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第二百一十四章 炸藕盒（第1页）

谢珣出现在柏子舟府上的时候，蔻梢正在后院儿的琉璃温室旁，听着徐老给她讲最近农作物长得有多好。

“少夫人，三皇子来咱们府上了。”知春急急忙忙从前厅过来，凑到蔻梢的耳朵边上和她说了前厅来人的事情。

蔻梢原本蹲在地上，看知春着急忙慌的过来，又听着知春说三皇子过来了，猛不丁从地上站起来，有点不敢相信。

“你说三皇子？”

蔻梢压低了声音，左右看看除了徐老再无其他人，这才和知春确认。

“是啊，少爷也在前厅。”知春脑海中想起刚才见到的男人，芝兰玉树一般，心下感叹，不愧是三皇子，果真与常人的气度不同。

蔻梢起身后低头看看自己身上穿的衣服，并没有什么不妥，现在贸贸然去前厅也不合适，干脆回房换了身衣裳，打算进厨房做几道拿手好菜，万一三皇子要在府中吃饭，哪能没几个像样的菜式。

经过长廊的时候，正好遇上了往外走的长盛。

蔻梢忙把人喊住：“长盛，你怎么不在相公跟前呆着？”

“少夫人，少爷有事情交代我去做。现下少爷正和三皇子在书房。”

长盛说完之后，行了个礼快速离开了。

既然他们在书房谈事情，蔻梢估摸着两人一时半会儿不能结束，于是带着知春进了厨房，敲定了几个菜式。

蔻梢做菜，一向秉持着在精不在多的理念。

素拌三丝、农家小炒肉、炸藕盒、红烧鱼和清炖狮子头，人参鸡汤冬日里喝最是暖胃舒适，饭后再来上一碗红枣莲子羹，香甜可口。

一进厨房，厨娘们照旧围了上来。

“少夫人，今儿什么日子，您都好久不进来厨房了。”

有厨娘记着蔻梢来的时候，距离蔻梢上次进厨房，足足过了半个月。

“是啊，少夫人，上回您做的那个猪肚鸡，我学的像模像样了，您什么时候有功夫，尝尝我做的。”

“下回，等下回，今天可不行。”

蔻梢朝着众人笑笑，承诺过几天再来看看大家学的如何，现下手上还有更重要的事情要去做。

知春跟着蔻梢进厨房的次数多，现在打个下手游刃有余，一些简单的菜式也能够上手。红枣莲子羹蔻梢直接交给了厨娘，人参鸡汤处理过后扔进瓦罐中煲上一个时辰就行。

剩下的菜蔻梢把准备的工作交给了厨娘，自己带着知春在边上切藕片，夹肉，调面糊，准备炸藕盒。

肉馅儿蔻梢剁的多，做完狮子头剩下的，刚好用来夹藕盒。蔻梢习惯藕片切的稍微薄一些，这样藕盒炸出来酥脆可口，内里的肉汁儿咬一口直接流进嘴里，香气浓郁。

蔻梢忙活的快，等到手上狮子头炖上的功夫，红烧鱼在锅中也到了收汁儿的时候，蔻梢捡了两个藕盒放到面糊中，朝着身后喊了一声：“知春，起锅烧油，大火。”

炸藕盒讲究技巧，等到油温五成热的时候丢进去过一遍，等到表面面糊凝结微微发黄的时候捞出，再烧火至油温七成热，扔进去复炸一遍。

“少夫人，看起来差不多了，是不是可以捞出来了。”

蔻梢手上拿着笊篱扒拉了两下，表皮金黄，敲一敲脆脆的声响，可以出锅了。

炸藕盒是最后做的，等到盛出装盘后，其他菜式已经在饭厅中，整整齐齐的摆放在桌上。