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苏云一声令下,立刻有着两名衙役上前,将那混在一起的糖浆、黄泥浆,倒进垫稻草的漏斗里。
“哎,彻底浪费了!”有人轻叹一声。
众人也是不约而同的摇了摇头。
本来还以为苏云有什么好办法,结果就是来糟践东西的。
“行了,散了散了,赶紧各忙各的去吧,天亮了有的忙活!”
“走了走了!”
有人已经准备离开。
但就在这时。
“不对,你们快看!”
一人惊讶出声。
哒哒……
黑色糖渣从下方漏出,漏斗里糖浆开始分层。
渐渐的,上方结晶白糖,中间砂状红糖,底部黑糖渣。
“这,这是!”
郭淮的眼睛猛的就瞪大了。
他一时间怀疑是不是自己看错了。
苏云,竟然用黑糖做出来了白糖和红糖!
这简直是闻所未闻!
要知道,白糖在这个时代,基本只有那些大号的商贾富户或者是一些位高权重的人才配拥有的。
或者说才配食用的。
因为在这个时代,大部分的制糖工艺并不成熟,大业制糖比较初级,南方栽种甘蔗熬制黑砂糖。
也有少数人用草木灰、鸭蛋淸脱色制红糖。
至于白糖,那就只有花大价钱从其他的王朝之中购买,而且很多时候都是有价无市。
所以市面上能够找到的糖类,除了红糖就是黑糖。
可现在,苏云竟然从黑糖之中做出了白糖!
再看漏斗里三色糖比例,五成白糖、三成红糖、两成黑渣。
光红糖就快够黑糖成本了,如若把那些白糖拿出去,怕是用不了多久就能赚到一笔巨款!
苏云上前,捻了块白糖:“都尝尝!”
众人立刻上前围着漏斗,全都小心翼翼捻了一点白糖放嘴里。
顿时有人眼睛一亮:“好甜啊,比黑糖、红糖甜多了!”
“嗯,是比红糖甜。”
“这,这是怎么做到的?”
惊愕之余,有人有些难以置信的开口。
苏云看到众人这幅表现,也是有些满意地拍了拍手:“具体原理呢,我说了诸位可能也不相信,所以不重要了,知县大人,还是赶紧将这些糖收集起来进行下一次的制备吧,等天亮以后,就能将这些糖混起来分发下去了。”
这倒不是苏云高傲,而是其中原理这些人可能真的听不懂。
黄泥浆脱色法,华夏古代制糖工艺巅峰,沿用到工业时代。
他可是高校博士出身,对这种低级工艺,自然很清楚其中原理。
这么多的黑糖,制备出来的红糖白糖,应该也够支撑一段时间了。
只是苏云没有看到,在人群中的那些县官更多的不是对灾民有希望的欣喜,反而是一种,接近病态的贪婪。
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