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第四百八十八章 收黄豆（第1页）

大娘黄豆过会儿会有人来收，您就先歇着吧。”

苏念念和大娘谈妥了价格之后，又和蔻梢过去村子里，挨家挨户的问大家还有没有多余的黄豆要卖。

总之，蔻梢和苏念念走了一趟村子，两个人最后回去的时候，身后面的马车上堆了几十袋的黄豆。当然，这些并不是她们买回来的所有黄豆，还有一部分在村民的家中，暂时还没有送回去。

“念念姐，真想不到，村子里竟然有这样好的黄豆，咱们这一趟来的可是值了。”

蔻梢走着走着，忍不住停下脚步转到了后面的推车上，又抓了一把黄豆起来，仔细看着黄豆的大小和品质。

“是啊，我本来也是想着过来试试看的，谁知道竟然出人意料的多。”苏念念之前想着过来看看的，她也没想到村子里会有这样多的黄豆。

最为关键的是，村子里百姓家中收起来的黄豆，基本上都大颗圆润的，一点儿也没有虫蛀，到时候用来做黄豆酱最合适不过。

这些黄豆蔻梢没打算送回城里，她打算直接送到庄子上去，在庄子上把黄豆酱做出来，然后再送到铺子里去。

一来酱料铺子的面积有限，这样多的黄豆以及大量的酱缸肯定是没办法放在铺子里的；二来，庄子上的人手多，做起来黄豆酱根本不缺人，可要是送过去铺子里，那可就不同了，到时候肯定是要抽一个人出来看顾黄豆酱的。所以，综合考虑下来，蔻梢觉得放在庄子上最为合适。

“阿蔻，有没有什么法子，能让黄豆酱快些出缸？”苏念念之前就听蔻梢说过了，黄豆酱从筛选黄豆到最后做出来，最起码需要一个月的时间，即便是现在夏天天气热，那也少不得二十五天。

这就说明，铺子里的黄豆酱，紧赶慢赶，最快也要到下个月才能摆到酱料铺子里的架子上去。一个月的时间，在苏念念看来，实在是太长了。

苏念念说的事情蔻梢之前也想过，这也是蔻梢为什么要在从广城那边回来的路上就开始做黄豆酱。

不过，想是想了，可仍旧没有好的解决办法，蔻梢最终还是摇了摇头，语带遗憾的回她：“念念姐，恐怕不行。黄豆酱的酿造过程都是需要经过一定的时间的，如果天数太少，到时候出来的黄豆酱，口味和现在吃到的也会有区别，肯定是比不上足天出来的黄豆酱口味好的。”

车轱辘压着碎石头，哗啦啦的往前走。

苏念念坐在马车上，听着蔻梢的回答，心里头那点子焦急慢慢的也就散了，左右也就是上新的时间早一点还是晚一点而已，晚一点的话银子少赚一点，其余的也没有别的影响了。

想通了之后的苏念念，郑重的对着坐在自己对面的蔻梢说道：“阿蔻，晚一些就晚一些吧。咱们酱料铺子的口碑可不能坏，口味什么的，最为重要。”

苏念念说的话和蔻梢想的到一起去了，两个人就这样达成了共识。

带着小山堆似的黄豆到庄子上的时候，庄子上的人一窝蜂的从门里面出来，在田地里的人也瞬间回到了堂屋门口。

蔻梢从杭城回来汴京之后，这还是第一次来庄子上。上次庄子上的人见到了夫人和大人的幼子，一个个被小宝可爱的不行。也是那次，大家知道了原来夫人当时没出事，只是因为一些原因留在了杭城，现在就算是正式的回来了。

“夫人，您可回来了！”

“夫人，小公子长的可真俊呐，肉乎乎的跑来跑去的，特别招人稀罕！”

“夫人，您这回来带的都是什么啊？黄豆？”

“这是要做什么呢？这么多的黄豆，难不成夫人又研究出什么新鲜的玩意儿来了？”

……

院子里站满了人，因着夫人平安归来的事情，大家伙儿一时间兴趣高涨，围着那几辆平板车上的黄豆一个个讨论的特别起劲。

脑子里瞬间接收的信息太多，蔻梢有些反应不过来，只能一个个挨着回答问题。

早有眼尖的，看着蔻梢和苏念念一脸疲惫的样子，搬了几张凳子过来，让她们可以坐下来休息一下。

有人搬了椅子，那就有人去端茶；有人端了茶水，那就有人去拿茶点过来；有人拿了茶点，那就有人捧了零嘴过来……

顷刻间，硕大的庄子前院里，大家伙儿四处走动，好不热闹。

正好蔻梢和苏念念从庄子里回来，觉得有些累，大家伙儿送过来的心意，两个人直接吃吃喝喝了大半。

等到吃饱喝足之后，蔻梢才开始步入正题，聊起来黄豆酱的事情。

“我带过来的黄豆，是要做黄豆酱的，这里地方大，放在这里做最合适不过。”蔻梢分别给几个离得近的手里抓了一把黄豆，想让她们看看自己和苏念念挑的黄豆，那都是一等一的品质。

“黄豆酱是什么，我今日来得及没带做好的过来，下次过来给你们带一些，大家先尝尝味儿，等到后面庄子上做起来了，到时候大家各自带一瓶回家，让家里人也尝尝黄豆酱的味儿。

至于黄豆酱的做法，我会教给大家的，你们不必担心。黄豆酱的做法并不难，只要前面处理好了，后面只需要每天稍微翻动几下就行。”

蔻梢给大家说了许多，等到说完之后，立刻安排了五个人过去洗黄豆。

至于剩下的人，有的人被苏念念安排出去买大缸，有些则是留下来帮着蔻梢一起准备一会儿需要用到的东西。

因着蔻梢之前自己做过一次黄豆酱了，做法她也算是了如指掌，现在带着别人一起做算不上什么难事儿。不过一会儿的功夫，就已经把所有材料都准备齐全了，至于那些黄豆，庄子上的家生子们手上利索，快快的先送了一批洗干净吹干的黄豆给蔻梢。

至于浸泡黄豆的问题，蔻梢安排了下去，让大家把剩下的全都泡水。

手上没有泡过水的，蔻梢认命的重复着做黄豆酱的动作，顺带着给大家一遍遍重复，就怕出现等到她回家之后，庄子上的人做不出来黄豆酱这种事。