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花叶蓁说:“今日吃面好不好?”
“好!许久没有吃宋珍姐的面了。”顾易说道。
宋珏也点点头,说:“吃面还要剁馅儿?四娘,是不是有什么新的吃法?”
花叶蓁这才说道:“我今天的酱正式开缸,咱们先尝尝,味道怎么样?所以今天吃酱拌面。”
“我来擀面。”宋珍说着也进了厨房。
宋玉靠在门边上看着她们俩,说道:“肯定很好吃。
宋珏也揽着宋玉道:“走吧,该练功了。”
自从宋珏开始学功夫,她真的做到了冬练三九,夏练三伏,没有一天是停歇的,连带周明明和顾易也不敢有一天偷懒。
花叶蓁手下不停,直到所有的肉都被剁成馅儿,这才开始起锅烧油。
她用的是黄豆酱,再加入肉末等馅料调味,最终制成酱,再放入煮好过冷水的面,依次加入其他蔬菜,一道简单的酱拌面就做好了。
宋珍已经非常熟练的擀面煮面,甚至已经过好冷水,切好蔬菜煮过,就等花叶蓁的酱浇上来。
等锅中的酱散发出香味,宋珍闻了闻说道:“这酱真香,天热起来,汤煮面吃着热,这拌面倒是正好。”
花叶蓁说:“那正好,你赶紧试试味儿,然后推出夏日限定新品。”
“夏日限定新品?”宋珍跟着她说了一句。
“酱拌面是冷的面,夏天吃正好,秋冬再吃就觉着冷了。”花叶蓁解释。
宋珍听懂了,说道:“四娘的意思是只有夏天才有?”
花叶蓁点点头,“是,我给你留了酱。”
宋珍欣喜道:“四娘,算钱,别跟我客气。”
花叶蓁突然停下手里的活,看着宋珍说道:“我知道,你是怕我吃亏,所以要跟我算的清楚。”
“但我们是一家人,算不了这么清楚。”
宋珍心内感动,她的第一笔启动资金就是花叶蓁给的,甚至很多面条的想法都起源于她,她再进行加以自己的想法。
即使这样,花叶蓁也没有多要自己的钱,除了该分的账。所以她也真的不想花叶蓁太吃亏,她想回报她。
“自然是分不清的,但是还是要分账,我赚的有你的一份。”宋珍说道。
花叶蓁也不勉强她,只说道:“行!宋老板说什么就是什么。”
酱拌面的香味溢出来,白白的面条上摆着浓赤的酱和橙黄的胡萝卜丝以及淡青色的大白菜粒。
看上去可谓是色香味俱全,花叶蓁朝后院喊道:“洗手吃饭啦!”
不一会儿,宋珏等人便从屋里穿过来到前院,搬椅子的搬椅子,拿碗筷的拿碗筷,互相配合默契。
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