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“这如何使得,这点心都是用牛乳糖霜鸡蛋这些金贵物做出来的,自己吃了岂不是浪费了?!”
王招娣看着唐悦捡出来的糕点,每样都捡出来了些,在她看来就是稍微有些瑕疵,完全不影响卖的,此时见唐娘子推到自己跟前,让她捡自己喜欢的吃,一时间肉疼的很。
“忙碌了一上午,连饭都没顾得上吃,自己做的点心还不能尝尝,王嫂子放心吃吧,往后旁的不敢说,点心管够!且咱们卖糕点的,你若是连每种什么味道都不知道,如何同客人推荐介绍?!”
唐悦捡了块儿松软的鸡蛋糕,就着刚热好的牛乳,一口下去,满嘴香甜,让她忍不住发出满足的嗟叹来。
牛乳是做完糕点,留下做奶茶的量后剩下了小半桶,这天寒地冻的放上一两天虽也放不坏,但终究是不新鲜了,还不如自己喝了。
所以放在炉子上烧的热烫烫的,一人一碗,这时候的牛乳可不比现代,加多了科技与狠活,干脆都尝不出牛乳的醇厚来。
这送牛乳的是在云来镇边上的一户姓曹的人家,家中养了三四头奶牛,整日伺候祖宗似的照顾着,一家人靠着这些牛乳过日子。
但镇上需要牛乳的商家并不多,像寻味斋这样的点心铺,做的老式糕点,牛乳所需量小,所以这曹家的牛乳也没什么销路,只能放在粮油铺寄卖。
一家人过的也是捉襟见肘的。
等唐悦找上门说要订牛乳,往后每日送过来两大桶后,喜的那曹老大见牙不见眼的,再三保证每日定会按时按量的送到。
是以今日她们刚刚开铺子,前脚进门,后脚那曹老大就赶着牛车过来送牛乳了。
他的奶牛养的精心,人也厚道,送来的牛乳一点水也不掺,到了铺子时还是温热的,上头结了一层厚厚的奶皮子,看的唐悦满意不已。
麻利的结了账,就开始做点心。
掺了牛乳的糕点,带着股特殊的醇厚香浓来,让人回味无穷。
此时喝着热腾腾的牛乳,吃着香甜可口的点心,一行人俱都觉得幸福感爆棚,忙碌了一上午的乏累也都消散殆尽。
王招娣见唐悦说的有理有据的,且那点心的确诱人的很,最终克服了自己的心疼,捡了块儿自己没见过的,叫什么酥皮蛋挞的,她虽然没吃过,但做的时候可是见唐娘子用的全是金贵物儿,鸡蛋跟不要钱似的,看的她呲牙咧嘴的。
此时小心翼翼的捧在手里,离的近了,见外头的酥皮一碰就掉渣,里头的内馅颤颤巍巍的,散发出一股浓郁的甜香来,就算没吃到嘴里,也能感受到外酥里嫩的香滑口感。
一口下去,王招娣的眼睛都睁圆了,还是自己想象力匮乏了,那蛋挞外皮香酥,里头丝滑醇厚,入口即化的,香甜自不必说,但那甜却不似老式点心那般单一,而是富有层次的,且加了牛乳的缘故,后味格外醇厚,不似普通糕点那般甜的发齁,吃完后还有满嘴的甜腻味。
她见识有限,词汇量也匮乏,不知该如何形容这糕点的好吃,只是眼神亮亮的,翻来覆去的夸好吃。
那模样惹的唐悦忍俊不禁,反过来夸她有品位,惹的几人都笑了起来。
赵氏同沈云章也是感慨连连,做了这么久的贵妇贵女,糕点这东西自然是吃的多了,无论是自家厨子做的,还是外头数得上号的糕点铺子,几乎都尝过来个遍,但那些糕点来来回回的也就那些花样,万变不离其宗,味道也大差不差的,吃的多了自然腻歪。
但今日却是开了眼界了,自家儿媳妇儿竟然还有这手艺,也是让赵氏没有想到。
最初二郎媳妇儿要开糕点铺子时她还持怀疑态度,知道她厨艺不错,过年时也见她做过些简单的糕点,无非是常见的绿豆糕,桂花饼之类的,好吃自不必说,但同外头铺子卖的也大差不差的。
一听她想开铺子,她还顾虑重重的,但看她一副胸有成竹的模样,她也不好泼冷水,这段时日眼见租了铺子,又是装潢布置,又是买各种食材的,银钱流水般花出去,说不提心吊胆是假的。
万一铺子生意不成,投入了这么大的本钱,到时候竹篮打水一场空的,钱没有了可以再挣,就怕挫了二郎媳妇儿的锐气。
提心吊胆了这么一段时日,终于在这一刻,在看到这些琳琅满目的新奇糕点时彻底放了心。
心里的大石头落了地,就能心无旁骛的享受美食了,她捡了块儿椒盐牛舌饼,比起甜口来,她更喜欢咸的,见那饼刚从烤炉里出来,鼓鼓囊囊的椭圆形小饼,色泽金黄,上头点缀着黑芝麻,刚出炉的缘故,散发出一股烤物特有的焦香。
浅尝一口,赵氏亦是眼前一亮,其味香、酥、柔,里头的椒盐里裹了用小火烘焙熟的芝麻,整个口感咸香酥脆,好吃的让人恨不得把舌头吞了。
只是普通的糕点,硬是让她吃出来满满的幸福感来。
这头儿沈云章也不遑多让,她本就爱吃甜食,此时看着各种造型别致的糕点,跟耗子进了米缸一般,两眼放光的,不知该先吃哪个。
那模样看的赵氏忍不住笑骂她是个馋猫。
沈国公几个男人领着沈妙儿也已经开始大快朵颐。
沈延宗一个大老爷们儿,本不爱吃这些甜腻腻的糕点,但忙了一早上的确是饥肠辘辘的,且这是自家媳妇儿做的,好歹也得尝尝,这一尝却是不打紧,风卷残云般,吃了两块儿鸡蛋糕,三个牛舌饼,又捻了一个红豆卷,喝了满满一大海碗的牛乳,只觉得腹中饱胀的很,实在是吃不下了,这才一脸遗憾的停下了动作。
沈延兴亦是如此,他吃着还不忘不遗余力的夸赞,惹的唐悦喜不自胜的,看的沈延宗心里不是滋味的很。
“这么多点心还堵不上你的嘴。”
沈延宗捡了块儿红豆卷,一把塞进了弟弟嘴里,这读书人就是如此,舌灿莲花的,惹人厌的很。
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