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叶双好奇地看着林寒。
“老爷,那我们做什么?”
林寒露出一缕神秘的笑容:“呆会儿你就知道了。”
“你先去用布袋取上十斤面。”
叶双赶紧去忙,林寒自己则跑到专门放肉的角落里,拿刀砍了不少五花肉。
“唉,可惜没有榨菜,不然给薛祖平这老小子来一碗正宗的榨菜肉丝面,我怕他吃了得飞起来。不过,将就着做碗青菜肉丝面也不错,可惜了,就是没有酱油。”
“唉……一穷二白真他娘惨啊。要是啥调料都有,以后我做出来的饭菜得好吃到什么程度?”
但明显现在的林寒是没有任何时间搞这些杂七杂八的事,要搞也只能等以后教个徒弟来搞了。
“老爷,面粉已经装好了。”
叶双提了个布袋走了过来。
林寒看向不远处正勤勤恳恳做包子的陈母。
“陈母,你记得等巧儿来了,跟他说我取了十斤面粉,还有这半斤肉。让她记账上吧,不然到时账出错了,相互指责不好。”
陈母听后,连连点头:“老爷放心,我会交代巧儿的。”
林寒微微点头,这才一脸神秘地带着叶双来到了他买的一栋还没人住的宅院里。
“双儿,去起锅烧水,记得烧两锅啊,然后帮我把这些肉丝切好,我来和面。”
叶双连忙答应的同时,又有些期待地问:“老爷,您是要做新的吃食吗?”
“你这丫头当真是聪明的紧呢。不错。是一种全新的吃食,也是我发明的,而且味道一点儿也不输包子馒头。呆会儿,可以让你第一个尝。”
“真的吗?”叶双眼睛都瞪圆了。
她本以为,肉包子就已经是这世间最好吃的东西了,老爷手上竟然还有不输肉包子的美食,这简直太不可思议了。
“对了,缺点儿青菜,我现在去买一些,你在这儿先忙着吧。”
说着,林寒骑着马便出发了。
他之所以要如此尽心尽力为这薛祖平服务,一是要把大腿抱抱紧,死死把这老吃货给拉拢住,其二便是想要找机会跟这老小子再要点儿好处。
虽然现在他手上还有四千多两银子,但是这些银子他打算用来当做跟五大家族开店的底金。
原本是打算拿来买地的,可是昨天一下子搂了这到多地,他一下子也不太急于买地了,还是先发展势力重要。
所以,那笔钱,他打算投到县外开包子生产基地上。
那样一来,在年前买大别墅的梦想就有点儿紧张了,这不正好跟薛祖平关系最紧密的时候,怎么着也得从他那里搞搞看,能不能搞到点儿实惠的。
有了目标,林寒全身都是干劲。
等他买完菜赶回来的时候,叶双倒是都已经忙得差不多了。
水烧开了,面也和好了,还有肉丝也切得非常匀称无比。
这回林寒回来,不仅买了青菜,还提了点儿酒,又买了点儿猪油。
不过,这可不是给薛大人喝的,而是用来腌肉用的,用红酒加淀粉最好,可是没有淀粉,也没有红酒,那只能将就着用烧酒凑活一下。
把新鲜肉丝用白酒加麦粉搅拌一下,再撒点儿盐腌制一番,这期间林寒又动手甩拉面。
不大会儿,便做好了一大把拉面,足够七八个人吃的了。
一旁的叶双看得目瞪口呆。
“这……这麦粉还能这样做?”
林寒咧嘴一笑:“你不知道的多了。”
然后,他又把已经腌制了一会儿的肉倒入其中一锅沸水之中进行焯水,另一锅中则开始下入拉面煮。
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