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崔大可听到李怀德问的问题,心道可说到点子上了,忙回道。
“李厂长,我在我们那块,可是十里八乡有名的厨师,养猪只是我的副业。
只要我们公社有人办席,那一准得去找我,就是冲着我的手艺。”
李怀德听到崔大可说他是个厨师,不免有了些兴趣,虽说厂里有何大清跟何雨柱父子,可谁也不会嫌弃好厨师多不是?
毕竟每个厨师都有自己的看家绝活,就好像何大清跟何雨柱最拿手的是川菜,其他的菜系就很一般。
“大可,你做的最拿手的是什么菜系啊?”
崔大可光顾着吹牛逼了,他会做个屁菜系,他说的一切都是为了留在厂里。
不过看领导都问话了,只得硬着头皮说着自己会做的菜。
“李厂长,我生长在农村,当然拿手的是农家菜了,像什么扣肉、闷肘子,八大碗,小鸡炖蘑菇这些农村做席用的大菜我都拿手。
要是有机会你可以尝尝我的手艺,保证你吃了这顿还想下顿。”
李怀德平生最大的爱好只有三样,贪财、好色、美食。
听到扣肉和肘子,他没什么太大反应,毕竟这类东西他没少吃,不过八大碗就很稀奇了。
这道菜每个地方有每个地方的做法,根据用料不同,味道也各不相同。
“大可啊,既然你有这手艺,那今儿晚上你就做一道八大碗如何?正好我有几个客人要来,也让他们尝尝你的手艺?”
李怀德虽然重视人才,也珍惜人才,可也不会别人说什么他就信什么,哪怕他想把崔大可留下来,也得看这人值不值得他下力气。
崔大可明白这是对他的考验,也知道想留在城里必须要对面之人知道他不可代替才行。
“你就放心吧厂长,你只要把我需要的食材准备好了,晚上我保证给你做一顿大席。”
李怀德带着崔大可去后勤溜达了一圈,最后把他扔在三食堂就不管了,只告诉何大清晚上的宴席让这个新来的家伙露一手。
崔大可也不像电视剧里那么牛逼,他一个新来的,怎么也得先探探食堂的底细才能进行下一步,可惜何大清和傻柱可不像南易那么好糊弄。
“你叫崔大可?那个酒楼出来的?和谁学的厨艺啊?”
何大清坐在傻柱当初给自己准备的椅子上,大马金刀的拿个茶缸子,一边吐着茶叶沫子一边问道。
崔大可压根就没学过厨艺,他那两手东西都是农村坐席的时候学的大杂烩,哪里有什么师门?他都不知道怎么回答这个问题?
“这位老师傅,我是自学成才,对~自学成才。”
傻柱看对方不是勤行出身,都懒得搭理这家伙,对着何大清说道。
“爸,我看这家伙就是来混事儿的,晚上李厂长可要招待贵客,可别把咱家的招牌给砸了。
要不还是让他哪来哪去吧?”
何大清可跟傻柱不一样,对方既然是李怀德亲自带过来的,那说什么也不能由他赶走,哪怕对方狗屁都不会,也得让对方露一手再说。
“行了,傻柱你让胖子问问他都需要什么食材,咱们只管准备好东西,至于能做成什么样,那就看他自己了。”
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