞和沈大川,看着姐弟俩有爱的互动,相视一笑。

天气越来越冷,云溪村又下了几场雪,接下来的日子,除了侍弄火室里的蔬菜,就是等着过年了。

乔莞对此很是重视,早早的就开始准备过年要用的东西来。

以往家里没有银子,过年也只是简单的过,今年日子好了,她说什么也要办个热热闹闹的年。

段榆景家也只有他一个人,乔莞是打算今年过年,让他来沈家一起过。

沈清梨知道后,也没有意见。

说到过年,沈清梨突然想起,地窖里还有许多红薯。

之前说好要做红薯麦芽糖的,趁着现在有时间,可以做起来。

将想法跟乔莞一说,两人一拍即合。

“那要先把小麦泡了!”乔莞道,“麦芽发芽估计还要个五六天,时间刚刚好。”

沈清梨点头,“等麦芽发好,早上起早点来熬,要不要到很晚。”

以前她去爷爷奶奶家时,吃过这种麦芽糖。记忆里,爷爷奶奶熬了很久,每次她都搬着小板凳坐在旁边等着,但每次中途都会睡着。

等到第二天醒来时,爷爷奶奶已经熬好麦芽糖,还做好了米花糖,自己醒来就可以吃到。

想到这里,沈清梨有些怅然。

自己来到这个世界,爷爷奶奶熬的红薯糖,再也吃不到了。

五天后,一家人齐上阵,开始熬制麦芽红薯糖,连段榆景也没放过。

红薯洗干净,切小块便于煮熟。烧火上锅煮熟,煮熟后捞出晾凉,发好的麦芽捣碎出汁,红薯捏碎后加入麦芽汁,充分搅拌均匀,过滤出红薯汁水。

过滤好的红薯汁水倒入大锅中熬煮,不定时搅拌防止糊锅,接下来就是漫长的熬煮和等待。

沈清禾从刚才开始,时不时起来看看锅里的糖浆,再咽咽口水,一脸期待。

从早上到晚上,锅里的糖逐渐变得粘稠,颜色也越来越深。

乔莞看了一眼怀里的小儿子,打了个哈欠。

沈清梨察觉,小声道:“阿娘,你带小弟先去睡吧,这还有好几个小时呢。”

乔莞看看锅里,犹豫了会,看向沈清梨和段榆景,“那这里就交给你们俩了?”

两人齐齐点头。

“榆景,那你帮忙看着点火,别糊了。”

乔莞叮嘱完这句,抱着沈清禾回了房间。

沈清梨搅了搅锅里的糖浆,在段榆景旁边坐下,“你是不是也困了?困了就先回去吧,我自己一个人可以。”

段榆景抓住她的手,将她往自己怀里拉,“我不困,我帮你看着,你靠着我眯一会。”

沈清梨没有拒绝,靠在他坚实的肩头,心里异常安心。

听着他平缓的呼吸声,沈清梨没忍住,打了个哈欠。已经是深夜,自从她穿书来到这个世界,就没有这么晚睡过。

农村都是日出而作日落而息,天黑后又没有什么可娱乐的,她已经养成了早睡早起的习惯。

今天突然熬到这么晚,她有些扛不住。

“阿梨······”段榆景看着灶头的火光,轻声唤道。

“嗯?”沈清梨的眼睛闭着,又打了个哈欠。

看到她这么娇俏可人的模样,段榆景轻笑一声,勾了勾唇。

她的唇微微上翘,唇色如同盛开的桃花,娇艳欲滴。段榆景的目光久久驻足,喉结微微滚动。

半晌后,他才强迫自己移开视线,努力平复心绪。

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