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第304章 腊味合蒸（第2页）
因为厨房空间有限，不可能让所有人全都挤在里面洗菜炒菜的。
为了避免成为沙丁鱼罐头中的一员，大部分食材的处理都被搬到了客厅或是室外，
他手里这盆沥干水的油麦菜，就是从室外洗好再拿进来的。
“真没想到拿出来的时候黑不溜秋的，切开居然这么漂亮，感觉它在闪闪发光欸！”
季明扬咽了口口水，馋了。
“就算你明扬哥哥你讲得再怎么夸张，现在都是不能吃的哦！还没熟呢！”
灵妙无情地盖上了盖子，
又不是在拍厨神小X家和食X之灵，哪有到发光那么夸张啦，
难不成明扬哥哥已经饿到把腊肉看成发光的大灯泡了？
不会吧……
不过想想，他这个年纪的人，又长身体又动脑的，好像都比较能吃？
但是再怎么样，吃生的东西就是不行！多不健康呀！
大过节的，吃坏肚子怎么办？难不成要大家陪着他一块在卫生间门口吃饭嘛……？！
“为了缓解你看得见但吃不了的焦虑，我决定从根源上解决问题！”
灵妙把厨房门打开，做了一个朝外伸手的动作，
“明扬哥哥，请吧～”
季明扬：……〒▽〒
厨房真是个可怕的地方，除了厨子，根本没有人能够笑着从这里头走出去，没有人！
…………
“妙妙，鱼我处理好了，接下来要怎么做？需要腌制吗？还是直接上锅蒸？”
在家动手多了，熟练度上来之后，齐知节再也不会像之前那样，一不留神就把所有食材给整成糊糊了。
一条大个头的罗非鱼完好地从中间分开平铺在盘子里，他还细心地在鱼肉上划了花刀。
“嗯？好了嘛……要是想吃嫩一点，有点像是入口就散了的那种口感，就不用腌啦，撒点胡椒粉直接蒸就行；想要有嚼劲就用盐腌十几分钟，看哥哥你想吃什么口感的啦～”
“妙妙想吃哪种？”
“唔……我都可以啦，两种口感我都爱吃！”
灵妙回头看了鱼一眼，开始准备清蒸鱼的料汁。
胡萝卜和生姜切成片，连着洋葱丝和芹菜丝一块下进冷水里，加胡椒粉一起煮十分钟，把菜的甜味和香味都煮出来。
十分钟一到，她把菜丝全部捞出，接着往里头加入小半勺的生抽和酱油调味，煮至沸腾冒小泡，倒进碗里备用。
齐知节最后选择的是不腌制直接上锅蒸，鱼肉又是一种比较容易熟的食材，
等灵妙的料汁制作完成，他那边的鱼也差不多可以出锅了。
把鱼底下铺着用来去腥的葱姜片夹出来放一边，灵妙把葱姜丝和红椒丝细碎地铺在鱼的正中间，
这一部对口味倒是没什么影响，纯粹是为了摆盘，让这盘清蒸鱼能看起来更赏心悦目些。
刚才准备好的料汁顺着盘子的边缘倒进去，再准备些热油，往上面的菜丝这么一泼，
香味激发出来，新初节的第一道菜，终于出锅啦！
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