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要知道灶户们生产出来的盐只能以一钱出头的低价卖于官府,再由后者加价批发给专门的盐商。
经过数轮提价后,才能呈在市面上。
当然普通民户直接跳过中间商,从灶户那里买盐肯定更为划算。
不过大明律有云:
凡贩私盐者,杖一百,徒三年;若有军器者,加一等,诬指平人者加三等,拒捕者斩。
而徐晋本身就是个山匪,他会怕大明律么。
他琢磨着,如果要晒海盐的话那就得招揽一批灶户,还得花时间建造一块盐田。
前者没什么难度,渔民困苦,只要管饱饭再给一定的报酬,不愁招不到人手。
但这个盐田嘛,选址啥的都得好好搜寻一番。
就算价格比市面上稍低一些,只要产量提升上去,利润也是非常巨大的。
徐晋打算先去伙房实验一下,看看以前学的化学知识还好使不。
此时已是深夜,寨子里十分安静,举着一个火把,不多时他便来到了目的地。
沿途遇见几名巡逻的喽啰,看见竟然是大当家后虽然心中奇怪,但只得问了个好。
黑风寨的伙房设施十分简单,两口漆黑的大锅架在黄泥土灶之上,一旁还有个小灶。
角落里堆积着一些劈好的柴薪,旁边坐着两个巨大的粗瓷水瓮,
另一处的大缸中,则是稻米和谷子之类的粮食。
白日里,那几个伙夫便是在这里造饭,然后众人前来分食。
徐晋用手中的火折子燃灶台上的油灯,屋里稍微明亮了一些,他扫了一圈后便朝灶台旁的木桌走去。
那里摆放着一些瓶瓶罐罐,皆是些酱醋之类的调味品。
在一个黑陶小罐中,他找到大半罐粗盐。
实际上大明的制盐技术已经比较先进了,完全能够生产出比较细腻的食盐,市面上称之为青盐。
只不过限于人工成本和提纯成本的问题,青盐价格十分昂贵,不是寻常百姓能吃得起的。
而这粗盐,价格要便宜很多,但其中的杂质也比较多,入口之后甚是苦涩。
徐晋将所有的粗盐都倒进了那个小锅中,然后加入适量清水,点燃灶膛里的柴火之后,水温上去没过多盐晶便全部融化。
他又低头搜索了一番,在墙角一个脏兮兮的罐子中找到了了白色的粉末。
山中蚊虫蛇蚁众多,生石灰乃是常见之物。
将其中一些倒进粗瓷大碗中,用清水搅拌之后,再将其加到了方才那口小锅中。
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